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拌面的辣椒如何炒_拌面辣椒的做法,拌面辣椒怎么做好吃,拌面辣椒的家常

家常菜 2024年03月26日 09:40 96 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于拌面的辣椒如何炒_拌面辣椒的做法,拌面辣椒怎么做好吃,拌面辣椒的家常的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.拌面辣椒的做法,拌面辣椒怎么做好吃,拌面辣椒
2.拌面辣椒的做法,拌面辣椒怎么做好吃,拌面辣椒的家常
3.做拌面的油辣子怎么做

拌面辣椒的做法,拌面辣椒怎么做好吃,拌面辣椒

自制豆豉辣椒酱:青辣椒去蒂,放蒸架上,隔水蒸至酥烂,沥干水分,然后用勺子压碎,平底锅倒油烧热,放入蒜末煸香,再放入压碎的辣椒,一瓶老干妈豆豉酱,翻拌均匀,即可关火,

用一个玻璃瓶放入水中煮开消毒,捞起沥干水分后,把辣椒豆豉酱装入瓶子,盖上盖,倒扣冷却,入冰箱冷藏,无论是吃面,凉拌菜,还是做小炒肉,都是非常棒搭档!喜欢肉糜的也可以放点肉糜,肉糜先煸炒一下变色,再放入辣椒,老干妈等一起混合。

拌面辣椒的做法,拌面辣椒怎么做好吃,拌面辣椒的家常

辣椒炒面粉的做法:

准备食材:辣椒,鸡蛋,白糖,鸡精,面粉。

先把辣椒切成圆圈形状,然后打入一个鸡蛋放入适量的盐、白糖、鸡精, 一起进行搅拌。

加入面粉一起搅匀。

辣椒洗净切丝,小时候吃的是辣椒切的比较小,切成辣椒圈再切小块的,我切的丝,炒出来会好看些,都可以的看个人喜欢,加入一个鸡蛋(鸡蛋可以不加 )。盐,鸡精,蚝油拌匀均匀。

辣椒炒面粉另外做法:

辣椒洗净切丝,小时候吃的是辣椒切的比较小,切成辣椒圈再切小块的,我切的丝,炒出来会好看些,都可以的看个人喜欢,加入一个鸡蛋 (鸡蛋可以不加 )盐,鸡精,蚝油拌匀均匀。

搅拌好后加入面粉,加到这个程度就可以了,让每个辣椒都裹上面粉。

起锅烧油,油要比平时炒菜稍多一些,油热把辣椒倒进锅中,翻炒煎成金黄,加入一点生抽。

炒好装盘。

鸡蛋可以加可以不加,小时候吃的是没放鸡蛋的,加鸡蛋炒出来是金**,但是不容易炒焦脆,喜欢吃焦脆一点的可以不加鸡蛋。

我喜欢吃里面的面疙瘩,可以稍多一点面,粉做好加上河南的烙馍卷起吃,简直美味 。

做拌面的油辣子怎么做

主料 辣椒酱50克

辅料油适量 盐适量 十三香适量 黑芝麻适量 辣椒面适量 香油适量 蒜适量

步骤1.准备适量辣椒酱。

2.放入适量黑芝麻,为了颜色漂亮又加了一勺辣椒面。

3.在放适量十三香。

4.炒锅倒油爆香蒜末。

5.将热油浇在辣椒酱上。

6.最后加适量香油拌匀即可。

拌面的油辣子

食材清单:干辣椒粉、盐、糖、八角、桂皮、香叶、白芝麻、菜籽油

制作步骤

200g辣椒面、20g芝麻、少许盐、糖混合。

菜籽油七成油温,下八角、香叶、桂皮,微火三分钟。

撇去残渣留精油。

油微晾三分钟后,浇入混合好的辣椒粉内。

边浇边搅拌(少量多次),充分混合。

再撒上一层新芝麻。

做好后的油辣子;就可以拌面、拌菜啦。

标签: 辣椒 拌面

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