扇贝如何包饺子_扇贝三鲜水饺的做法,扇贝三鲜水饺怎么做好吃
大家好!今天让小编来大家介绍下关于扇贝如何包饺子_扇贝三鲜水饺的做法,扇贝三鲜水饺怎么做好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.扇贝丁怎么包水饺2.扇贝三鲜水饺的做法,扇贝三鲜水饺怎么做好吃
3.莲藕扇贝水饺的做法
4.扇贝肉韭菜鸡蛋馅饺子的做法大全集
5.扇贝包饺子怎么做好吃
扇贝丁怎么包水饺
水饺是一种吃起来非常方便的食物,不管是早餐午餐还是晚餐,适当的吃一些都相当不错,水饺里面的馅料种类有很多,可以做扇贝丁水饺,下面就来看一下扇贝丁怎么包水饺,想要了解的人就一起跟着来看看。
扇贝丁怎么包水饺需要准备扇贝丁,虾,鸡蛋,韭菜以及面粉,再准备一些鸡精,食盐,调和油,把扇贝丁,韭菜清洗干净切成粒,虾米切碎,鸡蛋摊成饼以后切成丁,添加一些鸡精,盐油,搅拌均匀做成馅料,粉揉成面团以后,分成剂子,擀成饺子皮,馅料包进去,饺子做好以后就可以煮熟以后来吃,味道鲜美,营养价值又很高。
扇贝丁怎么包包子需要准备酱油,食用油,十三香,盐,鸡精,生姜,葱蒜,扇贝丁,自发面以及猪肉馅,先把萝卜切成丝焯水,扇贝丁也焯一下水,切成小块状,萝卜焯水以后切丁,葱切葱花,生姜切末,把生姜葱,扇贝丁,猪肉馅,萝卜丁放到一个容器里面,添加一些食用油,酱油,鸡精,十三香,盐,按照一个方向搅打均匀,酵母粉用温水溶解,放到面团当中,等待醒发好以后就可以开始包包子,包子的包法有很多,根据自己的习惯来包就可以了,包好以后冷水下锅,水开以后再蒸15分钟左右就可以出锅吃了。
扇贝丁怎么包馄饨需要准备紫菜,生抽,香油,醋,盐,扇贝丁,馄饨皮,猪肉馅,韭菜,鸡架,棒骨,首先需要把鸡架,棒骨清洗干净,放到锅中,加入适量的水,生姜片,葱炖煮成汤,猪肉馅里面添加一些葱姜末,盐,生抽,麻油,花生油搅拌均匀,再添加一些清温水,一边加一边搅,一直到肉馅上劲,韭菜清洗干净以后切碎,把扇贝丁切成丁状,肉馅,扇贝,韭菜混合在一起搅拌均匀做成馄饨馅,再准备一张馄饨皮,开始包馄饨,包好以后放到锅中,加入适量的水煮开以后就可以吃了。
扇贝丁怎么做好吃可以做蒜蓉粉丝扇贝丁,需要准备料酒,小米椒,酱油,大蒜,盐,蒸鱼豉油,小葱,粉丝,扇贝丁,锅中加入适量的水烧开,粉丝放进去煮一分钟,然后连水一起倒进容器里面备用,另外准备一个锅,把水烧开加盐,清洗干净的扇贝丁放进去焯烫30秒捞出来,大蒜拍散以后切末,锅烧热,把蒜末放进去翻炒,再改成小火,加一些蒸鱼豉油,酱油快速翻炒均匀,把蒜末小米椒倒进去翻炒均匀,把火关掉,准备一个盘子,粉丝捞出来水分沥干摆盘,再把扇贝丁放上去,浇上蒜蓉汁,用一些葱花点缀就可以吃了。
还可以做扇贝丁炒芹菜,需要准备料酒,盐,老抽,花椒粒,豆瓣酱,生姜,葱,胡萝卜,芹菜,扇贝丁,需要把扇贝丁清洗干净,加入适量的盐,料酒,腌制,锅中加一些花生油,扇贝丁放进去,翻炒到七八分熟盛出来,锅中加入一些花生油,花椒粒,香味炒出来,再加一些葱,生姜翻炒,加一些胡萝卜丝以及芹菜,扇贝丁放进去添加一些豆瓣酱,盐以及生抽翻炒到熟以后就可以出锅吃了。
还可以做扇贝丁滑蛋,需要准备盐,白胡椒粉,料酒,小葱,鸡蛋以及扇贝丁,所有的食材全部都准备好,扇贝丁清洗干净水分沥干,里面添加一些盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀,根据自己的口味来调整,再打入鸡蛋,放一些葱花搅拌均匀,锅里面加油,油热了以后鸡蛋液倒进去翻炒好后装盘,撒上一些葱花就可以吃了。
还可以做西兰花扇贝丁,需要准备白胡椒粉,盐,糖,淀粉,生抽,料酒,蒜末,葱姜,西兰花以及扇贝丁,先把扇贝丁清洗干净,水分沥干,加一些盐,色拉油,白胡椒,淀粉,料酒搅拌均匀,腌制10分钟,西兰花清洗干净焯烫一下,里面可以添加一些盐来焯烫,可以让颜色变得更加好看,然后就可以调料汁,需要准备蚝油,蒜末,糖,生抽,淀粉以及清水搅拌均匀,锅烧热加油,把葱姜放进去,西兰花清洗干净烫一下,添加一些盐,可以让颜色变得更加脆弱一点,然后再准备一个碗,里面添加一些蚝油,蒜末,糖,盐,生抽,淀粉,清水调成料汁,锅烧热加油,把葱姜放进去爆香,再加一些扇贝丁炒到发白,加西兰花,然后再加入调料,翻炒均匀以后就可以出锅吃了。
上面介绍的就是扇贝丁包水饺的方法以及扇贝丁的其他一些制作方式,扇贝丁的制作方法各种各样,不同的制作方法口感不同,里面所含有的营养物质也会有有所不同,喜欢吃扇贝丁的人可以用上面这些方法来制作一下。
扇贝三鲜水饺的做法,扇贝三鲜水饺怎么做好吃
韭菜扇贝肉饺子的做法
主料 猪肉
辅料 2种
扇贝柱20个韭菜0.5斤
烹饪步骤 5步
步骤1
猪肉切成小粒,姜切成末,加入花生油,胡椒粉,咸盐,酱油,鸡粉
步骤2
扇贝柱用清水清洗,去除传说中的内脏线,扇贝壳小碎片~切成和猪肉粒大小,并加入到肉馅中
步骤3
因为是我和老公俩个人吃,所以面粉放的不是特别多,具体要说多少我真的说不好,主要看自己家人的饭量~用温水和面,分多次加水,然后用手揉一会,把年揉光亮了,有劲了~放到面板上醒一会,这个时间就可以切韭菜去了~
步骤4
把切好的韭菜放入到馅料中,用筷子搅拌均匀,一般我都会多拌一会,我总担心拌不匀,饺子煮出来有的特别咸,有的没味道~准备一个小勺子舀馅,个人感觉比筷子好使
扇贝柱当中富含有丰富的锌元素,而锌元素对于正常味蕾的维持有着重要的作用,通过服用扇贝柱补充丰富的锌元素,而达到提高味蕾敏感性,增进食欲的功效。扇贝柱当中也含有较多的蛋白质,而蛋白质构成了众多免疫物质的原料,通过食用扇贝柱补充优质蛋白质,在提高机体免疫力方面也有着积极的功效。扇贝柱从中医治疗的角度上,可以温补肾阳,对于肾阳虚所导致的手脚冰凉、四肢无力、腰膝酸软、腰腿疼,如果适当的食用扇贝柱,滋补肾阳而达到强壮筋骨的功效。
莲藕扇贝水饺的做法
扇贝三鲜水饺的做法
材料
波菜水饺皮300g,波菜梗150g,绞肉150g,干贝100g,蒜头2颗,水150cc,盐1小匙,鸡粉1小匙,米酒少许,胡椒粉少许,香油少许
做法
1.波菜梗汆烫泡泡冷水后切末;蒜头拍碎切末备用。
2.干贝加入水米、酒一起放入电锅蒸约30分钟。
3.将作法1的材料和绞肉、调味料一起搅拌均匀成波菜绞肉内馅。
4.取一片水饺皮,于中间部分放上适量作法3的波菜绞肉内馅、一颗作法2的干贝,再将上下两边皮对折粘起,于接口处依序折上花纹让其更加粘紧,重复此动至材料用毕。
5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许材料外的香油,再放入作法3包好的波菜鲜贝水饺,煮约5-6分钟至水重新滚沸。
6.于作法4锅内加入一量杯水,待水滚沸后将波菜鲜贝水饺捞出即可。
扇贝肉韭菜鸡蛋馅饺子的做法大全集
用料 ?
藕 1节
扇贝柱 200g
猪肉-五花 100克
葱姜沫 ?适量
饺子皮 1斤
料酒 1勺
酱油 1勺
花椒粉 半勺
清水 1碗
盐 8克
莲藕扇贝柱水饺的做法 ?
扇贝柱洗净加料酒
猪肉剁碎。莲藕擦丝后加盐2克,剁碎并挤水。将猪肉、莲藕、扇贝柱混合,倒入花生油,花椒粉,酱油,加入葱姜沫,盐6克
一斤饺子皮准备好,另备一碗水
因为是买的饺子皮有点干,需要在饺子皮边缘抹清水,每一个饺子里放一块扇贝柱
对折捏,成型
直接煮的话开锅点凉水3次,饺子都浮起来就煮熟了。
扇贝包饺子怎么做好吃
近几天,天上跟下火一样,到处都是热乎乎的,空气是热的风也是热的。炎热的天气带给人的直接影响就是胃口变差,那就要做家人爱吃的可口的饭菜。饺子,是我们北方人超级爱吃的一道美食,但是天气炎热,不喜油腻,所以荤馅饺子就排除了。家人也不爱吃素馅的,那么这种馅的饺子也要排除。最常见的这两种馅的饺子都排除了,那咱们要吃什么样的饺子呢?别急,慢慢看过来!
扇贝,是一种贝类,价格不算是太贵,但是营养价值却很高,富含维生素和各种矿物质,可以健脑补脾胃,很适合夏天食用。记得以前我做过这种馅的饺子,把它归于素馅,很多网友不认同,因为我们习惯说是扇贝肉。要说是荤馅的,也有点不适合,那咱们就叫它是海鲜饺子吧!
材料:面粉 韭菜 扇贝肉 鸡蛋 油 盐 蚝油
做法:1首先和面,面粉中加入凉水和成软硬合适的面团,用保鲜膜密封醒面;韭菜洗净切成韭菜碎;扇贝肉去掉尾部黑黑的部位洗净稍微切碎备用。
2韭菜碎中倒入适量花生油拌匀,这样先放油,可以减少韭菜出水。
3加入扇贝肉,盐,蚝油搅拌均匀。
4磕入鸡蛋,搅匀即是饺子馅。可以先磕入一个鸡蛋,拌一点馅,包完再磕入鸡蛋这样依次磕入鸡蛋也是保证饺子馅出水少的一个小诀窍。
5面团稍微揉一下,揉出面筋,揪出小剂子,擀出中间稍厚边上稍薄的饺子皮,中间放馅两手捏成饺子。
6反复操作,直至包好所有的饺子,放入开水锅中煮熟即可上桌食用。
好吃营养的海鲜韭菜馅饺子就做好了,很好吃哦,你也可以试试!
明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实饺子馅的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜
主料
饺子粉750g
猪肉500g
扇贝丁400g
绿萝卜750g
辅料
油适量
盐适量
黄酒适量
葱适量
酱油适量
味素适量
香油适量
姜适量
步骤
1.
.食材:
扇贝丁
、
猪肉
、萝卜、
饺子粉
2.
萝卜擦丝,用开水焯熟
3.
用凉水洗两边,挤掉水分。
4.
剁碎。
5.
扇贝丁
切碎放入盆里放少许黄酒拌匀。
6.放入剁好的肉、姜、酱油、盐、味素拌匀喂一会。
7.喂好的馅放入适量的油,葱碎,香油淋在葱碎上面,放入萝卜丝拌匀即可。
8.饺子粉里放入少许盐,加入水和成面团揉匀,盖上湿布醒十五分钟以上。
9.把醒好的面团揉成长条,撒上薄面,下成饺子剂。
10.把饺子剂按扁、用小擀面杖,擀成边薄中间稍厚的圆皮。
11.圆皮上放入馅料,将口捏紧成饺子型。
12.锅里放入清水烧开,陆续将饺子下锅里,边下边用勺子在锅边慢慢推转。饺子浮起时。
13.水在沸腾时,点二、三次凉水,见饺子皮与馅离鼓,稍后即可捞出装盘。
小贴士
扇贝丁切碎放入盆里放少许黄酒拌匀
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