如何浸酸芒果_芒果切开后太酸怎么吃-
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何浸酸芒果_芒果切开后太酸怎么吃?的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.信宜芒果酸的做法2.芒果切开后太酸怎么吃?
信宜芒果酸的做法
做法：
1.芒果洗净，皮可留可削，留皮口感会稍脆。切开，去核，切成约0.5cm厚（薄了会软，厚了难入味）
2.加一小把生盐（也叫粗盐，一般的食盐也可以）拌匀，腌制10分钟左右，弃去盐水，可以去除部分酸味和皮的涩味
3.1大勺食醋加入1-2颗糖精，待溶解后洒入芒果中，拌匀，再加入适量白糖拌匀调至酸甜适中。
4.放入冰箱冷藏1-2小时，中间再拌匀一次。
P.S.如果觉得糖精不健康可以省略，但口感会差很多，加了糖精后会保持脆的口感。
芒果切开后太酸怎么吃?
1、材料:生芒果、粗盐。
2、首先，从芒果树上摘一些生芒果。
3、瓦缸装水，不用装满，过半就好了。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止。把芒果放进去，用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去，以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中，把缸口盖住，腌3至4天。
4、3至4天后，把芒果从缸里拿出来，把它们浸泡在清水中一下子。
5、把芒果的皮削掉。削掉皮后的果肉如果是干干的，芒果才香脆。
6、把削好的芒果切片，然后浸泡在干净的水里面约1、2个小时。过后，把水倒掉，加入几汤匙的糖搅拌在一起，再放入冰箱冷藏就行了。
1、芒果切开后太酸的吃法是：首先用盐腌出芒果的水分，然后将白砂糖、生辣椒以及少量的盐拌进已经渍过水的芒果里，接着搅拌均匀，最后腌半小时入味即可。
2、芒果为著名热带水果之一，其果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的，其次维生素C含量也不低，可用来制作果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
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