嫩南瓜如何做好吃又简单_嫩南瓜怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于嫩南瓜如何做好吃又简单_嫩南瓜怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.小嫩南瓜怎么炒2.嫩南瓜怎么做好吃
3.嫩南瓜怎么做好吃法大全
小嫩南瓜怎么炒
怎么炒嫩南瓜，清香美味，脆嫩好吃？教你简单3步完成美食家常菜
今天发生了一件非常“奇怪”的事情。从来不吃嫩南瓜的人，居然买了一个嫩南瓜回来，说要炒着吃。虽然以前我喜欢炒嫩南瓜来吃，但因为老婆不怎么喜欢吃嫩南瓜，所以已经好长一段时间没有买嫩南瓜来吃了。没想到老婆大人今天亲自去菜市场居然买了一个“不喜欢吃的”蔬菜。个人感觉嫩南瓜是一种挺好吃的蔬菜，把嫩南瓜炒着吃，口感脆嫩清香，好吃又下饭。那么嫩南瓜要怎么炒呢？
在我们四川炒嫩南瓜经常会用到辣椒，不管是干红辣椒，还是大青椒丝，经常会二者选其一用来炒嫩南瓜，增加嫩南瓜的口味。很多人炒嫩南瓜的时候，汤汁非常多，感觉溶溶碎碎的。其实是因为在嫩南瓜切丝的时候，把内里的瓜瓤也切进去了。清理掉瓜瓤，炒出来嫩南瓜丝就好多了。咱们一起来看看嫩南瓜怎么炒，才能清香美味，脆嫩好吃吧！
《家常炒嫩南瓜丝》
准备食材：新鲜的嫩南瓜1个、大青椒2个、大蒜几瓣、蒜苗1根、适量盐、一勺味精、植物油适量、少量生抽。
制作方法：
1、先把嫩南瓜对半切开，把里面的瓜瓤扣掉，洗净，切成细丝。大青椒洗净，切成细丝。大蒜拍碎切末。蒜苗洗净切段。
2、把锅烧干，倒入适量的植物油，烧至高温，先放入蒜末炒香，把嫩南瓜丝放入锅里翻炒几下，放入青椒丝、蒜苗段一起翻炒均匀。
3、加入一点生抽、一勺盐、一勺味精炒均匀，出锅装盘即可。
《家常炒嫩南瓜丝》简单说明：
1、炒出来嫩南瓜丝的汤汁非常鲜香，可以用来拌饭吃，非常棒。
2、用干红辣椒就和蒜末一起下锅炝香，而用青椒丝就和蒜苗一起下锅。
3、在南瓜丝下锅之后很短的时间就要下锅。因为嫩南瓜丝很容易炒熟，不能炒太久了。要在火候比较高的伤害，一次性完成。
嫩南瓜怎么做好吃
炒嫩南瓜属于一道家常菜，主要以南瓜为制作主料。炒南瓜的做法的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于甜味。南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。下面简单介绍如何制作炒嫩南瓜才好吃。
炒嫩南瓜的食材：小嫩南瓜2个、辣椒(青、尖)50克、色拉油30克、盐3克、酱油3克、淀粉5克。
炒嫩南瓜的做法：
1、将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝。
2、将青、红椒去蒂、去籽切丝。
3、锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝。
4、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。
食用价值：
1、嫩南瓜表面平滑，呈青绿色，含糖量较少，品质好于西葫芦，因为肉质更有质感，所以通常都是清炒或做馅食用，嫩南瓜的营养价值也不容小觑。
2、嫩南瓜同样富含丰富的营养元素，如淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等。但嫩南瓜和人们常吃的老南瓜的营养成分的含量有一定的差别。嫩南瓜的中含维生素C及葡萄糖较多，长期食用还具有保健和防病治病的作用。
嫩南瓜怎么做好吃法大全
如下：
准备食材：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml。
1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。
2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。
3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。
4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀。
5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。
6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。
嫩南瓜排骨汤怎么做
首先，要准备好材料排骨、赤豆、陈皮、南瓜等。把所有材料洗干净，将排骨切成适当的大小，去掉南瓜皮。再把陈皮放在水里泡一下，然后就可以放水进锅里了，把所有材料都放进去，水要没过材料，大火煮开后转小火，煲半个小时。当汤汁变浓稠，加点盐就可以喝了。非常适合一些体质虚弱的人吃，孕妇也可以吃，对身体很好，可以让胎儿发育得更好。还可以补血，里面有很多铁元素，可以预防很多疾病，比如高血压，对肝脏也很好。可以排去体内更多的毒素，对胃很好，也容易消化。
在炖的时候，先要将排骨煮熟了，炖烂了，再把南瓜放下去，因为它很容易熟。南瓜的味道是甘甜的，会融合在排骨中，吃起来更香甜。在洗排骨时，要用清水多洗几遍，然后放在水里泡一下，大概15分钟，再把它放入锅里煮。在放之前，先把调料放进锅里炒，有香味的时候，再把排骨放进去，当它变色后，加些料酒、白糖、姜片，可以更好地去掉牛肉的腥味。然后放水去炖，大概50分钟。肉煮烂后，加点盐，就可以盛出来吃了。
南瓜排骨可以一起吃吗
一般是可以的，它们都是非常有营养的东西，对身体很好。在吃的过程中，可以加些枸杞和白萝卜，可以补血，还能去热、降火。特别适合一些体质弱，贫血的人吃，可以很好改善这种症状，一般一周吃2吃就可以了，就能很好地补充身体所需要的营养。
南瓜可以怎么吃
它的吃法有很多，煮、炖、炒等，都可以。也可以做成饼来吃，非常美味，很有营养，也容易消化，对身体很好，可以治疗很多癌症，比如胃癌等。对肝肾也很好，可以让消化能力更好。做成南瓜球来吃，也很香，口感很好。首先，准备好材料南瓜、火腿，辅料洋葱、淀粉等，然后将材料洗干净，切成块状，正方形或长方形，然后把它放入锅里蒸，蒸好后拿出来，剁成泥，放凉后搓成球、再将辅料，洋葱切成丁状或丝状，然后放油进锅里炒了。炒熟后，加点盐，盛出来放凉，和南瓜球一起搓均匀，就可以吃了。
南瓜饭也很好吃，很容易消化，口感很香甜。首先，将它洗干净后，切成块状，然后将米洗干净，放在一边沥干水分，放油进去锅里炒南瓜。七成熟的时候，再把大米放进去，炒均匀。然后加些冷水进去，没过南瓜和大米，盖上盖子，大火煮开后转小火，焖30分钟就可以了。熟了后，加点盐，继续焖20分钟，就可以吃了，非常美味。
排骨怎么切
首先，将它洗干净，然后放在砧板上，右手固定，左手握住刀把，一刀切下去，要快准狠，这样才会更容易切端。但要小心，不要切到手指。切的时候，手不要抖。最好用一些锋利的刀，如果刀用了很久，要经常磨一下，才会更容易切断。切的时候，要先解冻，然后再切，要沿着它的纹理切，90度左右，这样切出来会更好看，口感更好。
吃南瓜的好处
相对其它很多蔬菜，它价格很实惠。营养也很丰富，是一种健康，热量又低的东西，经常吃，可以预防很多癌症，比如肠癌。对胃也很好，可以分泌更多胆汁，让人的消化能力更好。还可以让胰岛素更平衡，降低血糖。它的籽对身体也很好，可以让人的皮肤更白，更嫩。还可以预防中风，非常适合一些老人吃。适量吃对身体是很好的，但不能一次吃太多或每天都吃，会让皮肤暗黄，特别是一些有皱纹的地方，会加深它的纹路。在吃的时候，要注意，它是不能和一些醋一起吃的，会破坏它的营养成分，还很难被身体吸收。也不能和红薯一起吃，很容易会肚子痛，体内有很多胀气。
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