平底锅如何制作香蕉干_香蕉干怎么制作
大家好!今天让小编来大家介绍下关于平底锅如何制作香蕉干_香蕉干怎么制作的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.香蕉干最简单的做法2.香蕉干怎么制作
3.香蕉干怎么做的?
香蕉干最简单的做法
香蕉干最简单的做法有烤香蕉干、果泥干、香蕉脆片、炸香蕉片等,以下是解释:
1、烤香蕉干
烤箱预热至最低温,将香蕉片浸在柠檬汁里,把香蕉都放在网架上,使水分滴干,放进烤箱,按形状和你想要的脆度烘烤,烤好后,香蕉放置网架上冷却即可食用。
2、果泥干
将香蕉干压扁,用烤盘纸包裹放在脱水机的架子上,将脱水机设置五十七摄氏度,果泥干冷却后,切成细条状即可食用。
3、香蕉脆片
在可以安全使用在微波炉里的盘子涂上油,高温加热一分钟,将香蕉片翻面,继续加热,一次只加热三十秒即可。
4、炸香蕉片
先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80到100摄氏度加热,使其脱水。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。油炸:经过烘烤的香蕉片。
再放入130到150摄氏度植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。
香蕉
植株丛生,具匐匍茎,矮型的高3.5米以下,一般高不及2米,高型的高4~5米,假茎均浓绿而带黑斑,被白粉,尤以上部为多。叶片长圆形,长2~2.2米,宽60~70厘米,先端钝圆,基部近圆形,两侧对称,叶面深绿色,无白粉,叶背浅绿色,被白粉;叶柄短粗。
通常长在30厘米以下,叶翼显著,张开,边缘褐红色或鲜红色。穗状花序下垂,花序轴密被褐色绒毛,苞片外面紫红色,被白粉,内面深红色,但基部略淡,具光泽,雄花苞片不脱落,每苞片内有花2列。
花乳白色或略带浅紫色,离生花被片近圆形,全缘,先端有锥状急尖,合生花被片的中间二侧生小裂片长,长约为中央裂片的1/2。
香蕉干怎么制作
电饼铛版香蕉干
食材:香蕉、细砂糖、黄油。做法步骤:
1、准备材料,将香蕉剥皮之后切成片。
2、然后将香蕉均匀地摆放到一个盘子里,在香蕉片上均匀地撒上一层白砂糖。
3、电饼铛烧热之后,放入一小块黄油加热融化。然后将香蕉片一片一片的放到锅中,小火开始慢慢煎,待一面煎成金**之后翻面继续煎,每面大约煎5分钟左右。
5、煎好之后放到一边晾凉,完全冷却之后的香蕉干会非常的酥脆。放凉之后密封保存就可以了。
小贴士:
1、香蕉干起的厚薄均匀一点,这样口感会相对一致。
2、香蕉干能用平底锅煎,也能用烤箱和微波炉烤,同样香甜酥脆。用烤箱的话,烤盘上铺上一张油纸,然后将香蕉干摆放上去,100度烤制半个小时就可以;微波炉先高火3分钟,然后拿出来翻个面继续高火2分钟就可以了。
3、如果不喜欢吃太甜的,加糖的那一步可以省略。
4、香蕉干做好放凉之后密封保存,防止受潮变软就不好吃了。
香蕉干做起来是不是非常简单呢?不管是用平底不粘锅,还是烤箱,还是微波炉,做法都告诉你们了,都一样简单哦。以后想吃香蕉干就不用出去买了,自己做的美味又健康,赶快在家试一下吧。
香蕉干怎么做的?
香蕉干是一种用香蕉苹果制做而成的零食,因为具备着香酥的口味,而且可以为大家补充一定的精力,因而这类小零食是十分火爆的。自然,要想吃到美味的香蕉干得话,不但能够 挑选去销售市场上买,如果有一定的标准得话,大伙儿还可以挑选自己做。下边,就为大伙儿介绍一下香蕉干的作法等有关专业知识!
一、香蕉干的作法
1、最先便是要提前准备香蕉苹果,并并不一定的香蕉苹果都适合,太生的香蕉苹果,烤后会出现涩涩的口味,很熟的香蕉苹果,又不方便切成片。假如香蕉苹果一些软,不太好切成片的状况下,能够 放电冰箱一会,拿出来就可以了。剥皮切皮,3mm上下。
2、把香蕉片,一片一片的摆放在球形网架,留意香蕉片与香蕉片中间要留出间隙,放进电烤箱。电烤箱100度40分钟到1钟头上下!
3、由于电烤箱不一样,能够 观查一下香蕉片烤的水平,烤到50分钟上下,就需要拿出来,给香蕉片一翻过来,随后然后放进电烤箱,烤到50分钟上下就可以拿出来,这个时候类似早已完成了。
4、烤好的香蕉片,放着晾一下,那样会让口味更松脆,更为美味可口,放进密封性的器皿里,能够 储存很多月。
5、进行!
二、香蕉干的适合群体
1、适合削瘦,免疫力低下,记忆力减退,贫血,水肿等病症的群体,发肓停滞不前的少年儿童。
2、适合高血糖,糖尿病人。
三、香蕉干的饮食疗法作用
香蕉片是由香蕉苹果生产加工而成,有关吃香蕉片的益处,就可从香蕉苹果谈起。
1、吃苹果可防止或医治高血压
香蕉片中带有很多的蛋白和矿物,常吃能具有保持身体钠钾均衡,有利排尿消肿调整血压的功效
2、香蕉苹果带有营养元素硼
在人体疲劳的情况下吃苹果能够 快速的恢复元气,另外香蕉苹果带有能防止胃溃疡的化合物5-5羟色胺,因而能缓解胃酸对胃粘膜的刺激性,是胃病病人理想化的饮食疗法佳果。
3、吃苹果能够 控制血压
认为香蕉苹果中的钾元有减少血压、维护主动脉内腔的功效,并带有很多血管紧张素2转换酶抑制剂等化合物,有控制血压的功效。
4、吃苹果能够 减轻烦闷
香蕉苹果含能协助人的大脑造成5羟色胺的物质,能让人的情绪越来越愉快、缓解疼痛和抑郁,香蕉苹果也有润肠和治腹泻功效。
香蕉干也是大家所说的香蕉片,现在市场上有各种口味的香蕉片在卖,为了让吃到的香蕉片更加健康,也不至于花很多钱,推荐大家自己做香蕉干来吃,下面介绍几种流行的做法。
一、香蕉干怎么做
1.原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮**,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时)。
2.去皮:人工去皮。
3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分。
4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤。
5.烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使成品水量达16~17%为宜。
6.回软:成品在室温下加以覆盖放置24小时。
7.包装:用聚乙烯薄膜袋密封。
8.贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。
二、香蕉干的做法
1、准备香蕉和工具
2、香蕉剥皮,用香蕉切片器切碎
3、把香蕉均匀在网格上铺平
4、设定温度58度,时间为9小时,按照喜欢的软硬程度之间控制时间,风干3小时后需要翻转一次
5、烹饪技巧
千万别切太厚,要风干更长的时间,口感没那么好。0.5厘米内的厚度是最好的呢
三、香蕉干的做法
1、把香蕉切成片,不要太厚,会很难晒。纵切横切都行~
2、把香蕉片放盘子上,撒上少许白砂糖,然后放微波炉里烤一下下。不要太久,大概糖溶化了就行了~
3、大香蕉放在干净的容器里放太阳底下晒(老妈晚上还放空调房里烘干)~
4、基本上晒2到3天就可以吃了~
四、香蕉干的做法步骤
1、香蕉买硬一些的。
2、剥皮。
3、切成小块,放在网子上。
4、一层一层的放入干果机内。
5、将干果机的们关上。
6、温度调制60度,5-7个小时烘干。
7、烤好的香蕉干,水分没了,营养犹在,味道更加浓郁了。
小窍门
简单的很,就是需要一点时间,可以制作凤梨、红薯等各种干。
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