如何虾子_虾子怎么洗虾子的清洗步骤
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何虾子_虾子怎么洗虾子的清洗步骤的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.虾子怎么蒸好吃又简单？2.虾子怎么洗 虾子的清洗步骤
3.如何烧虾子
4.虾子怎么做好吃?
虾子怎么蒸好吃又简单？
答：一、做清蒸虾需要的食材： ?
大虾500克。 ?
二、清蒸虾的做法：
1、把大虾清洗干净。
2、用牙签去掉虾线。
3、锅添水，放入帘子。 ?
4、放入大虾盖上盖，水开蒸八分钟。 ?
5、最后清蒸虾就做好了。
虾子怎么洗 虾子的清洗步骤
1、将买到的大虾，冲洗干净。
2、将锅中放上适量的水，开火。
3、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。
4、将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。
5、关火将虾捞入盘中，稍凉即可食用。
6、吃虾时，蘸着醋和生抽酱油3：1的混合调料汁吃，味道更鲜美。
如何烧虾子
1、买来的虾要先用清水冲洗一下。
2、挑虾线，虾头是头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道用牙签比较方便，在虾的背上戳一下，然后往上挑，就能挑出来，挑的时候用力要均匀防止挑断。如果没挑干净，可以在后面再挑一次。
3、虾头和虾肠不可食用，主要是基于防止细菌感染的考虑。直接把头部剪掉了，这样处理比较简单。
4、下锅煮。锅里放上清水，里面放了点胡椒粉和柠檬片，放上适量盐和姜片。主要是去腥。
虾子怎么做好吃?
虾怎么做窍门（图文）
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虾的做法有很多种，今天为大家简单介绍一下以下三种虾的做法。
一、清炒虾仁
1.虾仁加盐、料酒、食用油腌制30分钟，黄瓜切块，胡萝卜切丁，姜切丝，蒜切片。
2.清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水，虾仁焯水30秒。
3.锅中倒油，倒入食材，加盐，炒熟即可出锅。
二、盐水虾
1.虾洗净后挑去虾线，姜切片，葱切段。
2.锅中放清水，加入小葱、姜片、八角、花椒和适量的食盐。
3.再加入料酒煮开，放入处理好的虾，捞出摆盘。
4.锅内烧滚食用油，浇入盛葱花的小碗内，再加入2汤匙酱油。
三、红焖大虾
1.剪开虾头，去虾脚，挑虾线，姜切片，葱切段。
2.起锅放适量油，放入大虾煎一下。
3.另起一锅放油，煸炒葱和姜，捞出扔掉只要煸炒后的油，放入番茄酱，煸炒一会后加水。
4.放入适量盐，再
蒜蓉虾子
用料 ?
大蒜、青椒、红椒
海鲜酱、蒸鱼豉油
盐
虾
蒜蓉虾子的做法 ?
青红椒切圈，蒜剁成蓉。鲜虾清洗后水煮熟剥壳。
锅中放少许油，油热后放入蒜蓉，爆出香味。放入辣椒圈，倒入虾子。
加入一点点盐。一勺海鲜酱，一点点的蒸鱼鼓油翻拌均匀即可。
炒虾子
用料?
菜籽油 适量
虾 500g
葱 2根
小米辣 5
姜 6片
炒虾子的做法 ?
虾剪去脚，剖开肚皮，加盐料酒腌制半小时
备料
菜籽油烧至冒浓烟
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倒入虾
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倒入花椒，姜，酸翻炒至变色，加入豆瓣，翻炒后加入大半碗水水煮两分钟入味。
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加入小米辣及葱，嫩姜，青椒，花椒油，翻炒后加入适量鸡精出锅
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