椰蓉如何做_椰蓉怎么做？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于椰蓉如何做_椰蓉怎么做？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.好吃椰蓉怎么做好吃又简单，做法解分享2.椰蓉怎么做？
好吃椰蓉怎么做好吃又简单，做法解分享
主料
椰子?：适量
辅料
椰丝 ：适量
具体步骤
第一步
50克软化黄油搅拌均匀，加入50克糖拌匀后加入1个鸡蛋搅拌。入椰蓉拌匀后再加入50ML牛奶搅拌均匀（到这步馅就做好了）。
第二步
酵母粉加入少许牛奶搅拌至溶化。
第三步
高粉、30克糖、盐、1个鸡蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面团，再加入20克软化黄油揉至面筋扩展。
第四步
将面团收成一个光滑的表面，放在温暖处发酵至2倍大，时间约为40分钟。
第五步
发好的面团取出排气，擀开成长方形，将椰蓉铺在一半的面皮上，将面皮折上盖在椰蓉上面，捏紧收口。
第六步
包好椰蓉的面团上切三刀，在中间刀口的位置将面团对折后拧一下，放入吐司盒中做最后发酵，约发至模型九分满。
椰蓉怎么做？
椰蓉是用优质、新鲜、肉厚的椰子做原料经过特殊工序烘干而成。步骤如下：
1,50克软化黄油搅拌均匀，加入50克糖拌匀后加入1个鸡蛋搅拌。
2，入椰蓉拌匀后再加入50ML牛奶搅拌均匀（到这步馅就做好了）。
3，酵母粉加入少许牛奶搅拌至溶化。
4，将高粉、30克糖、盐、1个鸡蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面团，再加入20克软化黄油揉至面筋扩展。
5，将面团收成一个光滑的表面，放在温暖处发酵至2倍大，时间约为40分钟。
6，发好的面团取出排气，擀开成长方形，将椰蓉铺在一半的面皮上，将面皮折上盖在椰蓉上面，捏紧收口。
7，在包好椰蓉的面团上切三刀，在中间刀口的位置将面团对折后拧一下，放入吐司盒中做最后发酵，约发至模型九分满。
调制椰蓉馅:蛋黄:砂糖:椰蓉:蛋清:全蛋=1:0.5:0.5:0.4:0.1 将其中2/3砂糖和蛋清拌匀拌入椰蓉,将椰蓉馅舀在底胚上(容量约占3/4),再将蛋黄和1/3砂糖搅打稠厚,用裱花袋裱于椰蓉表面就可以了！
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