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姜豆角如何做好吃_姜豆角面条怎么做好吃

家常菜 2024年03月20日 09:43 109 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于姜豆角如何做好吃_姜豆角面条怎么做好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.豇豆怎么做好吃?
2.姜豆角面条怎么做好吃
3.豇豆角怎么做才好吃的做法简单

豇豆怎么做好吃?

豇豆炒肉末豇豆角好吃,方法如下:

1、猪肉切成小方丁备用,放入一勺生抽、一勺料酒、少许淀腌制5分钟备用。

2、葱、蒜、小米辣切碎备用,豇豆角用水抄熟,切成小丁备用。

3、起锅放入底油,油热以后放入葱、蒜、小米辣、一勺老抽翻炒片刻,放入豇豆家炒熟即可!

姜豆角面条怎么做好吃

主料

姜豆角

300g

辅料

红辣椒

适量

蒜末

适量

姜末

适量

适量

适量

味精

适量

步骤

1.姜豆角切段,红辣椒切丝,入沸水烫4分钟

2.姜末,蒜末,加入醋,糖,调成汁

3.将烫熟的姜豆角和红辣椒放入容器,撒上调味汁拌匀即可

豇豆角怎么做才好吃的做法简单

豆角蒸面条的做法

1.

准备好的原料:猪肉,葱姜,豆角,面条等。

2.

将新鲜的湿面条拽成小段,抖散。蒸锅水烧开后,放入铺了笼布的蒸架,把面条均匀的放在蒸架上,盖上锅盖蒸8分钟。

3.

趁热抖散。

4.

蒸面条的同时用另一灶炒菜。把肥肉倒入炒锅内,翻炒煸出油。

5.

放入红辣椒段、姜煸出味,放入葱段翻下。

6.

放入豆角翻炒。

7.

翻炒至豆角变色后加入适量开水(水量也是感觉面条可以吸收多少放,一般一斤面条一斤水左右),中小火炖会。

8.

放老抽、盐、十三香调味(咸度可以尝下汤汁,感觉汤汁稍微有点咸就可以了。)

9.

把蒸好的面条放在菜上。

10.

用锅铲和筷子协助拌匀。(如果炒锅拌不下,可以把面条放在大容器内,边浇菜和汤汁边拌,直至让每根面条都沾上汤汁,上色入味。这样更适合掌握不住水量的新手操作。)

11.

将面条和菜均匀的放在蒸架上盖上锅盖,上汽后中小火蒸10分钟,如果哪里厚了用筷子扒开,让面条透气,熟的均匀。

12.

美味的蒸面条就做好了。

13.

盛出浇上香油拌匀开吃。因为面条干,建议吃时搭配一碗紫菜蛋花汤或者其他稀粥、稀汤类。

豇豆角又叫带豆,姜豆,是我们日常生活中常吃的一种豆角。好吃的豇豆角菜肴应该要怎么做呢?接下来,我跟你分享家常豇豆角的好吃做法。

腐汁豇豆角做法

 腐汁豇豆角食材准备

 豇豆半斤,红油腐乳2块,腐乳汁适量,蒜适量,小米辣,盐适量。

  方法 步骤

 1、豇豆角盐水浸泡20分钟,去头尾后切等长段待用;

 2、腐乳用勺子压成泥,大蒜切末,小米辣切圈待用;

 3、锅中适量水煮开,加入1匙盐和少许油,放入豇豆煮熟;

 4、捞出的豇豆过凉开水后码盘待用,锅烧热油,下入蒜末和小米辣爆香;

 5、然后倒入腐乳汁和腐乳泥炒香,接着加入适量的盐,将炒好的腐乳淋在豇豆上即可。

 小贴士

 水中加入盐和少许油焯水,能够让豇豆保持翠绿。

肉末豇豆角做法步骤

 肉末豇豆角食材准备

 肉末100克,豇豆200克,胡萝卜50克,洋葱50克,泡椒15克,水淀粉适量。

 方法步骤

 1、豇豆洗净切成小丁,胡萝卜,洋葱切丁待用;

 2、锅中放油,下入肉末煸炒至变色,然后加入泡椒和葱姜碎煸炒;

 3、接着倒入胡萝卜煸炒,加入料酒,酱油,糖炒匀后倒入洋葱丁翻炒均匀;

 4、然后加入豇豆丁,煸炒后加入清水煮至软烂,然后加入盐和鸡精调味;

 5、最后勾芡,淋入香油即可出锅。

 小贴士

 泡椒具有一定咸味,盐需比平时少放。

炝拌豇豆角好吃做法

 炝拌豇豆角食材准备

 豇豆适量,大蒜,葱,熟白芝麻,干辣椒,味精,盐少许。

 方法步骤

 1、豇豆洗净,大蒜和葱切末,干辣椒剪段待用;

 2、锅中烧开水吗,放入盐和油,然后下入豇豆焯烫3分钟;

 3、捞出豇豆浸泡清水中,然后捞出切段,用盐和味精码味后装盘;

 4、然后放上葱蒜末和辣椒段,烧一勺滚烫的热油淋在上面;

 5、最后撒上熟白芝麻即可。

干煸豇豆角家常做法

 干煸豇豆角食材准备

 豇豆400克,养,香醋,酱油,糖,鸡精,葱花,姜末少许,油适量。

 方法步骤

 1、将小辣椒切段,豇豆洗净掰段;

 2、锅中烧较多的热油,放入豇豆炸至表皮皱起,盛出;

 3、锅中底油放入姜末和葱花爆香,然后吸入小辣椒和豇豆翻炒;

 4、接着加入盐,酱油和糖调味,加入少许水,放入鸡精收汁,淋入香醋即可。

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标签: 豇豆 豆角

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