手抓饼如何吃_手抓饼怎么做好吃？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于手抓饼如何吃_手抓饼怎么做好吃？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何吃手抓饼2.手抓饼怎么做好吃？
3.买了手抓饼怎么吃
如何吃手抓饼
锅里加入少量食用油，打入一个鸡蛋；
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将手抓饼的纸撕掉，将手抓饼盖到鸡蛋上面去；
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待底面的手抓饼煎至变软、表面金黄时，将手抓饼整个翻一面；
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两面都煎软了后，可以稍微再煎一会儿， 有点硬硬脆脆的更好吃；然后将煎好的手抓饼盛出备用；
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将锅中剩余的残油再加入适量，将鸡柳下入锅里，煎熟；
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将鸡柳放在鸡蛋上面，再加点番茄酱，用勺子将番茄酱摊抹均匀，将手抓饼对折一下，就可以开吃了！好有家乡的味道啊，一点都不比买的差。
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手抓饼怎么做好吃？
万物皆可手抓饼，你想不到的吃法这都有
1.牛肉千层饼
牛肉馅 +2勺生抽＋半勺老抽＋1勺蚝油+白糖、胡椒粉＋1个鸡蛋，搅上劲，手抓饼解冻切一刀，如图铺牛肉撒葱末，往上折，往左折，往下折包好，按扁在锅里煎熟。
2.鸡肉馅饼
鸡腿肉切小块，加蚝油，料酒，老抽，生抽，盐，孜然粉腌制10分，鸡腿肉炒至变色，加洋葱丁，蘑菇丁炒3分钟。取一勺手抓饼上，包起来，撒芝麻 ，刷蛋液180度15分钟中途翻面。
3.梅山火烧
猪肉剁成肉沫，加入适量盐，鸡精，白糖，孜然粉，一勺蚝油，一勺生抽搅拌均匀，加入葱花搅拌均匀，手抓饼一分为放上适量馅料，
包成小剂子，用手压扁后撒上芝麻，放入炸锅180度20分钟中途翻面。
4.鸡蛋肉松饼
碗中打入两个鸡蛋，加入火腿肠，肉松和葱搅拌均匀，平底锅刷油蛋液倒入锅中，蛋液没凝固时放上一张手抓饼。待蛋液快凝固后翻面，挤上少许番茄酱，蛋饼对半折起，煎至手抓饼两面金黄。
买了手抓饼怎么吃
用料 ?
手抓饼 一个
生菜 1片
鸡蛋 1个
鸡胸肉 1块
手抓饼的做法 ?
准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、鸡胸肉和生菜，看起来就很有营养！
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鸡胸肉先用刀背敲打几下，让腌制更入味；
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腌制鸡胸肉：加入生抽1勺，老抽一点点，淀粉一勺（加了淀粉，肉会更嫩滑），胡椒粉，耗油半勺，生姜，白糖，腌10分钟。（没有时间的话，这一步可以提前一天晚上做好，腌的越久越入味。）（不用再加盐了，因为已经加了生抽，老抽和耗油了哦）
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准备一张手抓饼；
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平底锅开小火，不用放油，直接放入手抓饼；
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煎至两面金黄，盛出待用；
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平底锅继续开小火，放一点油，鸡胸肉煎熟，一定要小火哦！
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将鸡蛋磕入锅中，用铲子铲破蛋黄，摊开。
（因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。）
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在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。
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有鸡蛋的一面朝上，摆上生菜和鸡胸肉，淋上番茄酱，或者自己喜欢的酱料。
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从一边卷起来，就可以享用啦。
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早餐再来一碗黑米粥和橙子，不错吧！
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小贴士
1.腌制鸡胸肉的时候不用再加盐了，因为已经加了生抽，老抽和耗油了哦！
2.要是腌制鸡胸肉没有时间，也可以替换其他食材，比如火腿，培根之类的，总之，怎么简单怎么方便怎么来。
3.煎手抓饼和煎鸡蛋的时候都不用再放油了，因为手抓饼里本身就有油很渗出。
手抓饼，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，向来是街头最受欢迎的早餐之一。
为什么叫手抓饼呢？因为饼皮千层百叠，香气扑鼻，食客来不及等待，用手抓起就吃，吃了还想吃，好吃到停不下来。
晒晒我家今天的早餐——手抓饼大餐，4种吃法齐上桌，再配一碗熬得犹如果冻的小米粥，香喷喷，真是过瘾！
这1种，叫手抓饼盒子，里面裹入了鸡蛋和香肠，外形像一个包起来的盒子，切开，有香肠和鸡蛋，香酥可口，口感丰富，好吃极了！
很多人问，手抓饼里怎么放进去馅料？别急，后面有做法介绍哦！
第2种，是鸡蛋手抓饼，就是手抓饼的一面摊上1个鸡蛋，里面可以夹上自己喜欢的馅料，比如香肠啊，里脊肉啊等等，是街头比较常见的一种。
第3种，是原味手抓饼，就是把饼坯直接在平底锅一煎，最简单的风味！
第4种，这是特地给老公定制的，因为他起得完，特意留了2张饼皮。他起床后，两张饼里面夹了鸡蛋和香肠，哈哈，切个十字，耶耶耶，千层手抓饼披萨哦！
看看切面，果然是千层百结，层层叠叠，阵阵香气扑鼻而来，外酥内软，真是太诱人了！
一拿起来，千层饼一样，那个酥啊，太好吃了！
这4种做法虽然都是锅里煎的，但是其实每一种还是略有区别的，要注意看哦！
手抓饼外面也有得卖，冷冻了放冰箱，想吃的时候拿出来就可以。
我懒得出去买，自己做的手抓饼生胚，其实也很简单，晚上睡觉前花2分钟弄个面团，第二天早上擀开就可以。
如果你有直接买的手抓饼，直接从下面几步开始就可以。
手抓饼要好吃，一定要尽量水多一些，我用了400克面粉，水的量大约有70%，不用手揉，很粘的，完全是一堆烂面团，哈哈！
用筷子搅一搅，就盖上保鲜膜，冰箱静置一晚上，第二天面粉吸饱了水，就好做了。
第二天早上起来，取出面团，准备油和葱花。
揉面垫上撒些干面粉，手上抹些油，把面团分成7份，不需要揉面的，直接弄成长条，用刮板切开就好。
每个面团沾一些面粉防粘，然后擀开成薄片，刷上油，撒少许盐，用刀切割成条状，两边不切断，撒点葱花。
卷成一个长条，再从一左边卷起来，成一个饼状。
按扁，擀成薄饼，这就是生胚，一个个做起来很快的。
最简单的莫过于原味手抓饼，锅里中火，刷少许油，放入饼坯，一面差不多了，翻面，中途用筷子懒腰夹一夹，层次就出来了。
这种原味手抓饼因为比较薄，建议用中火，才会外酥内软。千万不要用小火。加热时间太久，水分散失太多，饼会很硬。当然也不能大火，否则外面焦了，里面还没熟。
一面煎的时候，上面打个蛋，翻面再煎熟，卷起来，那就是街头最普遍的那种吃法。
前面2种比较简单，下面说下比较新鲜的2种吃法。
先来一个有趣的香酥手抓饼盒子。
锅里放少许油，放入手抓饼生胚，火腿肠先竖切，再对半切，排成一个方形，中间打一个鸡蛋，蛋白流出去到饼皮上，可以的。
然后把手抓饼的四周沿香肠的位置折起来，折成一个小盒子的样子，两面煎至金黄。
这种做法因为手抓饼有2层的厚度，所以，建议中小火，旁边用手撒上少许水，中间可以盖个盖子，最后打开盖子煎酥。
这样的火力，正好外酥内软，好吃。
取出以后，用刀切开，就是成品，每层有馅料。
最后1种，其实味道跟上面的小盒子是一样的，换了个更简单的做法。
锅里加少许油，放入手抓饼，上面放香肠，这次香肠放开一些，拦住蛋黄就可以，这样蛋白可以流满整个饼皮，更好吃。
上面盖上一张饼皮，压一下。
中小火煎至两面金黄。
这种做法因为也有两层饼，比较厚，所以煎的时候撒少许水，加个盖子。最后打开盖子，火力稍微大一点，外酥内软哦！
取出煎好的饼，用刀切成4块，非常赞！
以上4种吃法都很简单，学会了吗？其实手抓饼的吃法还有千千万，比如把鸡蛋换成芝士，那更像披萨了，而且还是会拉丝的脆皮披萨，哈哈！
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