山药如何蒸熟做成泥糊_山药泥制品怎么做如何做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于山药如何蒸熟做成泥糊_山药泥制品怎么做如何做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.煮熟的山药怎么做好吃2.山药泥制品怎么做如何做好吃
3.山药泥的做法
4.每次用山药做豆包都不细腻，那山药怎样才能变细腻？
煮熟的山药怎么做好吃
山药 1根 糯米面 炒熟的黑芝麻 核桃仁 四个 红枣 四个?
做法1. 山药蒸熟去皮碾碎，加糯米面和成团?
2. 黑芝麻炒熟用料理机弄碎 核桃仁和红枣同理。当然用扞面杖手动也可以
3. 包成团子..这个形状自便。我是苦手所以只能弄成圆的..
4. 上锅蒸15分钟即可
1、把糯米用冷水浸泡一天，捞出后沥干水分；
2、猪肉剁成蓉，山药洗净去皮，蒸熟后捣烂，搀入淀粉、精盐、味精、拌匀；
3、再捏成每个15克重的丸子，外边滚上一层糯米，装在盘里，放在笼中蒸熟。
主料： 猪肉糜适量 糯米适量 紫山药泥适量配料：?枸杞子适量
辅料： 盐适量 鸡精适量 葱适量 生抽适量 料酒适量 蛋清适量 生粉适量
制作方法 1.紫山药切片蒸熟捣成泥，拿出部分紫山药泥兑些水在锅里煮开
2.糯米洗净，将紫山药泥过滤出紫色水
3.糯米在紫山药水里浸泡一天
4.经过一天的浸泡，糯米上色了，沥干
5.猪肉糜加入一点盐、鸡精、生抽、料酒、蛋清、生粉，注意水份不要太多，不然搓不成圆子
6.用筷子搅上劲成肉泥
7.用手搓成小肉圆子
8.放在泡好的糯米里滚一滚，让肉圆粘满糯米
9.做好的糯米丸子
10.放在锅里隔水蒸，上面插一颗枸杞子做装饰，20分钟左右即可出炉
山药泥制品怎么做如何做好吃
准备材料：山药400g、蓝莓果酱适量。
1、山药。蓝莓果酱。
2、山药去皮切条。
3、放入蒸锅蒸熟。
4、蒸好的山药装入保鲜袋压碎。
5、压好的山药泥放入碗中。
6、取出适量的蓝莓果酱用少量的饮用水化开。
7、淋在山药泥上即可。
山药泥的做法
草莓山药泥
材料
山药 草莓果酱
炼乳 蜂蜜
做法
山药去皮洗净后，上锅蒸至熟烂。
把蒸好的山药倒干水份，弄成泥，加适量炼乳蜂蜜调味后拌匀，
淋上草莓果酱即可。
每次用山药做豆包都不细腻，那山药怎样才能变细腻？
山药，蓝莓酱，蜂蜜，牛奶，盐少许
做法
1.山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的
2.把山药去皮
3.用土豆泥压子把山药压成泥，加一点点盐，山药泥会更甘甜，如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好
4.装入裱花袋中
5.挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的
6.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可
山药含高蛋白质,低脂肪, 具有抗氧化抗降血压,以及调节女性贺尔蒙等功效,加入诺钙C发泡锭做成甜点,让你享受松软香甜滋味,同时吸收高维他命C与钙,是一道非常健康的美味小点!
山药的吃法很多，可以炒，炖，煮汤，做甜品等等，而我就喜欢用山药做面食，山药饼，山药馒头等等，用山药做面食的成品微筋道，口感很好，非常好吃。主食是餐餐必备的东西，咱们和面的时候多加一些食材，这样咱们在吃主食的时候就能无意间得到多种营养，多做一点，当早餐省事又营养。
今天我的这个山药豆包没有用一滴水，依然是用的牛奶和面，成品细腻柔软，奶香浓郁的。这个豆包不只是面皮好吃，豆馅是自己炒的，也好吃得很，炒豆馅也是有窍门的，不要直接加糖就拌，多加一步，就能豆馅更香，豆馅好吃，面皮好吃，那么这个豆包就很完美了是不是。
现在就来看看我的这个牛奶山药豆包的做法，豆馅的详细做法在步骤里，跟我做，保证做出来的豆包没有不爱吃的，太受欢迎。
材料：面粉300克，牛奶140克，山药150克，酵母3克，糖20克，红豆馅适量。
做法：
1、山药去皮，用蒸锅蒸20分钟蒸熟，蒸熟的山药趁热碾成泥状，趁热用一个小叉子会碾得很细腻。
2、牛奶放入玻璃杯坐在热水里，温一下，放入酵母搅拌融化。
3、先把融好酵母的牛奶倒入山药泥中，和山药搅拌一下，在放入面粉和糖。
4、最后和成面团，揉光滑后盖好，饧发1小时。
5、在温暖的地方，面团1小时就会涨发到2倍大。
6、我们在发面的时候来做豆馅。红小豆提前浸泡一夜，放入压力锅加入和红小豆一平的水量，用压力锅煮压半小时，就会把红小豆煮熟。煮熟的红小豆很软面，轻轻一按就会成豆泥状。我们把煮好的红豆放入一个不粘锅内，根据红豆的量放入糖，我喜欢红糖和白糖用1:1的量一起放，这个随意，小火炒，一边炒一边碾压。
7、把糖和豆炒匀后尝尝，看看是不是自己喜欢的甜度，如果可以了，就放入玉米油，放点玉米油可以使豆馅湿润香甜不涩口。一般我200克红小豆的量我会放大约20克的油。
8、最后把油和豆炒匀就行，不要炒的很干，断火后热气蒸发后馅还是会干很多的。红豆的样子是可以把豆都碾碎，我喜欢有一点颗粒的，就留了一点点红豆颗粒。
9、最后可以把红豆团成团备用，用不完的就冷冻保存。我做的豆馅有如乒乓球大小。
10、发酵好的面团取出排气，在分割成小面剂子，再揉圆，这样处理的过程中又把面团揉了一遍，面团就完全饧好了。小面团的大小自定，我做的和豆馅差不多一样大。
11、把外皮擀薄，包入豆馅收口。
12、把每个面剂子包好馅再团圆，放入蒸屉内，间隔留空隙，再接着饧发半小时。
13、大约40分钟，面团发酵至2倍大，这时候开火开始蒸。
14、大火蒸12分钟，焖5分钟再起锅。这样蒸好的豆包各个圆满，不塌陷，好看又好吃。
小贴士：
山药泥要碾的细腻一点，这样和起面团才能使面团细腻柔软。如果觉得碾的麻烦不细，可以把山药放入料理机，倒入牛奶后用搅拌机搅打成牛奶山药糊，然后在和面，这样就很容易了。
炒豆馅的时候加点油，最好是无色无味的玉米油，这样能使豆馅更香，湿润不涩口，吃起来口感也非常好。
蒸好的豆包断火不要急着掀开蒸盖，断火焖五分钟再开锅，这样豆包的表面就很光滑圆满，不会塌陷。
这个豆包非常好吃，如果您也喜欢面食就一定要试试哦。
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