如何制作西兰菜_如何做西兰花做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何制作西兰菜_如何做西兰花做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.西兰花的做法有哪些2.如何做西兰花做法
3.西兰花的简单做法
4.西兰花做法
西兰花的做法有哪些
西兰花的做法有哪些
西兰花的做法有哪些，在现实生活中，西兰花含有丰富的维生素，营养价值也是很高的，平时多吃一些西兰花对我们的身体是有益处的，下面一起来看看西兰花的做法有哪些。
西兰花的做法有哪些1食材
西兰花 1个
瘦肉 100g
蚝油 适量
生抽 少许
食盐 少许
食用油 适量
方法/步骤
将瘦肉洗净切片或者切丝，放入少许盐腌制10分钟
将西兰花掰成一朵朵，浸泡在水里洗净两次
放到锅里，放入适量水
盖上锅盖，开火，煮开
一直煮到沸腾，续沸3分钟左右，捞起沥水
锅里放入适量油
将瘦肉放进锅里进行翻炒，直到变色
将西兰花倒进去一同翻炒，炒匀
倒入适量蚝油、生抽、食盐，炒匀，直到收汁即可装盘
西兰花的做法有哪些2
食材
西兰花 500克
西红柿 一个
大蒜 三四个
葱 适量
食用油 适量
盐 适量
耗油 一勺半
鸡精 适量
方法/步骤
首先将西兰花掰成小朵清洗几遍，锅中烧热水加盐绰水一分钟，捞出过凉水沥干水分待用。西红柿洗净切小块待用，葱蒜洗净切碎待用
然后将炒锅烧热倒入食用油，待油热后，放入葱蒜小火炒香
再倒入西红柿大火快速翻炒一两分钟
然后再倒入西蓝花快速翻炒均匀，接着加入适量的'盐和耗油大火继续翻炒三分钟分钟
最后加入适量的鸡精大火翻炒一两分钟即可。稍后盛放盘中等待开饭即可。这样既好吃又简单的西兰花炒西红柿就做好了。
西兰花的做法有哪些3
食材
西兰花 一颗
肉 少量
大蒜 适量
辣椒 适量
方法/步骤
切好西兰花，准备好大蒜和辣椒及肉
热锅中倒油，加入肉块翻炒
将肉块炒出油，加入辣椒和大蒜，爆香
倒入西兰花锅中
大火翻炒，要不停的翻动，防止炒糊
加入适量的盐，继续翻炒，由于西兰花比较难熟，需要多炒一段时间
加入鸡精后翻动
等汤汁干了就可以收锅了
如何做西兰花做法
西蓝花好吃的做法推荐。
做法一：西兰花炒虾球。
制做方法：1、西兰花去掉根部，切成小块；蒜切沫；红辣椒切成菱形；鲜虾剥好备用2、热锅放入凉油加热，放入西兰花翻炒后备用3、锅中加入适量食用油加热放入蒜末爆香，加入红辣椒翻炒均匀4、加入剥好的鲜虾搅拌均匀，等到鲜虾变色后，加入适量料酒、生抽、糖食盐翻炒均匀即可出锅。
做法二：西兰花炒白蘑菇。
制做方法：1、西兰花和白蘑菇清洗干净，西兰花焯水备用2、锅中倒油爆香蒜末，加入白蘑菇炒软，再加入西兰花翻炒均匀3、锅中放入蚝油、黑胡椒粉、食盐，翻炒均匀后即可出锅。
做法三：西兰花炒肉。
制做方法：1西兰花掰成小块，清洗干净。西兰花过水炒熟，葱姜洗净切丝备用。2、猪肉洗净切片，加入料酒、酱油、蚝油、葱姜、淀粉搅拌均匀腌制7分钟。3、起锅烧油，加入葱姜爆香放入五香粉，放入腌好的肉片炒至变色4、放入西兰花翻炒均匀，加入食盐、酱油、蚝油调味翻炒均匀即可出锅。
西兰花的简单做法
主料
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西兰花500克
调料
食盐
5克
鸡粉
2克
花椒
5克
干辣椒
适量
植物油
适量
白糖
2克
简单西兰花的做法
1.将西兰花弄成小块，然后洗净后放入锅里焯水，西兰花焯的时候不到不好吃，绰的过了口感就不好了，那么焯到什么火候最好呢，这里我有一个窍门，就是将西兰花冷水下锅，等到水开了就可以关火了，这个时候一定要马上将西兰花捞出，因为在热水里泡时间长了也不好吃。
2.开火倒油，等到油五成热的时候放入花椒和辣椒爆出香味后，放入西兰花翻抄，不用炒太长时间，翻几下就可以然后加如盐，糖（提鲜用不需多放）? ，关火后在撒入少许鸡粉即可。
西兰花做法
一、清炒西兰花
材料：西兰花，胡萝卜。
做法：
1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
2、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。
3、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。
二、西兰花炒肉
材料：西兰花，猪肉，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡精，耗油。
做法：
1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。
2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。
3、放入西兰花翻炒1分钟。
4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。
西兰花的做法步骤：
食材：西兰花
辅料：红尖椒、大蒜
调料：食盐、鸡粉、白糖
1.下面开始准备食材
准备西兰花一朵，一朵一朵的划开。
2.下面准备辅料
准备红尖椒两个，去籽切片，主要用来配色。
准备大蒜3-5，大蒜拍扁之后，切成碎末。
3.下面开始焯水
锅中烧水，加入植物油，食盐，水开之后，倒入西兰花和红尖椒，焯水30秒后，捞出用凉水冲洗干净。
4.下面开始制作
锅中烧油，倒入蒜末，炒出蒜香味之后，倒入西兰花翻炒几下。
起锅，依次加入食盐，鸡粉，白糖，菜里面比较干，加入一点清水可以更好地化开调料，翻炒几下后，勾入水淀粉，继续翻炒几下，就可以出锅摆盘。
取一个比较小的盆，把西兰花依次摆好，扣上一个盘子，翻过来以后，再按几下，把菜充分压实，再放上红尖椒点缀一下，然后，把锅底的蒜蓉浇在西兰花上，切几片西红柿点缀一下。
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高。而菜花不但能给人补充一定量的硒还有维C。
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