户子瓜如何吃法_瓠瓜怎么做好吃？

家常菜 2024年03月22日 09:39 124 菜师傅

大家好！今天让小编来大家介绍下关于户子瓜如何吃法_瓠瓜怎么做好吃？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.葫子瓜怎样好吃
2.瓠瓜怎么做好吃？
3.瓠子的做法大全瓠子怎么做才好吃
4.瓠子怎么吃好吃

葫子瓜怎样好吃

葫子瓜清炒好吃，具体做法如下：

工具/材料：葫子瓜400克，小米椒3个，青椒1个，大蒜3瓣，香葱2根，盐适量，清水少许，鸡精少许，油适量。

1、首先将瓠子切掉两端瓜蒂。

2、削皮后冲洗干净。

3、将瓠子切成圆饼状，不要切太薄。

4、将青红椒清洗干净后去蒂，斜切成段，大蒜拍扁后去皮剁碎，香葱洗净后去根切段，葱白和葱叶分开。

5、锅子烧热后，放入瓠子饼，开中火干煸。

6、煸至瓠子饼变软，用锅铲将瓠子饼铲到一边。

7、锅里倒入少许油，油烧热后加入青红椒、蒜末和葱白，大火翻炒均匀。

8、接着加入适量盐和少许清水，焖煮一下。

9、待汤汁收干，加入少许鸡精和葱叶，翻炒均匀即可出锅。

瓠瓜怎么做好吃？

瓠子瓜适量

大蒜适量生姜适量调和油适量盐适量鸡精适量

清淡口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

清炒瓠子瓜的做法步骤

把瓜刮皮然后洗一下切成小条～把蒜子生姜都准备好～

把锅内油烧热～然后把瓜放进去炒一下～

把生姜和大蒜放进去炒一下～然后放适量的水～把瓜煮软～

看到瓜都软了，放点盐和鸡精，就可以出锅

瓠子的做法大全瓠子怎么做才好吃

蒜蓉瓠子

主料：瓠子150g

辅料：油、盐、大蒜

步骤：

1、瓠子切片，准备的大蒜，把大蒜切碎；

2、起油锅，先放入大蒜煸炒；

3、然后加入瓠子煸炒；

4、加入盐，当瓠子炒得软了就行了，装盘上桌。

瓠瓜的营养价值

瓠瓜就是葫芦科的一种，对于瓠瓜很多人都吃过，喜欢吃的人是极为喜欢的，不喜欢吃的人就对瓠瓜另眼相看了，不过即使不喜欢吃，也不会影响瓠瓜的营养价值。作为葫芦科的一种，虽说营养价值没有其他蔬菜高，但是也是具有一定的营养价值的，那么，它的营养价值主要有哪些呢？

1、瓠瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其它蔬菜相比，其营养价值较低，不过它们都含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒的作用。

2、瓠瓜能够增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。

3、常吃瓠瓜能够起到降糖的作用。从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。

4、瓠瓜能够防癌抗癌。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

瓠子怎么吃好吃

1、做法一：准备用料。瓠瓜、青椒、蒜、干红椒、油、盐、生抽、老抽、调味粉。瓠子去皮，切条备用；葱、蒜、青椒，切好备用；热锅后倒入适量油，待油热后，小火放入葱、蒜，煸出香味，然后放入干红椒；瓠子条下锅，火候调大，翻炒；加入少许生抽，放入青椒，继续翻炒，同样适时加水，防止干锅；放入盐、调料粉，翻炒均匀；然后出锅即可。

2、做法二：准备用料。瓠子、鸡蛋、大蒜、热开水。洗净瓠子后刨皮，将瓠子切成扇形；取一枚鸡蛋打散备用；热锅加入适量油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋蓬松成型后盛入小碗备用；热锅中加少许油，撒入切好的蒜末爆香，随之快速倒入切好的瓠子翻炒。加入适量开水煮熟瓠子后，加入炒好的鸡蛋并将鸡蛋弄碎；最后加上适量盐炒匀，起锅装盘即可。

3、做法三：准备用料。、瓠子、鸡蛋、鲜瑶柱肉、盐、胡椒粉、姜、葱、油。瓠子半个切片，瑶柱切丁，姜切片，葱切段；油烧热，葱姜瑶柱放入锅里爆香，再打入一个可爱的鸡蛋，炒散，炒香；倒入瓠子炒软；倒入开水，大火烧开转小火炖20分钟即可。

瓠子怎么做好吃

1.将鸡蛋中加点盐打散，瓠子去皮后切成滚刀块，猪肚菇撕成小块，小葱切成末备用;

2. 将锅烧热，加入适量的油，下入打散的鸡蛋液;

3. 待鸡蛋定型后翻炒几下成碎块，盛入碗中;

4. 再在锅中加入适量的油，煸炒猪肚菇

5. 翻炒几下后加入瓠子一起翻炒;

6. 再加入刚才炒好的鸡蛋;

7.翻炒几下后加入适量的水;

8.盖上盖，大火煮开后再为小火再煮上三，四分钟;

9.煮好后加入盐和胡椒等调味;

10.层入碗中，上面撒上些小葱末。