小枣粽子如何包_怎样包蜜枣粽子
大家好！今天让小编来大家介绍下关于小枣粽子如何包_怎样包蜜枣粽子的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.红枣粽子的做法和包法红枣粽的做法详细步骤2.怎样包蜜枣粽子
红枣粽子的做法和包法红枣粽的做法详细步骤
导语:北方人喜欢吃甜粽，而比较典型的就是红枣粽子了。红枣粽的配料当然不是只有红枣，你还可以放红豆、绿豆等材料。其实红枣粽子的做法和包法和其他类型的粽子没什么区别，只是材料不同罢了。下面小编就来为大家介绍红枣粽的做法详细步骤。
红枣粽子的做法和包法 红枣粽的做法详细步骤
红枣粽做法
做法一:
材料:糯米500克，小枣150克，粽叶40张。
做法步骤:
1、糯米洗净，浸泡12小时，沥水待用。粽叶浸泡1个小时。
2、红枣洗净去核，用水泡软。
3、两张粽叶错开，前端折成袋状，装入7分满的米和枣，包好，用线绳捆好。
4、深底锅内放水煮开，将粽子放入锅内，用中火煮2个小时，至熟烂为止。食用时，可根据自己的喜好，加些蜂蜜食用更佳。
红枣粽包法
做法二:
材料:糯米1000克，葡萄干50克，大红枣100克，瘦肉 100克，粽叶若干
做法步骤:
1、将粽叶洗净，放入锅中加入清水煮开，捞起抹干，备用。
2、将糯米淘洗干净，沥干水，将备用。大红枣在热水中泡10分钟，捞出趁热去核;葡萄干洗净，沥水。
3、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红枣、少许葡萄干和瘦肉块，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用细棉绳扎紧。
4、将包好的粽子放入锅内，加入清水用中火煮约1小时，再小火焖约50，即可食用。
注意:此粽子贮于冰箱，凉吃也别有风味。
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怎样包蜜枣粽子
红枣粽子顾名思义里面就是包的有红枣了，红枣粽子有一股红枣的甜香味儿，可以补血养颜。那么，红枣粽子怎么做好吃？红枣粽子怎么做好吃图解？
红枣粽子怎么做好吃
1、将糯米淘洗干净后放入水里浸泡2天的时间
2、然后将粽叶也清洗干净，然后放入装有冷水的锅里，煮开后继续煮5分钟
3、然后熄火，放置一段时间聊聊，将红枣清洗干净后浸泡几个小时
4、将粽叶卷成一个甜筒的形状，然后放入糯米和红枣，要按压紧实哦
5、然后将手打湿一下，再将多余的部分折好，用绳棒紧，然后放入锅里煮久可以了
6、一般水要放入超过粽子，然后可以用盘压住，以免浮起，冷水大火煮开后转成小火
7、继续煮一个半小时左右就可以晾凉，完成了。
小贴士
煮粽子的水一定要没过粽子面，这样才不至于下面的粽子熟了，上面的粽子还杂生米。
棉绳一定要捆绑结实，不然一煮绳子会松开，米就会撒一锅。
红枣粽子的做法图解
食材
主料：糯米500克红枣50克白糖20克辅料：粽子叶1袋
步骤
1、首先糯米适量，淘洗干净、用水泡两个小时。
2、准备红枣适量，把枣也洗干净，我用的小枣。
3、为了孩子吃起来方便，我把枣切碎了，不用吐核了，核已经去掉啦。
4、两个小时后把米里的水倒掉，把枣放里面，再加一点白糖，搅拌均匀。可以开始包了
5、准备线和粽子叶，粽子叶是买的新鲜的，把粽子叶也洗干净。
以上就是粽子的做法，大家可以参考借鉴哦！
1、糯米洗净，提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡，晚上包即可。
2、干粽叶要提前浸泡，湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。
3、糯米浸泡好之后，控干水份，加入白砂糖搅拌均匀。
4、大枣洗净，煮一会，将其果肉煮泡丰满。
5、要是买不到好吃的枣，可以用这个蜜饯枣代替，这个甜度更高!
6、挑取两片粽叶，要是粽叶较小、较细，可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上。
7、将粽叶自底部起卷起，呈漏斗形，漏斗下方一定要紧密，不然会漏糯米。
8、用勺子挖少许糯米放入漏斗中。要是用小枣，可以先放入一颗，再放少许糯米。
9、放入一颗大枣。我用的枣是新疆大枣，比较大，所以只用了一颗。你要是用小枣，可以多放几颗，自己斟酌吧!
10、在上面再放入糯米，用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃!
11、将上方的粽叶折过来。
12、用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。
13、将两边压下之后，剩余的粽叶折起来。
14、将这条折起来的小尾巴朝里折。
15、用线捆住。整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏掉哦!
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