如何烤制胡萝卜片_家里做烤肉怎么烤最好吃？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何烤制胡萝卜片_家里做烤肉怎么烤最好吃？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎样用烤箱烤胡萝卜饼2.家里做烤肉怎么烤最好吃？
3.烘干方法有哪些 有哪些烘干方法
4.空气炸锅美食合集来了，有手就会，快试试
怎样用烤箱烤胡萝卜饼
面粉 100g 黄油 100g 白砂糖 5g 水 50ml
蜂蜜 15ml 胡萝卜 300g 迷迭香 5g 整粒芥末酱 30g 软黄油 30g
盐 3g 白胡椒粉 2g
香烤胡萝卜饼的做法
1 起酥面做法： 2 取面粉（90g）、黄油（2 茶匙，10g）、水和白砂糖混合均匀，揉和成面团。
3 将剩下的黄油（90g）和面粉（2 茶匙，10g）混合在一起，也揉和成面团。 4 将做好的2 份面团叠放在一起，反复擀成一张直径32cm 的圆形面片，待用。
5 馅料做法： 6 将胡萝卜片、迷迭香碎、蜂蜜和整粒芥末酱放入碗中混合均匀，调入盐和白胡椒粉。
7 将擀好的圆形面片放到烤盘上，先在面饼上均匀地涂上一层软黄油，然后再均匀地铺上拌好的胡萝卜片。 8 烤制：
9 将烤盘放入预热至220 度的烤箱底部烤制25 分钟即可。
家里做烤肉怎么烤最好吃？
问题一：如何把胡萝卜片切成菱形 先斜着把胡萝卜切成椭圆形，去掉四边
问题二：胡萝卜切片怎么切 红萝卜切片（丁）方法
身材修长的胡萝卜哈，先切段。
切段的胡萝卜再四周切一下，为方形。这样切片不会滚来滚去的啦。如果想切细丝，就把片切薄一些。
如要切丁，就把条切粗一点，再切丁。
切好的丁，可以做饭、炒饭、煮粥。
下面是切棱形片。整个胡萝卜，同第一步，四周切一下，成方形。
菜刀斜向左边。切段。如果长根萝卜不好切方，可以切段后再切方。
在侧边切片就是棱形片啦。
问题三：如何切胡萝卜花 先将胡萝卜切片，大小均匀，切得越薄越好
将切好的胡萝卜片用盐水泡一下，取一片胡萝卜对折，再将半圆以圆心做为中心点折三等分，用两根牙签固定，做为花心
将4片胡萝卜分别对折，依次绕花心一圈，并用牙签固定
将4片胡萝卜依次一片挨着一片绕一圈，并用牙签固定
把做好的胡萝卜花放到清水里泡一下，就会定型伸展开
问题四：怎么把胡萝卜切成菱形 把胡萝卜从中间切开，然后把其中一阀平放在案板上，菜刀成45度斜角，把胡萝卜切成大小均匀的瓦块装，然后顺刀切成菱形片即可
问题五：胡萝卜怎么切菱形 按红线切
问题六：胡萝卜怎么切块 滚刀块
问题七：红萝卜蝴蝶花片怎么切 太难了，刀工好的话三刀OVER
问题八：哪位朋友知道银针丝怎么切简单，还有片胡萝卜啊，土豆啊这些！最简单的方法？ 方法/步骤
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身材修长的胡萝卜哈，先切段。
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切段的胡萝卜再四周切一下，为方形。这样切片不会滚来滚去的啦。如果想切细丝，就把片切薄一些。
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如要切丁，就把条切粗一点，再切丁。
4
切好的丁，可以做饭、炒饭、煮粥。
5
下面是切棱形片。整个胡萝卜，同第一步，四周切一下，成方形。
6
菜刀斜向左边。切段。如果长根萝卜不好切方，可以切段后再切方。
7
在侧边切片就是棱形片啦。
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还有滚刀块。先斜切一刀。
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然后就是胡萝卜向前，滚动，切一刀，如此反复。
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土豆的滚刀块也和胡萝卜差不多。土豆切丝时，可以在土豆的一边切上两片，这样可以稳住土豆，就容易切片了。
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滚刀块的胡萝卜做咖喱鸡块，炖牛肉，炖汤或烤制哈。当然，切粗丁也一样。
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切好的胡萝卜片可以其他菜炒很漂亮。比如这个干锅土豆片。
问题九：胡萝卜怎么才能切成细条？ 1、刀要选择锋利的菜刀，轻重适宜，以自己拿在手上运用自如为原则，重了会手酸，轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种，最好上下的厚度相差不多的那种。
2、胡萝卜选择大小适宜的，表面光滑的新鲜胡萝卜，洗净。
3、将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列，不要打乱了。
4、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条，码放均匀，每个地方都不要太厚。
5、 左手压住胡萝卜片，右手拿刀将胡萝卜切成丝。
注意事项：
1、切片的时候尽量切得薄一点；
2、切好的胡萝卜片一定要按照顺序均匀排开。
烘干方法有哪些 有哪些烘干方法
如果你是在家里自己制作，那么可以这样准备：
用细钢筋做一个高约5厘米、前后宽约14-15厘米、左右长度约25厘米的成为两条平行梁的烤架，再备一些串肉用的细钢签或铁签。当然炉子一般只能用家里的液化气或天然气灶了，如果你有木炭的话，那得象街上那些人们一样做一个铁板火槽了。另外弄一把干净的软毛刷子。这些是硬件。
重要的是准备调味作料（最好都是粉状）：胡椒1份、花椒1份，大料（即八角或茴香）1份、小茴香半份、桂皮半份、肉蔻少许、香叶半份及食盐3份，烤羊肉必须准备的还有孜然2-3份（这是西北地区很有特色的一种调味料，具有特殊的香味，目前主要用于烤羊肉的调味品和药用，可治疗消化不良、胃寒、腹痛）。把它们用盆子拌和在一起。在准备调味料前先将切好的肉片或肉条淋上些料酒（即黄酒，其中最好滴上几滴姜汁），拌好调味料后，把肉串到铁签上（稍排紧密些）在调味粉料中两面蘸一下，别蘸太多。这样软件准备好了。
点火，火头在全火的10-15%大小，把肉串架上去。不时地翻一下（别太勤快）；一分多钟后已经香味扑鼻了，这时用软毛刷子蘸上食用油，在被烤的肉串两面刷少许油，最好的当然是橄榄油，一般用花生油、葵花籽油就行，最好不用大豆油和菜籽油，主要是吃起来味道的问题。好了，然后再烤上2分钟左右，期间还可以再稍稍地刷一次油，不刷也行。
你想吃了吗？好，拿起来把，先稍微晾一下，啊，真香，吃吧！
烤肉串
原料：猪里脊肉、青椒、胡萝卜片、湿淀粉、精盐、味精、料酒、清汤、葱米。
制作：猪肉切成薄片，用刀略拍使其松软，青椒切成方块。肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌，然后逐片穿在竹签上。烤盘擦净，放入肉串，用微波炉高段火力烤3分钟，取出翻转一下，再烤2分钟即可。
特点：芳香四溢，滑嫩鲜美。?
注意：青椒片、胡萝卜片穿在竹签尖端，起点缀作用。
如果你是买现成的串自己烤的话，就直接放里烤就行了，
以上两种串，最好用烤网，因为会有水出来，防止肉泡软了.都得用光波，光波组合那个，如果量大就选光波组合2的，期间也可以打开门，翻一下串.
一、烧烤食物的制备。最好即用即购，若提前备料，要防止肉类变质，以免造成食物中毒。如果隔日买回鸡翼、排骨、大虾、生蚝和鱿鱼等，则应先洗净切件，用保鲜纸包好，再用胶袋密封放入冰箱存用。
二、烧烤叉具的选择与清洗。家庭烧烤可自制简便叉具，能使食物叉得牢、转动灵活即可。叉具一般可用铁料制作，但切勿用电镀的铁料(如旧自行车钢线等)制作。因为电镀多为镀铬的，金属铬是一种有毒金属，长期接触铬可出现头痛、消瘦、消化障碍、贫血等。烧烤过程中，铬及其氧化物可污染肉食，对人体有较大的危害。郊游租借烧烤叉具，要将其表面的油渍等污物清洗干净，方可叉肉烧烤。清洗方法可将叉具反复插入干净河沙中，然后再用水洗净。
三、烧烤燃料的选择与起火。烧烤燃料较理想的首推木炭。木炭易起火、火苗旺、煤烟少，烤肉被煤烟中的有害物质3·4苯并芘污染机会较少。相反，倘若用木柴等作燃料，因煤烟多，烤肉极易被3·4苯并芘所污染。3·4苯并芘是一种公认的致癌物质，若经常食用其含量较高的烤肉，容易患胃癌。烧烤炉的起火，宜用干柴枝或木屑，不宜用过量的煤油或汽油浇在木炭上起火，因为这些燃料燃烧时，煤烟中含有大量的3·4苯并芘，可污染烤肉。
四、烧烤肉食要烤熟。烧烤炉起火后，待炭火无烟时，即可在明火上烧烤肉食。烧烤时，要反复转动叉具，使肉食受火均匀，并要将肉食烤熟，方可食用。倘若食了含有活的旋毛虫包囊的半生不熟的烤肉，如猪肉、羊肉等，可引起旋毛虫病，该病多在食后1～2周发作，主要出现发热、全身肌肉疼痛、眼睑及下肢浮肿等。
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1、烤箱烘干。烤箱是现在在家庭厨房小工具当中非常常见的一款厨房用具，它可以用来烤炙一些食物。比如蛋糕，面包和一些小甜点都是可以通过烤箱制作而成的，当然烤箱不光可以烤制这些甜点，还可以起到烘干的作用。所以平时如果我们想制作一些果干，比如猕猴桃干，火龙果干或者是柠檬干的时候，就可以将这些水果片平铺在烤箱盘当中，然后放入烤箱烤至十到15分钟，这样里面的水分就会被烤干，制作出来的各种果脯就非常的好吃，所以想要把食物烤干的话，烤箱是一个非常不错的选择。
2、用微波炉烘干。现在家家户户基本上都有微波炉，微波炉最早都是用来加热一些菜肴的，那么现在的微波炉非常的先进，它除了有加热功能还有蒸烤功能。所以我们如果想把食物烘干去掉水分的话，也可以用微波炉来进行烘干，这样的话就能使食物当中的水分去除，制作出来的食物没有水分，比如我们制作一些水果干或者是坚果类的时候都可以用微波炉来赶走水分，而且它的效果还是非常不错的。
3、放在锅里干炒。通过加热可以将水分进行蒸发。那如果在条件比较艰苦的情况下，既没有烤箱也没有微波炉，我们就可以用普通的炒锅来加热，去掉食物当中的水分。比如我们想去做胡萝卜干的时候，我们就可以把胡萝卜先切片，然后把锅子加热，把胡萝卜片倒入锅中开始反复地翻炒，不需要加入任何的一滴油，开小火慢慢的翻炒。这时就会发现原本有水分的果干已经慢慢的失去它的水分，越炒越干，最后就变成我们想要的样子了。
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1.酥脆火鸡面
火鸡面煮熟，加酱包搅拌均匀，在手抓饼上放火鸡面，收边包紧，180度烤10分钟，烤至金黄即可。
2.糯米船
材料都倒入锅中，小火至冒大泡，倒入杏仁片，翻拌均匀，整理成糯米船的长度，冰箱冷冻1小时，切条，放进糯米船里，150度20分钟，香甜脆脆，一口一个。
3.鸡蛋子
打两个苯鸡蛋，加入1小勺盐，1小勺胡椒粉搅拌均匀，饺子放入锡纸盘中，180度先烤5分钟，再加入蛋液、葱花。
4.火腿肠豆腐
酱料:1勺蒜末+半勺蚝油，1勺生抽+2勺蒜蓉酱+1勺油，少许盐+适量水拌匀，豆腐、火腿肠切块，鸡蛋打散倒入，撒上葱花，空气炸锅180度10分钟，取出炸篮，淋上备好的酱汁，再烤10分钟，完成，出锅！
5.香蕉派
一张手抓饼解冻，放入一层香蕉泥，一层芝士碎，将饼四边包起，另一张手抓饼解冻切条，交织搭在芝士碎上，刷上蛋黄液，180度烤10分钟，翻面刷蛋黄液再烤5分钟。
6.芝士鸡蛋饼
碗中打入2个鸡蛋，加入葱花、胡萝卜丁，少量盐、面粉、牛奶，搅拌均匀、倒入鸡蛋糊，加入火腿肠片，170度烤10分钟，撒上芝士碎，170度烤5分钟即可，完成。
7.橙子巧克力脆片
准备3个橙子，清水洗净，用盐搓一搓，搓出橙子香味，切成3毫米左右的薄片，平铺在空气炸锅中，空气炸锅130度30分钟，中途翻面，最后10分钟可多翻2次，烤干水分如图即可，白巧克力隔水融化，一面蘸上巧克力即可，室温静止至巧克力凝固，或放冰箱冷藏凝固更快，橙子需要平铺到空气炸锅，叠加放橙子片，不容易烤干，6升大容量，一次性烤的更多，可视窗口，可看见橙子烤制状态，烤出来的橙子片。
8.红豆夹心
材料:手抓饼2张，豆沙，全蛋液，手抓饼上铺上一层豆沙馅，再盖上一张手抓饼，找一个圆形的模具中间轻轻按压一下留下痕迹，对齐切八刀成16份，取两瓣向内扭两下，以此类推，最后表面刷上一层蛋黄液，撒点芝麻装饰，空气炸锅180°C烤20分钟即可，呜鸣真的好吃外皮酥脆，层层的红豆夹心。
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