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山药如何取汁_怎么做山药汁

家常菜 2024年03月24日 09:41 125 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于山药如何取汁_怎么做山药汁的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.山药汁怎么做 山药汁最正宗的做法
2.怎么做山药汁
3.山药汁的做法

山药汁怎么做 山药汁最正宗的做法

材料

山药,牛奶,开水,蜂蜜

做法

1.山药切断儿蒸20分钟至软烂

2.将蒸好的山药去皮切块放入榨汁机中

3.加入开水、鲜奶、蜂蜜,搅拌1分钟即可

怎么做山药汁

1.首先把山药去皮

因为山药皮含有一种容易过敏的物质,会让人奇痒无比,所以去皮的时候最后戴手套。

2.把去皮的山药煮熟

把山药去皮后,切成小段,放到锅里煮熟。山药是很容易熟的 不用煮太久。

3.把山药放到破比机,加入适量白糖打磨。破壁机打出来会比较细腻,没有破壁比机也可以用豆浆机的果汁功能。

三到五分钟后,一杯美味细腻的山药汁就做好了。山药汁要趁热喝,口感比较好,如果山药汁冷了以后,就会凝结,变成山药泥。有些朋友喜欢吃冷的山药泥,还可以加入牛奶炼乳蓝莓酱杏仁葡萄干等坚果。简单的山药汁,山药泥,自己做更干净卫生哦。

打了一大杯山药汁,妞妞和我几乎都喝完,饭都不用吃了。

功效与作用:

山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;肾虚尿频等。

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

山药汁的做法

食材明细

山药适量

水适量

牛奶或者酸奶适量

盐适量

糖适量

制作步骤

1. 山药切块 上锅蒸20分钟

2. 加入温水用榨汁机搅拌,如果之后要添加牛奶或者酸奶,就少放水吧~如果喜欢盐+糖的味道那就多加水好啦~

3. 今天早晨我加了蜂蜜少大概1克盐,配上我的半糖酸奶蛋糕,味道不错! 哈哈~~想象着加点果汁之类的应该也不错哇~ 大家试试吧~

山药汁做法小贴士

山药是养人的好东西,大家多吃啊~~

山药汁的做法

山药汁的做法,山药相信大家都很熟悉,在日常生活中,山药的做法是有很多的,其中煮汤是很受欢迎的,但是也有人喜欢喝山药汁,那么山药汁的做法是怎样的呢?下面就跟我一起来了解一下吧。

山药汁的做法1

山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药中所含的特殊的黏性成分由黏蛋白这种糖分和蛋白质的复合体构成。黏蛋白具有激活雄性激素的作用,因此,山药是患有前列腺增生男士的美食佳选,对中老年男性易患的前列腺增生能起到预防和治疗作用。而山药的“润皮”作用其实就是指它对润滑皮肤有好处,因此女性常食山药有助于提高皮肤的光泽度和弹性。

山药汁的做法

食材

山药、牛奶、开水、蜂蜜。

步骤/方法

1、山药切断儿蒸20分钟至软烂;

2、将蒸好的山药去皮切块放入榨汁机中;

3、加入开水、鲜奶、蜂蜜,搅拌1分钟即可。

山药汁的做法2

蓝莓山药的做法

用料: 面山药2段,蓝莓酱10克,牛奶2勺,盐适量,

做法:

1、山药洗净去皮;

2、碗底少量水,加盖微波炉6min;

3、趁热加牛奶及盐少许,捣成山药泥

4、凉后浇蓝莓酱,6min的山药还不是特面,想吃更细腻更面的可以试试微波10min。

方法二

1、将山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液,如果沾到皮肤上会非常痒。因此,在削山药和洗山药时,一定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后,就不用担心啦。

2、、蒸锅中倒入水,大火煮开后,放入切成段的山药,用大火蒸20分钟,直到山药变软。山药的品种各地会有不同,在购买时,记得问下超市的工作人员,或者菜市场的商贩,哪种是口感绵软的'山药。有一种山药的口感是脆脆的,不太适合做这道菜。

3、、小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释,并加入冰糖或蜂蜜熬制之后,口味会更好。不太建议直接用蓝莓果酱淋在上面。颜色太暗,而且过于粘稠,会形成黑黑的一堆,不太好看。

4、山药蒸好后,用筷子戳一下,如果中间没有硬芯,能轻松穿透即可拿出,稍微冷却一下。趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。

5、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中,再将山药泥放入,然后挤入杯中。最后,淋上蓝莓酱即可。

方法三

主料:山药

辅料:蓝莓果酱

1、 山药洗净外边的泥土,带上胶皮手套,削去山药的皮,然后再用水清洗干净。

2、 装山药的盘子放在蒸架上,大火烧开后蒸20-30分钟,蒸至山药变软。可以用筷子戳一下试试,如果能轻 松的戳透,即可关火,将蒸好的山药拿出,稍微冷却一下。

3、 用勺子将山药压成细腻的泥状,里面一定不要有结块,否则影响口感。

4、 用模具或者其他工具例如裱花袋,或者干脆用双手(记得带手套哈)将山药泥做成合适的形状。

5、 这里用的是一个心形的小碗。

6、 山药泥摆在盘中,直接浇上蓝莓酱即可。

标签: 山药 做法 蓝莓

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