火龙果如何切装扮蛋糕_火龙果慕斯蛋糕做法简单的慕斯蛋糕做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于火龙果如何切装扮蛋糕_火龙果慕斯蛋糕做法简单的慕斯蛋糕做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何做火龙果千层蛋糕2.火龙果慕斯蛋糕做法 简单的慕斯蛋糕做法
3.火龙果慕斯蛋糕怎么做
如何做火龙果千层蛋糕
主料
鸡蛋3个 牛奶250g
低粉（普通面粉）100g 淡奶油250g
白砂糖0g 火龙果1个
火龙果千层蛋糕的做法步骤
火龙果千层蛋糕的做法图解11. 教程
火龙果千层蛋糕的做法图解22. 30克黄油隔水融化3个鸡蛋加20白糖打散备用
火龙果千层蛋糕的做法图解33. 一个火龙果加一包纯牛奶榨成汁过滤一下加入普通面粉调成酸奶浓度的面糊加入黄油和鸡蛋
火龙果千层蛋糕的做法图解44. 500克淡奶油加40克白糖打至丝滑有纹路火龙果切丁即可
火龙果千层蛋糕的做法图解55. 薄饼机预热沾上面糊加热至上面鼓泡即可，做好的皮用吸油纸包好放入冰箱冷藏
火龙果千层蛋糕的做法图解66. 盘子底部放两张皮涂抹一层奶油撒上一层水果再发一张皮，如此反复做最上面一层只放奶油不要放水果盖上两张皮
火龙果千层蛋糕的做法图解77. 包上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时以上即可取出
火龙果慕斯蛋糕做法 简单的慕斯蛋糕做法
您好，为您查询到的做法如下：红火龙果戚风蛋糕
很松软，很好吃。
原料：鸡蛋黄、鸡蛋清、面粉、红火龙果、油、白砂糖、白砂糖。
做法步骤：第1步、蛋黄4个，蛋清5个。第2步、4个蛋黄加50克红火龙果(压碎就行)，30克白砂糖，40克油，搅拌匀。第3步、过筛3遍的面粉倒入拌匀的面糊里。第4步、搅拌均匀，备用。第5步、5个鸡蛋蛋清，60克白砂糖，糖分三次倒入蛋清，用打蛋器打发。第6步、打发至立尖尖角。第7步、取一半和红面糊翻拌(像炒菜一样，上下翻炒)。第8步、倒入模具里。震几下，让空气往上跑。第8步、倒入模具里。震几下，让空气往上跑。第9步、放预热烤箱，(170度预热8分钟)170度烤35分钟。烤完，立即拿出，震几下，倒扣在网架，晾凉，取出，切块。很松软，很好吃。希望我的回答对你有帮助！
火龙果慕斯蛋糕怎么做
火龙果慕斯蛋糕做法：
1、准备食材：主料：火龙果300克；白砂糖80克；戚风蛋糕8寸1个。辅料：淡奶油300克；吉利丁片三片；纯净水适量。
2、吉利丁片提前用冰水泡软。
3、火龙果用榨汁机打成泥，加入细砂糖隔水加入至糖溶化。
4、淡奶油用打蛋器打至六七分发。
5、淡奶油里加入火龙果泥搅拌均匀。
6、戚风蛋糕切成三片，用剪子把第二片和第三片剪成比第一片要小。取一片放入模具倒入一层慕斯陷。
7、再铺第二层蛋糕和慕斯陷。
8、最后把第三片蛋糕片放里，把剩下的慕斯馅全倒入，表面抹平。放冰箱冷藏四个小时用吹风机四周吹一下好脱模。
9、可以任意装饰一下蛋糕。
火龙果慕斯（小蛋糕）的做法
制作饼干底：将饼干装入保鲜袋用檊面杖碾成粉状。加入坐水融化的黄油，混合均匀后压入慕斯模具中，压实冷冻备用。
吉利丁片凉水泡软。倒去水放入碗中隔水融化成吉利丁液。
用粉筛和绞拌机制作出70克火龙果液。
150克淡奶油加入15克糖粉。倒入事先冷冻的打蛋盆里。（经过冷冻的打蛋盆更容易打发奶油）
把淡奶油打至6成发。可缓慢流动的那种，千万别打到表花那种。
火龙果液中加入吉利丁液搅拌均匀。
（现在天冷为防止吉利丁液加到火龙里液中会凝固。建议把火龙果液加温，只要温就可以）
(天热制作会遇到果液比较稀的情况，可把加了丁液的火龙果液放至冰箱冷藏一会，让它变的略浓稠再与淡奶油混合。)
将三分之一打发的奶油和火龙果液混合搅拌，再分次倒入剩下的奶油霜搅拌均匀成火龙果慕斯液。
从冰箱取出冻好有饼干底的慕斯圈。倒入火龙果慕斯糊。再轻轻震放了慕斯蛋糕的烤盘。再放入冰箱冷藏4小时以上。
将凝固好的慕斯从冰箱取出略微用热毛巾敷一下就可以放脱模器上脱模。
同样的果汁重量做出完全不同颜色的火龙果慕斯。颜色更深的是自几到果园摘的。果农说这是十成熟的火龙果，果肉颜色更深，甜度更甜。而巿场卖的为运输方便只有七成熟就采摘了。
这是超市买的七成熟火龙果做的火龙果慕斯蛋糕。
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