榴莲披萨饼如何做_制作榴莲披萨的过程
大家好!今天让小编来大家介绍下关于榴莲披萨饼如何做_制作榴莲披萨的过程的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.超简单的榴莲披萨怎么做如何做好吃2.制作榴莲披萨的过程
3.榴莲披萨.怎么做
4.自制榴莲披萨的做法烤箱
超简单的榴莲披萨怎么做如何做好吃
您好!
榴莲披萨做法
榴莲披萨的做法 ?
1、准备好全部的食材?
2、披萨皮放到披萨盘里刷上适量的披萨酱先放烤箱烤五分钟,(上下火,180度)?
3、把玉米煮一下?
4、苹果到小丁粒,榴莲去子取肉剁碎,?
5、披萨皮烤好放上适量的芝士?
6、再把玉米和苹果放上?
7、再把榴莲加上去(放圴勺)?
8、再加一层芝士(这次可以多点)?
9、放进入烤箱上下火180度烤十五分钟(烤东芝士容化就行了,喜欢焦点的可以烤多五分钟)?
10、烤好拿出来的样子?
11、切开美味吃上
小贴士 ?
家里没有披萨酱的话可以用番茄酱,榴莲是甜的加了苹果,做了出有的酸甜的哦,还有加了玉米口感真的好吃
制作榴莲披萨的过程
温牛奶,把披萨放在电饼铛里中小火一边烤一边用手转动饼体使受热均匀,烤的时候电饼铛的盖子千万不要盖,防止与芝士粘连。待马苏里拉融化
饼边熟了:
面粉,干的时候注意边缘留厚一点,再醒发二十分钟,用牙签在饼上扎满小眼,面发到两倍大,继续揉把气泡揉出去,然后把面团干成饼,最后放几粒山竹和小番茄片!
3.
在电饼铛里刷满黄油.
做披萨皮,然后撒厚厚一层马苏里拉芝士。喜欢芝士夹心边的就在饼皮边上卷一圈马苏里拉芝士碎。
2.
披萨皮做好后,在上面抹一层融化了的早餐奶酪片,再抹厚厚一层榴莲和炼乳的混合物,撒点黑胡椒碎和披萨草、鸡蛋、兑了水的酵母粉、黄油,饼皮就好了,盖上湿布醒一个小时左右、一点盐和糖、一小撮罗勒碎和披萨草,揉成团揉上劲主料
榴莲两块
高筋面粉一坨
早餐奶酪一片
马苏里拉芝士200g
炼乳一小勺
山竹一个
小番茄一个切片
辅料
盐一丁点
白糖两丁点
罗勒叶一小撮
披萨草一小撮
黑胡椒一点
牛奶100ml
酵母粉一小撮
黄油适量
电饼铛版榴莲披萨的做法步骤
1
榴莲披萨.怎么做
自制榴莲披萨,简单美味,满屋飘香,咬一口满满榴莲肉,好过瘾
榴莲拥有“水果之王”的美誉,有着非常高的营养价值。榴莲的果肉中,富含糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等营养物质,对身体十分有益,素来还有着“一只榴莲三只鸡”的美誉。但却因为其独特又浓郁的味成为一道最受争议的美食,人们对于榴莲的评价,基本上是两个极端。对榴莲爱之如命的人,闻之便口水直流,而不喜欢的人,就会对榴莲避之不及,而我和我家幺妹恰恰就是对榴莲爱之如命之人。
尽管榴莲饱受争议,其实只要将榴莲制作成披萨,就可以令所有人爱上它。哪怕你就是那对榴莲避之不及之人,只要尝试了一次刚出炉的热气腾腾的榴莲披萨,一定会让你惊艳的,浓郁的芝士奶酪,完美的衬托了榴莲的香甜,一定会瞬间让你被彻底征服。
今天就给大家分享这道“榴莲披萨”的做法,做法简单又快速。你可以一次多做几个饼皮,再将饼皮放保鲜袋放冰箱冷冻备用。下班回家,取出做好的披萨皮,放上榴莲肉和马苏里拉奶酪,放入烤箱烤15分钟就能吃到。每次女儿放假回家,我都会给她做两个带走,她拿回去切成小块,放冰箱冷冻保存,吃得时候烤几分钟就好了,美味无添加,细腻美味,好吃到爆。榴莲控或者披萨控的朋友千万别错过了。榴莲披萨
食材(9寸沠盘一个,7寸沠盘一个):
饼底: 金龙鱼高级面粉 180克,水 96克,白糖 10克,酵母 4克
馅料:榴莲肉 100克,马苏里拉 适量
制作方法:1.将酵母粉放入温水里调匀。
2.将饼底材料面粉放入面包机桶里,再倒入调匀的酵母水,和面一个程序,25分钟。
3.面团取出,放入盆里盖保鲜膜放温暖处醒发20分钟左右。4.醒发到有蜂窝眼的状态就可以了。
4.将面团分成一大一小两个面团。
5.擀成模具差不多大小的饼皮。放入模具中。用叉子均匀的扎上眼。烤箱200度预热,把饼底放进烤箱先烤2-3分钟。
7.3分钟后取出模具,将马苏里拉奶酪撒一层在饼底上。
8.再铺一层压碎的榴莲肉。
9.撒上马苏里拉芝士。
10.放入烤箱200度中层烤10-15分钟即可。
榴莲披萨出炉了,趁热吃哦,香浓可口,细腻美味还拉丝哦。好吃到爆。你也试试吧,比西餐厅的还好吃哦
小贴士
1.没有面包机,就用勤劳的双手和面吧。
2.中筋面粉(普通面粉)和高筋面粉都可以。
3.醒发时间不是固定的,主要看状态。
4.具体的烤制时间,根据各自的烤箱温度而定。
自制榴莲披萨的做法烤箱
香浓榴莲披萨的做法步骤
1. 把所需的材料准备好,先放一点儿温水把酵母搅拌融化,加入面粉、适量的水(可以用牛奶代替)和黄油,揉成面团!等待发酵(这里就省略步骤了)
2. 面团发酵成原来面积的2倍,再揉去里面的气泡,等待二度发酵!二度发酵大约10分钟左右就完成整个发酵步骤!最后再揉去气泡!
3. 在披萨盘上擦一点儿油,把面团均匀的铺在上面,用牙签插许多的孔
4. 在发酵面团的过程中就可以准备榴莲肉!用饭勺把榴莲肉压成泥(其实一块榴莲肉就可以,不过我个人喜欢浓厚的榴莲,就准备了2块,大家根据个人喜好灵活掌握吧!),加入一点的炼乳,不需要太多,只是加一点会香甜一点!
5. 把搅拌好的榴莲泥铺上准备好的披萨底上
6. 最后铺去一层马苏里拉芝士碎(这也根据个人喜好添加,个人感觉铺上一层遮挡了榴莲肉就可以)
7. 放进预热的烤箱,上下调温200度烤20分钟!新鲜热辣的香浓榴莲披萨出炉啦!
榴莲不能采摘,否则便会影响其成熟,果树也会受到损伤。平时生活中你会做榴莲披萨吗?下面是学习啦小编给大家整理好吃榴莲披萨的烤箱做法。
榴莲披萨的制作食材
主料
高筋粉
150g
牛奶
90g
榴莲
200g
糖
10g
辅料
黄油
10g
盐
1g
酵母
3g
马苏里拉奶酪
适量
榴莲披萨的做法步骤
1.用后油法将牛奶,面粉、糖、盐、酵母放入面包机里,酵母不要跟盐接触
2.将材料揉成光滑的面团至扩展阶段,把面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵变成2倍大
3.发酵好的面团排气,用擀面棍整理成圆形,烤盘底涂抹一薄层黄油,把饼皮放进烤盘,边缘用手捏出厚度,在面团上用叉子戳一些小孔,放到温暖地方进行二次发酵
4.选熟透的榴莲肉去核
5.捣碎或用料理机打碎成榴莲泥
6.在发酵好的面团上均匀的撒上马苏里拉奶酪丝
7.再均匀的抹上一层榴莲泥
8.放进预热好的烤箱220度烤15分
9.从烤箱里取出比萨,再撒上一层拉丝奶酪
10.放进烤箱继续烤5分钟
11.烤好后趁热吃,拉丝效果很棒的
榴莲的功效与作用
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃,促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
但是榴莲的味道却颇具争议,好之者赞其酥软甜润,恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈,榴莲的营养价值却不可小觑。据广东药学院营养系某教授介绍,它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果,有“热带果王”美誉,适当吃很补身体。
而民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效,特别是病后体弱者以及产后的妇女,更加适当多吃。此外,榴莲具有活血驱寒功效,对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。
活血散寒,榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症。
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