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木瓜如何凉拌_凉拌干木瓜丝的做法大全

家常菜 2024年03月23日 09:36 124 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于木瓜如何凉拌_凉拌干木瓜丝的做法大全的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.ㄚ芬的小厨房--凉拌木瓜丝怎样做好吃呢?
2.凉拌干木瓜丝的做法大全
3.凉拌木瓜丝的做法大全 木瓜丝怎么凉拌
4.木瓜如何吃好吃
5.泰式凉拌青木瓜丝应该怎么做?

ㄚ芬的小厨房--凉拌木瓜丝怎样做好吃呢?

材料

青木瓜半颗红萝卜适量小番茄5-6颗柠檬1颗鱼露少许九层塔适量盐巴1匙

做法

1

材料备好

2

柠檬挤汁加鱼露加番茄切小块拌一起备用。

3

青木瓜和红萝卜削皮刨成丝放一匙盐巴抓匀。

4

木瓜去青后用开水洗净滤乾,再加入步骤2的汤汁拌匀。

5

再加入九层塔拌匀,放入冰箱冷藏。

6

要吃的时候呈盘就可以了。

凉拌干木瓜丝的做法大全

凉拌木瓜方法

食疗功效:清心润肺、利尿消炎、降压降脂、养心、防治结石

营养价值:蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠

适宜人群:一般人群皆可食用

辅助佐料木瓜、粉丝、生菜、泰式香辣酱、盐、香油

木瓜拌粉丝的做法

1、木瓜削去薄皮,去籽,先切成大薄片再切成细丝;粉丝用沸水煮软,过冷水投凉,沥干水分;生菜洗净。

2、将木瓜丝和粉丝加少许和香油拌匀,装入铺有生菜的盘中,淋上泰式香辣酱即可。

功效与作用

木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容和催乳的功效。粉丝有多种营养元素,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,爽口宜人,凉拌更佳。生菜具有清热排毒、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。木瓜拌粉丝具有清心润肺、利尿消炎、降压降脂、养心、防治结石的功效。这款食谱可以改善睡眠,还可以促进血液循环,对于利尿降压有好处,而且还可以有排毒的功效呢,对于提高体质,促进食欲,健脾胃有一定的好处。

木瓜的营养价值

1、清心润肺

青木瓜性质温和,不寒不燥,人体皮肤容易吸收其中的营养元素,尤其是可以润肺,它不可以直接食用,但与冰糖炖汤食用清心润肺效果更强,既能有效补充人体流失的水分,又能增强人体的免疫力,而且对于防治喉炎也有助益。

2、抗衰老

青木瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,抗氧化能力强,可以帮助人体清除有毒物质、修复组织损伤,从而增强机体免疫力,有延年益寿的功效。

3、滋养头发

把清洗干净的木瓜去皮去籽之后切成小块,然后放入锅里煮会,不要放任何调料,最后把木瓜汤倒出来,放置一会可用来洗头发,经常洗有利于使头发更加有光泽。

4、治疗脚气

木瓜对于风湿痹痛的治疗有一定的辅助作用,常用木瓜泡水洗脚可以有效治疗脚气水肿等症状。

5、抵抗细菌

木瓜中含有番木瓜碱有抗菌抑菌的作用,不仅可以麻醉中枢,而且还能抵抗病菌的入侵,比如对阿米巴痢疾、肿瘤、寄生虫等病菌有一定的抑制效果。此外,对腓肠肌痉挛、淋巴性白血病有一定的辅助治疗作用。

凉拌木瓜丝的做法大全 木瓜丝怎么凉拌

凉拌干木瓜丝的做法

木瓜丝冲水可使口感更加清脆。

材料

青木瓜丝250g,虾米8只,牛蕃茄4片,长豆1条,辣椒末10g,蒜末10g,鱼露1茶匙,柠檬汁1又1/4茶匙,水40cc,糖1/2茶匙,椰糖1/4茶匙,罗望子10g

做法

1、青木瓜削皮去籽刨成丝,冲水约3分钟后沥干备用。

2、将所有调味料混合成调味酱。

3、将长豆切成段后,再将所有材料与作法2的调味酱拌匀后即可食用。

干木瓜丝的腌制方法

腌制干木瓜丝的方法很简单,平时可以准备二到三个新鲜的青木瓜,把它从中间切开,去掉瓜瓤和籽,然后再把它切成细丝的样子,放清水中浸泡半小时,取出以后去掉水分,加食用盐腌制,一天以后把腌出的水分倒掉,再把腌好的木瓜丝放在阳光下晒干,晒到全部脱水以后收起来保存就可以。

干木瓜丝的其他吃法

1、蒜香干木瓜丝

平时把干木瓜丝做好以后,想吃的时候可以把它提前取出,用清水浸泡三到五个小时,然后取出用清水洗净,再去掉水分,把胡萝卜切一个切成丝状,再把大蒜去皮以后制成蒜泥放到干木丝中,加入醋和辣椒油以及鸡精调匀以后就能食用。

2、香辣木瓜丝

干木瓜丝做好以后还能制成香辣木瓜丝食用,平时想吃时可以准备适量的红辣椒,再准备适量干木瓜丝,把它提前泡好以后在锅中放油加热以后放入辣椒炒出香气,然后再把干木瓜丝入锅,快速炒匀,加食用盐和少量香醋调味,调匀以后直接取出装盘就能食用。

3、酱腌木瓜丝

晒干以后的木瓜丝还能制成酱腌木瓜丝供人们食用,平时腌制以前可以把晒干的干木瓜丝用清水浸泡,泡软以后用手用力挤掉水分,再把它放到干净的容器中,加入酱油和大蒜以及适量的小米椒,调匀以后腌制,三到五天以后就能入味,入味以后取出食用时加入适量麻油提味就可以。

木瓜如何吃好吃

1、木瓜丝(干)100克,小红椒15克 ,蒜子20克, 生姜10克,冰糖30克, 生抽5匙 ,酱油1匙, 芝麻油2匙, 盐适量。将干木瓜丝放入凉水里泡8分钟,洗净,挤干水分。再用开水泡1分钟,捞出挤干水分,晾凉。准备好姜,蒜,小红椒。洗净,切碎。将冰糖碾碎。将红椒,姜,蒜,冰糖,生抽,酱油拌在一起,调成酱汁。将酱汁倒入,和木瓜丝,盐,芝麻油一起拌匀即可。

2、木瓜半个,一勺盐和醋,一勺辣椒油,两瓣蒜,适量油和花椒。木瓜去皮切丝,放入适量的盐、醋,熟好的辣椒油。大蒜切成蒜蓉备用。食用油放入油锅,小火,放入花椒。待花椒发黑,捞出。放入蒜蓉;蒜蓉至焦黄,起锅。将油和蒜蓉一起浇入木瓜丝内,拌匀即可。

3、一个木瓜,一把香菜,两个小米辣,10g生姜,一勺生抽,一勺鸡粉,一头蒜。木瓜切丝,撒盐,拌匀后腌制30分钟。生姜,大蒜,小米椒剁碎,香菜洗净切小段。腌好的青木瓜丝,挤干腌出的汁水,放入深盆中。加入盐,生抽,柠檬汁,糖,麻辣鲜,鸡粉,生姜,大蒜,小米椒碎。锅中注入食用油,加花椒,干辣椒碎,小火炸香。趁热烧在木瓜丝上即可。

泰式凉拌青木瓜丝应该怎么做?

木瓜如何吃好吃

 木瓜如何吃好吃,我的口水都要流下来了,汤汁的鲜美让人想剩下一点儿都难,享用美味能够给你绝佳的体验,只要极低的预算就能买到一大袋食材了,现在分享木瓜如何吃好吃方法。希望下文能够对你有所帮助!

木瓜如何吃好吃1

 1、木瓜最简单的`方法就是切成四瓣去籽后生吃,不过木瓜利尿,受不了的人吃了木瓜会尿多。可以简单加工一下来吃,比如上锅蒸熟,加蜂蜜吃。

 2、木瓜蒸牛奶:木瓜一个,在肚口开一口,挖出中间籽,倒入牛奶和冰糖,入锅蒸15分钟,取出即可吃。木瓜蒸雪蛤:方法同上,只是雪蛤要先泡上一天,然后和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸,再倒入木瓜内再蒸,只需蒸10分钟即可。

 3、木瓜是美容的佳品,一般情况下,木瓜蒸牛奶就非常好了(雪蛤好贵的哦)生一点的木瓜可以切成片或削成丝,在开水锅内稍烫一下,然后来做凉拌菜,很脆很爽口,不过得是7成熟的瓜才行,太熟的不脆,太生的发苦。

 木瓜丰胸的几种吃法

 木瓜丰胸之木瓜牛奶:

 1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

 做 法: 开始了,木瓜丰胸佳肴来了~~先将木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

 2 材 料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。

 做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。

 木瓜丰胸之木瓜炖牛排

 材 料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。

 做 法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

 功 效: 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命,所以这道木瓜丰胸菜肴营养丰富。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。

木瓜如何吃好吃2

  木瓜炖鲜鱼

 青木瓜半颗,鲜鱼1尾(可随个人喜好选择,最好是适合熬汤的鱼),水4碗,盐少许。

 做法:

 1、先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时;

 2、再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。

 想要更好的丰胸,相信很多的女性朋友都知道木瓜的丰胸效果是比较好的,木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食,也可以熟食。

 但如果你就是冲着木瓜丰胸而来的话,那熟食的效果会远远好于生食哦,可以用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜都是不错的选择。

泰式凉拌青木瓜丝做法

一、材料

青木瓜100g,红萝卜少许,小蕃茄5颗,香菜少许,泰式凉拌酱汁50cc

二、步骤

1、将青木瓜去皮去籽挫成木瓜丝, 红萝卜也是挫成丝(少许);

2、小蕃茄对半切后, 并将香菜切段备用;

3、将四样混放在一个有深度的盘子里;

4、倒入适量之辣汁及凉拌酱汁, 用大汤勺拌一拌, 稍微捶压一下, 放置20至30分钟左右, 再洒上花生, 一道清爽不油腻又开胃的凉拌木瓜丝就可上桌。

木瓜,一般指番木瓜。是番木瓜科番木瓜属植物。

叶大,聚生于茎顶端,近盾形,直径可达60厘米,通常5至9深裂,每裂片再为羽状分裂;叶柄中空,长达60至100厘米。为热带、亚热带常绿软木质小乔木,高达8至10米,具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。

花单性或两性,有些品种在雄株上偶尔产生两性花或雌花,并结成果实,亦有时在雌株上出现少数雄花。植株有雄株,雌株和两性株。雄花:排列成圆锥花序,长达1米,下垂;花无梗;萼片基部连合;花冠乳**,冠管细管状,长1.6至2.5厘米,花冠裂片5,披针形,长约1.8厘米,宽4.5毫米;雄蕊10,5长5短,短的几无花丝,长的花丝白色,被白色绒毛;子房退化。雌花:单生或由数朵排列成伞房花序,着生叶腋内,具短梗或近无梗,萼片5,长约1厘米,中部以下合生;花冠裂片5,分离,乳**或黄白色,长圆形或披针形,长5至6.2厘米,宽1.2至2厘米;子房上位,卵球形,无柄,花柱5,柱头数裂,近流苏状。

两性花:雄蕊5枚,着生于近子房基部极短的花冠管上,或为10枚着生于较长的花冠管上,排列成2轮,冠管长1.9至2.5厘米,花冠裂片长圆形,长约2.8厘米,宽9毫米,子房比雌株子房较小。

浆果肉质,成熟时橙**或**,长圆球形,倒卵状长圆球形,梨形或近圆球形,长10至30厘米或更长,果肉柔软多汁,味香甜;种子多数,卵球形,成熟时黑色,外种皮肉质,内种皮木质,具皱纹。花果期全年。

番木瓜除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、蜜饯、腌渍;青果中含果胶可提取制成木瓜果胶。

番木瓜素有很强的分解蛋白质的能力,可作酒类、果汁的澄清剂和肉类的软化剂。

膳食营养

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。

番木爪的果实不仅可以作水果、蔬菜,还有多种药用价值。未成熟番木瓜的乳汁,可提取番木瓜素,是一种制造化妆品的上乘原料,具有美容增白的功效。

在煮食牛肉时,将番木瓜素掺合到牛肉中,牛肉很快就会煮烂,而且吃起来鲜嫩,容易消化。热带美洲土著居民自古以来一直利用番木爪的绿叶包裹肉类过夜后再蒸煮,或将叶与肉类共煮,以便使肉类的质地变软。在西双版纳,半成熟的番木瓜经常被人们当作蔬菜食用。常见的有两种吃法,一种是用它来煮汤,清香微甜,十分鲜美;另一种吃法是将其切成细丝,放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃,清脆酸辣,略有回甜。成熟的番木瓜是营养丰富的高档珍稀水果,含有大量的蛋白质、维生素C、胡萝卜素和蛋白酶等。既可鲜吃,也可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。所以,成熟的番木瓜是一种比较理想的饭后水果。进食大量的鱼和肉之后,吃一些番木爪果甜点,藉以防止消化不良。另外,也有人将成熟的番木瓜果肉用作化妆品例如雪花膏、刮脸膏和洗发膏以及药膏的增稠剂。

标签: 木瓜 凉拌

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