首页 家常菜文章正文

有空气炸锅如何做披萨_空气炸锅怎么做披萨

家常菜 2024年03月21日 09:38 121 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于有空气炸锅如何做披萨_空气炸锅怎么做披萨的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.空气炸锅披萨的做法
2.空气炸锅怎么做披萨
3.做法超级简单的吐司披萨
4.空气炸锅做披萨怎么做家庭做法

空气炸锅披萨的做法

空气炸锅披萨直接将披萨放入空气炸锅调节到合适的温度时间即可。空气炸锅是一种可以用空气来进行油炸的机器主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流进行食物加热以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅清洁方法及原理

使用完后先将锅底的残油倒出内锅及锅子倒入清洁剂及温水或是酵素清洁剂浸泡几分钟,但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂不光对锅不好而且对身体不好,用海绵刷子鬃刷辅助清洁内锅和炸网,待无油空气炸锅锅体降温后用抹布沾水擦拭外部在用干净的抹布在擦几次。

空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物从而使食物脱水表面变得金黄酥脆达到煎炸的效果,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

空气炸锅怎么做披萨

空气炸锅披萨来了,所有材料都是自己准备的,放心食用,解馋了!

自从入手空气炸锅以来,之前做过蛋挞,今天也试试做了一次披萨,面有点点软了,但是整体来说不是很影响口感哦,跟在烤箱里烤的一样,小猫海盗一个人能吃一个!

准备材料:面粉、酵母、黄油、蛋黄、清水、盐、砂糖、台肠、玉米、西红柿、芝士

做法:

1、先将面粉加入盆中、加入蛋黄、盐、砂糖、酵母、黄油,再加水揉面,将面团揉至光滑细嫩,用保鲜膜裹住,放在温暖的地方进行发酵

2、将西红柿清洗干净、台肠切片备用,

3、玉米粒炒好备用,炒的过程中加盐调味

4、面团发酵涨大到中间有很多小孔时就可以使用了

5、取面团一部分,揉一揉,然后擀开,卷起边(具体大小按照空气炸锅的大小自定),可放入空气炸锅就可以了

6、将炒好的玉米粒铺在披萨皮上,再将西红柿至于玉米粒上,台肠放在西红柿上,最后撒上芝士

7、先将空气炸锅调制200度预热5分钟,再加入准备好的披萨皮烤制,时间调味200度,20分钟就可以了

8、时间到了,拉出炸篮,准备好就可以享用了~

小贴士:我在家里做的时候由于也是突发奇想,所以就就地取材,有什么蔬菜能用的就用了,大家在家里做的时候可以准备青豆、甜椒、洋葱,等。没有台肠的话,火腿肠,香肠都可以!

做法超级简单的吐司披萨

空气炸锅做披萨的方法

主料面粉、酵母、肉、西红柿、香肠、奶酪、蔬菜

辅料淀粉、蚝油、葱、圆椒、胡椒粉、盐、油

步骤:

1.面粉和酵母放入盆里,用38度左右水和面,稍稀些比较易发,基本和做馒头一样。

2.包好,温暖地方发酵。

3.肉切丁,放稍许淀粉耗油腌制。

4.西红柿去皮,香肠改刀。

5.圆葱青椒切丝。

6.锅热,放黄油或玉米油,油热放腌制好的肉,炒到变色放西红柿翻炒,放黑胡椒粉,盐,也可以放番茄酱炒。收汁后关火,酱做好了。

7.面发好后,做成这样,叉子扎眼,平底锅刷少量油,饼用平底锅火上加热定型。

8.饼半熟后,刷做好的披萨酱,一层奶酪,一层香肠,一层奶酪,一层蔬菜,一层奶酪。

9.空气炸锅刷油,饼边也要刷,才会上色,200度大概15分钟。

空气炸锅做披萨怎么做家庭做法

吐司披萨

食材:

吐司,香肠,蔬菜丁,鸡蛋,芝士。

做法:

1、两片吐司切块,垫上硅油纸放入空气炸锅,两个鸡蛋打散倒入,稍微反转一下使鸡蛋液充分吸收,放入空气炸锅170度12分钟。

2、再撒上焯水煮熟的蔬菜丁和香肠,撒上芝士碎,空气炸锅再170度8分钟即可。

ps:出锅之前再撒上一些芝麻或者欧芹碎都可以。

用料 ?

披萨饼皮:高粉 215

低粉 60

酵母 6

糖 20

盐 4

玉米油 14

温水 140

披萨馅料:各种自己喜欢的菜

空气炸锅版披萨的做法 ?

将所有饼皮的材料揉成光滑面团,温暖处发酵至两倍大。

发酵好的模样,将之平均分成两个面团

排气,盖保鲜膜松弛十分钟。

面团松弛时开始制作馅料:将喜欢的蔬菜切成喜欢的形状。

炸锅预热五分钟,将所有蔬菜和肉类,在炸锅里加热,蔬菜200度加热2分钟就好,肉加热5分钟也足够了。

面团擀制成炸篮大小的方形,用叉子均匀扎些小孔,面饼放入炸锅,160度5分钟。

面饼刷披萨酱或者番茄酱,铺一层芝士碎,将刚刚加热好的肉类铺上,铺好后再铺一层芝士碎。

将刚刚加热好的蔬菜铺上一层,再铺一层芝士碎。自己吃可以多加些芝士碎哦!

将面饼放入预热好的炸锅,160度25分钟。

烤好

标签: 空气 炸锅

菜谱知识 备案号:鄂ICP备2022019915号 站长QQ:201690762