如何用电饭锅做煲做炒饭_电饭煲能炒菜吗？电饭煲使用步骤和具体用法_1

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用电饭锅做煲做炒饭_电饭煲能炒菜吗？电饭煲使用步骤和具体用法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.使用电饭锅简单做饭的技巧与方法
2.电饭煲能炒菜吗？电饭煲使用步骤和具体用法
3.电饭煲煮饭的技巧及使用注意事项
4.利用电饭锅应该如何快速做饭

使用电饭锅简单做饭的技巧与方法

电饭煲可以说是每个家庭必备的厨房电器之一，日日用年年用，都是要使用到它进行做饭的，那么你知道应该如何进行做饭才比较简单吗?以下是我为你整理的使用电饭锅简单做饭的技巧，希望能帮到你。

使用电饭锅简单做饭的技巧

材料：大米2杯，油几滴，水适量2~3人的量

做法：

1.大米洗净，放入砂锅。砂锅底部最好刷点油，容易清洗,不刷也关系不是特别大，洗的时候泡下水

2.放入适量水，大约超过米半节食指高度。

3.滴入几滴油。4.大火煮开，小火煮大约7、8分钟，焖2分钟，下面还有锅巴，很香。如果不想要锅巴，还可以5分钟以后，关火，慢慢焖熟。

很香，直接白米饭也好吃，做蛋炒饭、盖浇饭、煲仔饭都很赞!下次用它来开发一些煲仔饭吃，简单又方便!

用电饭煲如何做出好吃的蛋糕

材料：低筋面粉100克，鸡蛋4个，牛奶六匙，白砂糖50克，油二匙，盐少许，白醋少许。

工具：打蛋器最好是电动的，再不济三根筷子也行，两个干净的盆子一滴水都不能沾，筛子没有也行，但是要搅拌好，一个电饭锅，

步骤方法：

1、蛋清、蛋黄分离，分别装在两个干净的盆子里。

2、现在我们先打蛋黄，打好之后加一匙糖，再打之后加六匙牛奶，最后加两匙油、少许盐。

3、在加工好的蛋黄里筛入低筋面粉，这时不能再用打蛋器了，只能上下搅拌或画十字到搅匀为止，这是因为如果你用打蛋器搅拌，出来的蛋糕就不松软了。

4、然后我们来打蛋清，先在蛋清里加几滴醋这样比较容易打发，然后加糖其实在什么时候加糖都不会有任何影响

5、蛋清一直打到成奶油状，能在筷子上不掉就行了。

6、之后把打发好的蛋清慢慢加入到步骤3里，也是只能上下搅拌或画十字到搅匀为止。

7、电饭煲按下煮饭键预热一分钟后拿出，锅有点热就可以。倒入少许油，均匀涂在锅底防止粘锅，然后倒入搅拌好的东西，要震几下锅，把气泡震出来。

如何挑选电饭煲

内胆选择

电饭煲内胆的最基础功能就是不粘锅。各种内胆材质的最基本区别，也就是围绕着怎么不粘锅展开的。常见的有远红外、黑晶、黄晶蜂窝、釜胆、陶晶、合金、黄金内胆、不锈钢等等，只要电饭煲内胆涂层材料是安全无毒的，电饭煲内胆材质不粘锅就可以了。

功率选择

每个电饭煲的介绍里都有一个功率数字，大致区间在200W到1600W左右。功率大的耗时短，功率小的耗时长，电饭煲的功率与电饭煲的容量有关，如4L容量的功率在600W-800W，IH电饭煲会比普通电饭煲功率要大一点。

加热型别

目前主流的电饭煲加热方式有：IH电磁加热：IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进，但其价格也最为昂贵;底盘加热：电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况，而上下立体加热、三维立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热。

容量选择

电饭煲的容量选择是根据自己家里一般有多少口人吃饭。容量1L-2L，合适1-2人使用;容量3L-4L适合三口之家用;容量5L-6L的，适合4-8口人的家庭。当然这其中还有个人饭量的大小之类的影响。

控制方式

现在电饭煲一般分为微电脑式智慧电饭煲和机械式的传统电饭煲。如果家庭都是年轻一族在使用，选择智慧电饭煲合适，功能多，24小时预约时间，可以选择自己的合适的烹煮方式，不在家下班回来就煮好了;如果家庭有老人煮饭，可以选择机械式电饭煲，操作简单。

电饭煲能炒菜吗？电饭煲使用步骤和具体用法

电饭煲是我们煮饭的时候都会用到的，但是有时在使用时可能不注意就会容易煮得不好吃，那么应该如何煮法才是最好的呢?以下是我为你整理的电饭煲煮饭的方法，希望能帮到你。 电饭煲煮饭的方法 1、米至少浸泡15分钟，可以除去米中的有害物质。 2、蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。 3、加几滴植物油。 4、放适量的水，大概比大米高出四-五厘米，大概是食指插到米，水面约到食指中间的关节那么深.。 5、没有泡过的米的话,下锅水比米高3mm左右,泡过的米的话水比米高2mm就可以了 6、至于放多少米，要看你平时吃多少，然后放一半的生米就行了。 如何使用电饭锅 1、放置内锅时应左右转动几下,使其与电热板接触紧密。不应让内锅底部与加热板之间有饭粒等杂物存在,否则可能会因传热性能差而过热损坏; 2、煮饭、炖肉时应有人看守,以防汤水等外溢流入电器内,损坏电器元件; 3、做米饭时将米淘净在清水中浸泡15分钟左右,然后再下锅,这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭香。; 4、饭煮熟后,按键开关会自动弹起,此时不宜马上开锅,一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透; 5、煮饭完毕后应先拔下电源插头再取出内锅,否则出现空载保温,将缩短使用寿命。 电饭锅内胆的选购 瓷晶内胆：米饭粘锅后的清洗工作是相当烦人的，而瓷晶内胆则有着比较出色的不粘性能，这种材质往往被应用于烹饪器材中和食物直接接触的地方，在进行食物加工后只需用布轻轻擦拭即可将粘在上面的残留物清洗，完全不需要钢丝刷出场。 黄晶蜂窝内胆：这种内胆有很好的导热效果，其侧面的蜂窝结构能够很有效的扩大受热面积，提高聚热效率，让热量穿过米粒内部，立体均匀受热，所以做出的米饭香润可口。 钛氧黑钻内胆：非常耐磨的一种内胆类型，非常耐用而不易变形，而且也有很好的不粘性能，加热较为均匀。 红外内胆：这种内胆被赋予了远红外加热的性能，其煮饭的热效能远远高于传统的内胆。 紫砂内胆：紫砂内胆是在市场上近期才出现的一种材质，这种内胆的电饭煲在煮食方面有得天独厚的优势，由于紫砂内富含多种多人体有益的物质，所以这种电饭煲是注重健康的人的首选，当然其也有缺点，那边是能耗较高，且加热效率较为一般。 电饭煲的保养诀窍 1、做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香。 2、充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。 3、电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水，用电水壶只需5?6分钟，而电饭锅则需20分钟左右。 4、避峰用电是最好的节电方法。同样功率的电饭锅，当电压低于其额定值10%时，则需延长用电时间12%左右，用电高峰时最好别用或者少用。 5、保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话，会使内锅底部与外表面聚一层氧化物，应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属本色光泽为止。 6、内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触。若内锅变形，即内凹或外凸，均会影响内锅底部的良好接触，应及时矫正才好。 7、平时使用完电饭煲后最好放在桌面上保存，防止地面的灰尘进入电饭煲的底部，也不应该把电饭煲放在厨房或者容易被水喷溅到的地方，以免影响电饭煲的使用安全。使用过程中还应该保证，电饭煲内胆和电热盘之间的清洁，避免出现水点、饭粒等杂物，这样会影响煮饭的效果，严重时有烧坏元器件的可能。 8、在购买了较大功率的电饭煲后，一定不要让它和其它电器共用一个组合插座，这样会导致插座容量不够，使电源线温度过高，发生危险。

电饭煲煮饭的技巧及使用注意事项

电饭煲可以炒菜。但是注意，由于电饭锅的工作原理，到达一定温度会自动跳档到保温，这就意味着如果不拿东西压着，是很难做到我们平时所说的炒的，或者说，这样炒出来的东西，风味是很难赶上正常炒菜的。另外由于功率限制，加热速度较慢，无法达到快速熟化。所以如果要用电饭锅炒东西，建议使用不粘锅；减少每次炒菜分量；尽量用东西压着（但是会减少使用年限）。

电饭煲使用步骤

插上电源，想选择那个功能就直接按功能键，有 指示灯 提醒，选好就按开始键工作，粥/汤、蒸/煮功能才能用烹调时间键设定;

电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢 开关 ，饭熟时，温度100℃感温磁钢失磁而断电。当煲内米未煮熟成饭时，有水继续沸腾，温度不会超过100℃，感温磁钢不会失磁;

煲内米饭保温时间长了，上层会发生干硬，只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布，就可避免干层;

米饭在25-40℃范围内，宜细菌繁殖而变质。但电饭煲保温温度控制在655℃，所以不会变质。但定时式电饭煲，夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味。

电饭煲具体用法

1.煮粥。一般的电饭煲是没有火候选择的，如果想煮粥就必须要控制火候大小，方法是把盖子留出一个缝隙，但是这样也会使粥的香味跑掉。智能版需具有稀饭/粥的功能，装水放米，米的多少根据自己喜好，喜欢稠一点的就多放点，喜欢稀一点的少放点米，一般1.5两左右为宜，水不要超过电饭煲2/3，工作完后电脑饭煲将跳入待机状态。

2.炒菜。电饭煲可以炒菜吗?答案是肯定的，但是一般的电饭煲火力有限，需要爆炒的蔬菜就不能用电饭煲来炒了，即使勉强做出来菜色的口感和卖相都不会太好，另外一个就是受热问题。一般的电饭煲能炒菜，但是限制太大，我用这个电饭煲炒出的菜色不错，它有6个沸腾环设计，引导气泡和热流均匀从底部向上涌出，做出来的饭受热更均匀，结合底部和腰部双段IH交替加热，形成720度双向翻滚，火候和受热基本解决OK。

3.烘焙。看到别人做的蛋糕、披萨，心中痒痒，决定一试，结果还真是可以，由于这个电饭煲的受热更均匀，做出来的相比其他电饭煲卖相和口感更好，但是一定要掌握好原料配比，要不然做出来的口感差，具体的可网上找一份制作方式，按着一步一步的来就可以了，我就是这样做出来的。可以一试

4.蒸煮。蒸煮是电饭煲的强项，也是电饭煲的最大的用途，但是蒸煮出来的食物可能感觉不一样，关键就是在于工具，要选择受热均匀，火力控制好的，温控精确的电饭煲，这样出来的米饭才够香，还有就是米饭的水分保有量也要合适控制，标准的黄金含水量62%、碘蓝测试值为52，口感方面要做到香、甜、软、糯、弹，外观上要做到饱满、蓬松、晶莹剔透，这就要求器具有绝对的好，不能是市面上几十块、几百块钱的电饭煲可以做得出来的。

用电饭煲烹饪的技巧

关于煲汤

电饭锅没有火候的选择，煲汤大多是大火煮开后转小火慢炖，如果你想控制火的大小，普通的电饭锅是做不到了，但可以选择控制锅内汤的沸腾程度，方法是将盖子留出大小不一的缝隙，留缝越大沸腾的就越不剧烈，缺点是热循环改变了，汤和其中的食材的品质会改变，烹饪的时间也有变化，水分的蒸发量也会增加，甚至心理上来说香气也跑掉了。如果你要求不高，只是想喝有营养的、熟了的汤，那么以上问题都可以忽略，电饭锅煮汤，没有问题。

关于炒菜

电饭锅可以炒菜么？答案是可以，但不是所有的菜。电饭锅火力有限，那些需要大火爆炒、急火快炒、水分充足的蔬菜用电饭锅来炒肯定是不行的，虽然肯定能炒熟，但卖相和口感都不会好，电饭锅炒菜只适用于那些火力不大也能熟还不会影响卖相的菜，炒制过程中即使时间偏长出水也不多的菜，以及一些后半程用一些汤汁煨焖熟的菜。

此外电饭锅由于火力不大，还很适合用来爆香葱、姜、蒜、辣椒不会糊，也适合用来滑熟肉丝肉末不会老。在炒菜的过程中需要注意的是有时可能需要强行按住加热按钮（建议尽量避免这种情况），有时需要延长烹饪时间，还有时需要盖上盖子焖一下使热循环加速。

关于煎、烙

用电饭锅做煎、烙的料理有很多方便之处，比如一般你不需要担心食物会糊，因为它会自动断电，只要有足量的油，继续按住加热按钮并及时翻面，电饭锅也能煎出好食物烙出好饼饼。尤其是不沾电饭锅，绝对是烙饼的一把好手。缺点是电饭锅通常锅底的中部对着加热电机，锅底的中部会比四周略高，倒上油就会自然流到四周，而真正需要煎烙的部位却往往在中央，油不够，温度却高于四周。这就需要顺应电饭锅煮饭键跳起的时间和规律，不要强行按下，及时翻面，挑选不粘涂层效果好的电饭锅以回避油的问题。

关于烘焙、烤

缺点是等待的时间非常之长，你要不停地忍受按钮跳起，等待，再按下的这个重复步骤，虽然比起同是另类烘焙的平底锅烘焙来说，它可以让你的烘焙作品不容易糊，但实在有够消磨人的耐心。同时外表肯定也会有区别，电饭锅只有底部加热，所以我们要给食物翻面，使两面受热均匀，但结果会使食物丧失表面的花纹和原有的颜色，更多的是像一个烙过的东西，好在口感上会维持一部分烘焙作品的特色。

关于蒸煮

如果说以上四种烹饪方式并不是电饭锅的主流工作方式，那蒸和煮总该是电饭锅的强项吧，怎么也说它制作出来的蒸煮食物和传统的方式有差别呢？关键在于密封性。电饭锅是有一个蒸笼，可以蒸食物，但这个蒸笼和锅体以及锅盖的密封性不如专用的蒸锅等锅具，密封性差不但意味着可能需要延长烹饪时间，也会影响食物的品质和口感，但相比以上四种烹饪方式来说，这的确是电饭锅最常用也最适合用的烹饪方式了。一些需要防止水蒸气破坏卖相的食物，可能需要蒙一层保鲜膜，或者给电饭锅的盖子裹一两层纱布。

利用电饭锅应该如何快速做饭

　家里的电饭煲一般能够用上几年，家家户户都是使用其进行做饭的，但是有时在做饭的时候可能就会不太注重其中的煮饭技巧了，那么有哪些煮饭的技巧呢?以下是我为你整理的电饭煲煮饭的技巧，希望能帮到你。

电饭煲煮饭的技巧

　1.选购优良有机或准有机生产的糙米

　糙米是拥有麸皮、胚芽、胚乳的全米，含有丰富的维生素、矿物质及纤维素，比起几乎只剩空热量的白米，或是少部分营养的胚芽米，营养价值高出许多。购买糙米是好选择有机或准有机栽种、米粒饱满有光泽，且少有碎米粒或杂质掺杂其间者，这样的糙米煮成的饭，才会粒粒饱满、咀嚼起来香甜又有劲儿道。

　2.选购新鲜米

　新鲜米煮出来的饭香味四溢，不新鲜的米，米粒上会积存大量细菌分泌出来的物质，味道不佳。陈米米粒内部的脂肪、蛋白质、碳水化合物等，因酵素作用会产生有机酸，因脂肪氧化会产生醛、酮等物质，这些物质会使煮出来的米饭风味或口感都变得很差。最重要的是，陈米在长时间储存过程中，很容易感染黄曲霉毒素，严重威胁我们的健康。

　3.洗米要轻、要快

　米不可用或过度搓洗，仅需轻轻地洗一两次即可，并应赶快将洗米水倒掉，以免米粒的营养素流失到水中。

　4.煮饭前先充分浸泡米

　浸米是要让米粒充分吸收水分。如果没有经过充分地浸来就直接煮饭，在水分还来不及渗入米粒内部前，就会在米粒的表面形成糊粉层，阻挠热的传导，致使米粒内部不易完全熟透，形成外表熟软、但心蕊生硬的情况。浸水温度夏天约30摄氏度、冬天约40摄氏度是最适宜的温度。

　每一种米的熟化时间不一。一般而言，白米约需浸泡半小时，糙米则需三四小时，然后直接以浸米的水煮饭，可减少维生素的损失。无论是浸米、洗米或煮饭用的水，都请用过滤水，以免自来水中的氯，破坏米中的维生素B群。

　5.适当控制煮饭的水量

　煮饭所加的水量，也是影响米饭好吃与否的生要因素之一。糙米若经过充分地浸泡，吸足了水分，则加水量约比米量多一二成即可，即一杯米约加1又10分之1到1又5分之1的水即可。

　6.焖饭不可省

　饭煮好以后，不要迫不及待地掀开锅盖，应让锅盖紧盖10分钟左右，余热焖饭，让米饭表面多余的水分一部分被蒸发、一部分被吸收入米饭内部，这样可使米饭松软有韧性。如果立即把锅盖掀开，温度骤然下降，则米粒表面水气太多，内部却变得较硬，口感就会差很多。

　7.善用?添油加醋?法

　煮饭时若加入少许的油，可以使煮出来的米饭颗颗晶莹、粒粒光泽。做寿司、饭团或是炒饭的时候，加入少许的醋，可以让米饭变得柔软，并能抑制细菌的孳长。

电饭煲煮饭的注意事项

　怎么才能煮出电饭煲下面没硬的饭?

　用电饭煲煮饭，唯一不使锅底有硬饭的方法，掌握好煮饭时间.从插上电源算起，一般35分钟-40分钟即可.(注:米淘好后最好放半小时左右，然后加热水.这样做出来的饭比较软.特别适合胃不好和老年人.)

　保温时的耗电量与功率?

　一款电饭煲连续保温8刻度水9个小时为例，平均每个小时的耗电量为0.056kwh，平均每小时的功率为56w.

　电饭煲为什么在水烧完后烧坏?

　是因为电饭煲的质量太差所致，正规的电饭煲即使在水烧完后，温度过高了，锅底部的磁保险开关，就切断主电路，转到副电路工作，只产生低温，不致有很高的温度，不会烧坏锅的.另外也可能是你的锅太老了，超过了它的寿命年限，磁保险开关失效所致。任何电器都有使用年限的问题。

电饭煲的常见故障及维修方法

　一、故障现象：指示灯不亮、发热盘不发热维修方法：

　1、先检查电源线的插头是否是接触不良。

　2、电饭煲超温熔断器是否熔断，如果熔断应先检查是否是盛饭内胆底部变形或有米粒在盛饭内胆的底部与发热盘表面造成离空使磁钢测试温度不准确，致使发热盘温度过高而把熔断器熔断的

　原因。要先解决好是不是以上的问题才能换上好的熔断器即可。

　二、故障现象：指示灯亮、发热盘不发热维修方法：

　1、自动功能的电饭煲先检查接在发热盘上的两条电极线有没有接触不良或脱落，再检查发热盘内的电热丝是否断开。找出故障更换相应的配件即可。

　2、电子功能的电饭煲先按照第一条检查，不行再换上好的电子灯板即可。

　三、故障现象：煮饭煮不熟维修方法：

　1、当按下煮饭开关按钮通电十分钟?煮饭?与?保温?两个灯不停转换着亮，煮饭的磁钢开关触点闭合不上。处理方法用刀片或砂纸把磁钢杠杆金属片上的触点氧化物刮去，调试金属片的弹力即可。

　2、磁钢限温器的吸磁力老化减弱，换之即可。

　四、故障现象：饭底被烧焦维修方法：

　1、保温控温器的触点不断开，调节保温控温器双金属片的触点距离稍微远一点即可。

　2、磁钢限温器控制的温度过高，用钳子把杠杆与磁钢限温器的拉杆连接处平行向上跷起20○角即可,或则换掉磁钢限温器即可。

　五、故障现象：煮好饭后不能保温维修方法：

　保温控温器失灵，换之即可。

　六、故障现象：外壳漏电维修方法：

　1、电源线的接插头有水珠，用纸巾抹干净插头或用电吹风吹干即可。

　2、发热盘的接电极的铁脚有铁锈，用刀片或砂纸把铁锈清理干净再用绝缘胶密封即可。

　3、内部带电的绝缘线绝缘破裂搭在金属外壳上。

　4、外壳与接地线之间生锈接触不良或松脱。

　七、故障现象：发热盘烧熔，底座烧熔维修方法：

　1、如果保温控温器上的白色瓷性小颗粒跌落，会有此现象，换掉保温控温器和烧熔的发热盘即可。

　2、磁钢限温器杠杆触点闭合不断开，不受杠杆控制，调试触点的高度即可。(如果是微动开关控制的还应检查开关的控制点有没有被杠杆压下去，微动开关是否损坏。)

　3、盛饭内胆底部变形或有米粒在盛饭内胆的底部与发热盘表面离空造成磁钢限温器测温不准确，至使发热盘温度过高而熔掉。把损坏的内胆和发热盘更换即可。

　4、磁钢限温器内的弹簧没力或有杂物，造成磁钢弹簧弹不开，更换磁钢限温器。

　电饭锅是我们家中经常都会使用到的家电，但是有时在使用的时候可能就会因为使用不当使得米饭做得不好吃，那么你知道有哪些快速做饭的方法吗?以下是我为你整理的电饭锅如何快速做饭，希望能帮到你。

电饭锅如何快速做饭

　第一：首先，将我们的电饭煲胆洗干净(建议不要用钢丝球细，会破环煲胆的那一层膜，之后煮饭会糊)

　第二: 盛米(量根据大家的人数、吃的饭数)，我这是中午三个人的饭量、用米兜舀了两下;

　第三：加水洗米;洗米时，不需要大力的清洗，因为本身就是精米了;用大力会把米的营养给清洗完的;

　第四：再加水清洗一次，洗米只需洗两次即可!

　第五：第三次加水，如果你不知道加水量，可以伸进我们的右手食指;在米上量一下，大概等于食指的一个关节即可!

　第六：用毛巾擦干净，否则会烧坏内胆的;再按下煮饭按钮等二十分钟即可享受大餐!

电饭锅使用方法

　正确使用电饭锅,可减少人为故障,还可延长其使用寿命：

　1.使用电饭锅之前,应仔细阅读产品使用说明书中的各项细则,了解电饭锅的基本构造,从而掌握其使用方法和要领。

　2.淘洗大米时,不宜直接用内锅洗米,以免碰撞,引起锅底变形,影响使用。宜用其它容器将米洗净后,再倒入内锅,然后再加入适量清水,并将大米摊平。如果大米局部超出水面,会造成夹生饭。

　3.将内锅轻放入电饭锅外壳内,为了使内锅锅底与电热盘有良好的接触,放置后应将内锅向左、右旋转几次。

　4.将电饭锅的电源插头插入市电插座后,电饭锅指示灯即亮,表示电饭锅已接通电源,但不表示煮饭,只是作保温。因此每次煮饭时,必须把开关按键按下,才能使电饭锅进入煮饭阶段。当米饭煮成熟饭时,按键自动复位,指示灯同时随之熄灭,这是饭熟的信号,再焖10-15分钟,饭则更熟透,更加松软可口。

　5.饭熟后,煮饭指示灯熄灭,同时保温指示灯会亮起,表示电饭锅自动保温在60-80摄氏度之间。低于60摄氏度时,煮饭指示灯亮,电饭锅开始加热。高于80摄氏度,自动停止加热。如不需要保温,应将电源插头拔出来。

电饭锅使用注意事项

　1.使用之前,应检查使用电源是否符合220V交流电,380V交流电不能接入电饭锅,否则会将电饭锅烧坏。电压太低会延长煮饭时间,甚至不能煮饭,因此用户须注意这一点。

　2.电饭锅属于I类电器,为了确保使用安全,用户在使用电饭锅之前,必须安装可靠的接地地线,这样可避免触电事故的发生 。

　3.电饭锅电源线上的插头是电饭锅专用插头,不宜擅改。若要改动,应使用足够容量的三脚插头,并按原接线方法连接好导线,其中黄绿双色导线必须接地,不能接错。

　4.放置电饭锅时,应放置在绝缘性能良好的(例如瓷面或水泥面)板上,不宜放在木制品或易燃物上使用,以免引起意外事故。

　5.每次将内锅放入外壳内之前,必须将内锅表面,特别是锅底的水珠擦拭干净,以免电热盘发热时,轻者造成?噼啪?声,重者因潮湿导致电器零件短路。

　6.内锅的底部、边缘和电热盘均不能碰撞,以免变形,降低热效率,严重变形,会导致烧坏发热盘。

　7.内锅的锅底与发热盘接触面应保持清洁,不能有异物例如饭粒等介入,否则会导致内锅倾斜,降低热效率。

　8.放置内锅时应轻力放下,而且要放正,切忌猛力掷下,以免内锅锅底变形或导致电热盘损坏。

　9.内锅是电饭锅的专用锅具,不能移至其它燃气灶具上使用,以免造成内锅损坏。另外,内锅都有一层特殊涂层,方便清理和防止煮饭时粘锅,在清洗电饭锅内锅的时候要特别留意,不能使用刚质的清洁球来清洗.以免损伤涂层.

　10.为了防止发生触电事故,严禁湿手操作电饭锅,例如用湿手插接电源插头、按开关按键等,以免造成触电。

　11.使用电饭锅过程中或使用刚结束,切勿用手触摸电热盘,因余热温度尚高,以免烫伤。