如何给婴幼儿蒸鲈鱼_给孩子做清蒸鲈鱼怎么做
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何给婴幼儿蒸鲈鱼_给孩子做清蒸鲈鱼怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.鲈鱼怎么做给婴儿清蒸10个月2.给孩子做清蒸鲈鱼怎么做
3.给宝宝蒸鲈鱼怎么蒸才好吃
鲈鱼怎么做给婴儿清蒸10个月
10个月宝宝可以吃一些海鱼,鱼具有很高的营养价值,可以增加宝宝的抵抗力,经常食用可以让宝宝更聪明。这个时候宝宝们主要吃蒸熟的,可以把肉给宝宝们,汤也可以给宝宝。那么,10个月宝宝鲈鱼怎么做呢?
1、材料:鲈鱼节20克、葱、生姜、婴儿酱油、花生油。做法:将切好的鲈鱼肉放入一个小盘子里。放两茶匙婴儿酱油,放两勺花生油,放上切碎的葱。将切碎的生姜放入腌汁中10至15分钟,将小盘放入蒸锅中蒸15至20分钟,鲈鱼蒸熟,味道鲜美。
2、用量:可以先加入一些米粉,一次加入一两汤匙,一天一餐,吃奶前后三小时为间隔。一个月后,它成为两餐,当然也可以使用普通鱼,宝宝可以多吃鱼,它易于消化和吸收,而且相对不含脂肪。这对胃也有好处,汤里也可以多加水,鱼汤可以给宝宝喝。
3、注意事项:需要注意防止鱼刺,应该仔细观察宝宝是否有过敏症,不要太过切鲈鱼肉部分。根据宝宝的膳食决定一次做多少,这样就不会浪费。鲈鱼肉味道鲜美,但一次不要为宝宝吃太多。太多的宝宝会积累食物,最好每隔一天给宝宝吃一顿饭,宝宝喜欢吃,营养也已达到。
给孩子做清蒸鲈鱼怎么做
清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的.,因此清蒸鲈鱼最补脑。以下是我整理的宝宝吃清蒸鲈鱼的做法,欢迎阅读。
宝宝吃清蒸鲈鱼的做法1材料:
鲈鱼1条、蒸鱼豉油50毫升、料酒2茶匙、蚝油2茶匙、葱段、姜片5克、柠檬1个、盐、油适量。
做法
1.将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。
2.用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁,和鱼一起蒸10分钟。
3.将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。
宝宝吃清蒸鲈鱼的做法2主料:
鲈鱼1条
做法
新鲜鲈鱼洗净,葱姜切丝,切姜片几片
鱼正反面片开几刀,用料酒和少许盐揉匀;塞上姜片和葱丝,鱼肚子也塞上葱姜腌制20分钟
锅内烧开水,鲈鱼上撒上葱姜丝,大火蒸7分钟
蒸好的鱼倒一勺蒸鱼豉油和几滴美极鲜酱油,放上干辣椒圈
一大勺油烧热,浇在鱼身上即可
宝宝吃清蒸鲈鱼的做法3原料:鲈鱼一条,葱姜适量,蒸鱼豉油,盐少许,鱼露少许,料酒 少许
做法:
1、将葱姜一部分切丝,一部分切成片或段
2、将鱼收拾干净,刮掉鱼鳞,将鱼肚剪开,去掉所有的内脏,将鱼头部的鱼鳃和牙齿也去掉
3、将鱼置于案板上,在身体两面都斜切几刀,这样比较容易入味
4、在鱼肚内塞点葱段和姜片
5、鱼身表面抹一点盐和料酒
6、盘子底部撒一层葱姜丝
7、将鱼放入盘中,倒入少许鱼露和蒸鱼豉油,表面撒一层葱丝
8、锅中放水,烧开
9、将鱼连盘一起放入蒸屉
10、中火蒸6-7分钟,不掀盖继续闷5分钟左右
11、将蒸鱼豉油、少许鱼露加少量水兑好烧开
12、将蒸鱼中渗出的水倒掉
13、鱼趁热在表面撒上一层葱丝,将熬好的蒸鱼豉油汁倒入即可。
给宝宝蒸鲈鱼怎么蒸才好吃
清蒸鲈鱼
原料:鲈鱼一条、葱姜蒜、胡萝卜、盐、料酒、植物油、蒸鱼豉油(生抽、醋、糖)。
首先在原料上,我推荐鲈鱼,因为鲈鱼刺少,鱼肉细嫩、不容易蒸老,非常适合清蒸,营养价值也很高,内含蛋白质、脂肪、维生素B2、多种微量元素等。我们这边菜场卖18元左右一斤,一般一条刚好一斤左右,20块钱。
做清蒸鲈鱼的时候,建议从背部剖开,这样受热会更加均匀,去除内脏和黑膜,清洗干净
在鱼身上划几刀方便入味。葱姜切段
宝宝吃鱼好处多多,清蒸鲈鱼做法简单易学,快做给宝宝吃吧
鱼身上抹上适量食盐,葱姜段。少量料酒,放入盘中
蒸锅水烧开后放入鲈鱼蒸8分钟,蒸完后不要急着揭盖,再闷个5分钟
再蒸鱼的间隙我们来准备其他材料,葱蒜胡萝卜切丝备用
没有蒸鱼豉油的话我们可以将生抽醋糖混合在一起做成料汁
鱼蒸好后将底部的水倒掉留1/3,将上面的葱姜去除
然后将蒸鱼豉油或者料汁浇在鱼身上,将切好的葱蒜胡萝卜丝铺在鱼身上
最后浇上一层热油即可
多吃鱼好处多,可以开发宝宝智力、强化记忆力和思维能力、强化骨骼提高免疫力,预防小孩佝偻病。抽空多给自己的宝宝做鱼吃吧
提前把鲈鱼洗好,冲洗干净,在炉鱼的两面用刀切三四下,里外面撒下适量的盐,在鱼的肚子里放上茴香、八角、葱丝、姜丝,腌制两个小时左右,放到锅里清蒸,等到锅开以后15分钟左右,蒸出点味道鲜美好吃。
相关文章