彩色的面如何做_手工彩色面条怎么做
大家好!今天让小编来大家介绍下关于彩色的面如何做_手工彩色面条怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.彩色面条的做法大全,如何做彩色面条,怎样做彩色2.手工彩色面条怎么做
3.如何做孩子爱吃的彩色面食
4.宝宝食谱之彩色面条怎么做如何做好吃
彩色面条的做法大全,如何做彩色面条,怎样做彩色
彩色面条步骤1
彩色面条的做法大全
紫甘蓝洗净撕成小块或切碎,加入清水A150克,用手持搅打成泥,多打几下,会比较细腻
步骤2
彩色面条的做法图解
过滤出汁液,保留130克
步骤3
加入面粉A300克,盐2克,和成非常硬的面团,能成团就行;装入保鲜袋里放冰箱冷藏醒发30分钟至1个小时
步骤4
油菜洗净切碎,加入清水B60克,用手持打成泥
步骤5
滤出菜汁
步骤6
加入面粉B170克,盐1克,和成非常硬的面团,装入保鲜袋放冰箱冷藏醒发1个小时
步骤7
取出面团,紫色的面团用压面机0档反复压至光滑
步骤8
再用1档、2档、3档各走一遍,再切成面条
步骤9
架起面条稍晾一下
步骤10
绿色的面团用压面机0档反复压至光滑
步骤11
再用1档、2档、3档各走一遍,再切成面条
步骤12
架起面条稍晾一下
步骤13
鸡蛋面用材料C,同蔬菜面一样的做法;可以用花边轮刀切成想要的宽度,用手撕开
步骤14
切好的面条就是这样
彩色面条成品图
烹饪技巧
用压面机压面,面团要非常硬,太软会沾,用玉米淀粉做手粉。减肥也得吃主食,吃饱了才有劲减肥
手工彩色面条怎么做
彩色有机蔬菜面的做法步骤
彩色有机蔬菜面的做法图解11. 500g粉加紫薯粉20g加160g水2g盐压成面快(不能成团),放保鲜袋醒发,夏天请放冷藏醒发一个小时让水份彻底吸收,醒发后的面团会变软哦,用压面机反复折叠从1档到5档压几个来回,最后压完5档切条
彩色有机蔬菜面的做法图解22. 南瓜蒸熟用料理机打成糊糊,如果太稠可适当加一点点水打
彩色有机蔬菜面的做法图解33. 500g粉加南瓜泥170g加2g盐
压成面快(不能成团),放保鲜袋醒发,夏天请放冷藏醒发一个小时让水份彻底吸收,醒发后的面团会变软哦,用压面机反复折叠从1档到5档压几个来回,最后压完5档切条
彩色有机蔬菜面的做法图解44. 准备好各种蔬菜汁
彩色有机蔬菜面的做法图解55. 随自己喜好,各种都可以
彩色有机蔬菜面的做法图解66. 这个方子基本上不用撒干粉,但是不能成团的,如果能成团出来的面条肯定全部黏住
彩色有机蔬菜面的做法图解77. 最多就是这样的饼状就可以放塑料袋醒发啦
彩色有机蔬菜面的做法图解88. 压面机一直来回呀,直到你看上去有很舒服的感觉就差不多啦
彩色有机蔬菜面的做法图解99. 用擀面棍辅助卷起来,最后压条
彩色有机蔬菜面的做法图解1010. 一般家庭建议做好后撒点粉放卷好一份一份放冷冻保存
彩色有机蔬菜面的做法图解1111. 如果想晒干保存的话就用竹子挂起来,很多人总问我,为什么我的不直呀,为什么我的总断呀~面条越长就越直,晒的太干就容易断,水分大或者压不紧也容易断和不直。总之越长越直,不要轻易多加水
彩色有机蔬菜面的做法图解1212. 赏心悦目吧
彩色有机蔬菜面的做法图解1313. 煮一碗这样的彩色面面来吃是不是很美好呢,嘻嘻
彩色有机蔬菜面的做法图解1414. 煮好的鱼汤做汤底,太好吃啦,几下就吃完一碗
如何做孩子爱吃的彩色面食
用料
主料
高筋面粉1500克
辅料
胡萝卜汁
170毫升
菠菜汁
170毫升
紫甘蓝汁
170毫升
自制彩色手工面条的做法
1.
准备面粉、蔬菜汁,胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁。
2.
500克面粉加入170毫升蔬菜汁,
3.
用筷子慢慢搅拌成絮状,然后用手揉压和面。
4.
分别和成三种颜色的面团,放入保鲜袋醒约15分钟。
5.
面团一分为二,
6.
用擀面杖擀成面饼,
7.
放入压面机压成面皮,
8.
将面皮压制成约2毫米厚的长面皮,可以抹一点干粉。
9.
将面皮切成或圆或扁的面条,
10.
将面条撒粉后卷起放入盒子盖好,放入冰箱冷冻,随吃随取很美味。
11.
也可以将面条挂起晾干,面团越干,面条切得越长挂起来就越直,
12.
晒干后小心收起然后切段即可
宝宝食谱之彩色面条怎么做如何做好吃
1、将胡萝卜切去头上的须子,刮去外皮上的沙垢,然后洗净,切成小丁,放到搅拌机中,加入少许水,搅拌成胡萝卜汁,用来做和面用的水。
2、取适量面粉,打入生鸡蛋一个,用打好的胡萝卜汁来和面,和好面后,你会发现面是彩色的了。面要和的硬一些为好。
3、将面醒透,然后擀成面条。
4、将菠菜摘去残叶,洗净,切成寸断。瘦肉尽量切的很碎,葱花切碎。
5、锅内烧干,加入少许油,油开,加入葱花爆出香味,将爆锅的油倒在空盆里备用。然后在锅内放适量水,烧开,加入切碎的瘦肉,煮熟。
6、然后就是下面条了,加入适量盐,倒入切好的面条,用筷子搅动,使其不至于粘连到一起。
7、两个开锅,面就熟了,这时放入切好的菠菜,菠菜熟后,即可倒入盛有油的盆内了,溢一道彩色面条就做好了。
宝宝食谱之彩色面条的做法步骤
宝宝食谱之彩色面条的做法图解11. 蔬菜洗净控水
宝宝食谱之彩色面条的做法图解22. 改刀成适合原汁机投料口径的形状(忘记拍胡萝卜了,胡萝卜可以切成长条)
宝宝食谱之彩色面条的做法图解33. 分别将蔬菜榨汁(榨一种得清洗一次机器)
宝宝食谱之彩色面条的做法图解44. 得到的艳丽的蔬菜汁
宝宝食谱之彩色面条的做法图解55. 加适量水和成面团。我放的比例大概是面粉:菜汁是3:1,因为蔬菜汁量少,我借用面包机和面,如图,是面包机和好的,需要手动将其揉成团即可
宝宝食谱之彩色面条的做法图解66. 浅紫色这个面团是我手揉的,绿色是面包机和的,手揉的明显比面包机揉的面团干。和好的面团用保鲜袋装起来醒面。
宝宝食谱之彩色面条的做法图解77. 把面团切割成两份,用手捏扁,用压面机反复过,使之成为均匀光亮的面片,然后可以用模具刻出一个个卡通造型,也可以直接用面条机出面
宝宝食谱之彩色面条的做法图解88. 有宽面和细面
宝宝食谱之彩色面条的做法图解99. 大骨汤做底,加入豆腐和蔬菜,面条刚入锅的样子,颜色还很亮
宝宝食谱之彩色面条的做法图解1010. 这是煮好了以后的样子。颜色就没那么靓啦
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