家里如何做蒜蓉蒸龙虾_蒸龙虾怎么做好吃又简单蒜蓉
大家好!今天让小编来大家介绍下关于家里如何做蒜蓉蒸龙虾_蒸龙虾怎么做好吃又简单蒜蓉的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.美味的蒜蓉蒸龙虾怎么做好吃又简单,做法2.蒸龙虾怎么做好吃又简单蒜蓉
3.蒜蓉大龙虾的做法
4.蒜蓉蒸龙虾的做法步骤图,蒜蓉蒸龙虾怎么做好吃
5.蒜蓉龙虾的家常做法
美味的蒜蓉蒸龙虾怎么做好吃又简单,做法
步骤
蒜蓉蒸龙虾的做法步骤11.龙虾买回来把虾须虾脚剪掉,这样蒸起来不会四仰八叉占地方。
蒜蓉蒸龙虾的做法步骤22.背部和腹部都用剪刀剪开来,挑掉虾线。背部从头后面开始下刀,腹部从尾部有个小洞开始下刀。然后刀把龙虾从中间劈开来,摆盘。
蒜蓉蒸龙虾的做法步骤33.油锅烧热,放入葱姜蒜末煸炒,炒到有点焦黄了,浇在龙虾上,淋上适量蒸鱼豉油。蒸锅里水开后放进去蒸十分钟。
蒜蓉蒸龙虾的做法步骤44.十分钟后出锅,就可以享用美味的龙虾啦!
蒸龙虾怎么做好吃又简单蒜蓉
蒜蓉小龙虾做法如下:
主料:龙虾700克;大蒜100克;啤酒一罐;食用油适量;盐适量;生姜适量;大葱一根。
辅料:花椒粒适量;香叶适量;八角两个;味精少量;葱花少量。
1.小龙虾刷洗干净,再用水冲洗几下。
2.配料准备好。
3.虾冷水下锅,煮沸,再捞出控干水分。
4.大蒜剁碎,大葱切段,喜欢吃辣,可准备一点小米椒。
5.锅中倒入食用油,烧热。
6.倒入蒜泥大葱,香叶,八角,生姜炒香。
7.再倒入龙虾翻炒一会。
8.倒入啤酒,翻炒一会。
9.加入食盐,中火慢炖一会。
10.大概二十分钟左右尝一尝盐味合适,即可收汁,加一点味精,翻炒出锅。
11.出锅撒葱花,小米椒即可食用。
蒜蓉大龙虾的做法
用料 ?
波士顿龙虾 半只
蒸鱼豉汁 适量
大蒜 一头
色拉油 适量
盐 适量
鱼露 适量
海鲜酱油 适量
蒜蓉蒸龙虾的做法 ?
先上一张整只的波士顿大龙虾。用手机拍的不太清楚。
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龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。
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然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。
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慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。
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两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。这样龙虾就收拾好了,其实看看也不难哈!就是活的我不敢弄。
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回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟,期间换了几次水。
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泡龙虾的时候就准备材料了。
大蒜一头切成末。
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锅中放入适量的色拉油,烧热。
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放入蒜末翻炒。
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将火调成下火,以免蒜末炒糊。
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将蒜末炒至微黄,然后放入一勺盐调味(不要放太多,龙虾本身就有咸味)。
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放入适量的鱼露。
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海鲜酱油。
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蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。
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将龙虾放在蒸屉上。摆好姿势。
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将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。
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另一半我留着做焗龙虾了。
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做一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
蒜蓉蒸龙虾的做法步骤图,蒜蓉蒸龙虾怎么做好吃
大龙虾的蛋白质含量远高于 其它 水产品,含有人体所必需的八种氨基酸,并且很容易被人体所消化吸收,幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富。你想了解好吃美味的蒜蓉大龙虾要怎么做吗?下面是我给你精心整理蒜蓉大龙虾的做法,仅供参考。
蒜蓉大龙虾的好吃做法一
蒜蓉大龙虾的材料
原料:加拿大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量
调料:白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量
蒜蓉大龙虾的做法
1、龙虾肉去壳,切块。
2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用,鲜蘑菇切块。
3、锅上火,下橄榄油煸干葱碎。
4、下松茸,加白兰地酒后下龙虾。
5、下龙虾后,点明火。
6、当白兰地酒挥发一半时,加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。
7、收汁后,把炒好的料倒入,下入干酪出锅,然后撒上干酪,最后上焗炉焗上色,即可装盘。
蒜蓉大龙虾的好吃做法二
蒜蓉大龙虾的材料
美国龙虾两只,黄油,蒜蓉,芝士,香菜
蒜蓉大龙虾的做法
1.刀往龙虾头一下,然后再在身体中分,没想到开得还不错。
2.将黄油均匀抹上,然后放入蒜蓉,最后铺上芝士。
3.放入焗炉中烤至金黄,最后撒上香菜。
蒜蓉大龙虾的好吃做法三
蒜蓉大龙虾的材料
波士顿顿大龙虾1只
西兰花6朵
葱3颗
蒜1?2个
蒜蓉大龙虾的做法
1、葱切段,蒜切末,西兰花事先焯熟,焯的时候可加两滴油,这样会颜色亮丽。
2、将龙虾用牙刷刷干净,下锅煮熟大约10分钟,锅内可加入姜片、白酒去腥,由于龙虾比较大,有条件的可以蒸味道更好。
3、将煮熟后的龙虾置于案板上,不烫手后把头、钳子取下,将大虾钳用刀背拍碎,虾肚子用剪刀竖的剪开,将整条虾肉取出,保留虾壳完好。
4、将虾肉切片,切好后恢复原来形状,把虾摆好,壳先不上,浇上李锦记蒸鱼鲜,上锅蒸2分钟,因为刚才切有点冷了,如果虾比较热可以省略这步,这样虾会嫩一点。
5、锅里放上油半碗,油的多少根据龙虾大小定,要够浇汁。五成热后加入蒜末,蒜末一定要弄熟,这样蒜油会很香,蒜末吃起来才没有辛辣味,油一定要烧热,但注意别把蒜弄焦。
6、激动人心的时刻终于到了,觉得让亲朋好友眼前一亮!开始摆盘,怎么高大上怎么摆,酒店的摆法那么去就行,在虾肉上撒上葱花,浇上热油,你会听到兹兹的响声,问道葱香。大功告成!!
蒜蓉大龙虾的好吃做法四
蒜蓉大龙虾的材料
大龙虾500G,大蒜300G,盐5茶匙,熟油3汤匙
蒜蓉大龙虾的做法
1、大小龙虾清洗干净,然后开边,开边的时候要小心,因为大龙虾的两个钳很厉害,而且随时处在备战状态,一不留神就被夹到哦~
2、大蒜剁成蒜末,均匀铺在大龙虾上面,然后放盐跟加热煮熟后的油.
3、把大龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟.
蒜蓉龙虾的家常做法
用料
鲜活波士顿龙虾
1只粉丝
2小捆大蒜
2头生抽
2勺蚝油
2勺盐
半勺色拉油
适量蒜蓉蒸龙虾的做法
外壳清洗干净,别被夹手了(一个钳子打架打掉了)
清理龙虾,用筷子放尿,清理内脏、虾线,斩开
剥蒜
切成蒜蓉
粉丝冷水泡软,剪一下方便食用
炒制蒜蓉酱,小火煸制金黄下生抽和蚝油,炒匀关火(口重加盐,不要过多龙虾本身有咸味)
粉丝垫底,龙虾码在上面,均匀涂抹蒜蓉酱,油别浪费也均匀倒入盘中(粉丝垫底可以加点水防止蒸熟后秤坨)
开锅后放入龙虾,大火蒸十分钟就好了
上桌开吃吧(来杯白葡萄酒)
蒜蓉龙虾的家常做法:
用料:即食小龙虾750克、土豆1个、麻辣红油1勺、油10毫升。
步骤:
1、蒜茸小龙虾自然解冻;土豆去皮切块,洗掉表面的淀粉,控水,备用。
2、开水下锅煮到透明状。捞出过凉水控干水分。
3、热锅凉油下入土豆块,小火慢慢煎到金黄。
4、金黄的土豆很诱人。煎到这个程度就可以了,盛出备用。
5、把解冻后的蒜蓉小龙虾倒入锅中翻炒。
6、倒入土豆块,下入一勺麻辣红油提味,翻炒几下。
7、出锅前放入适量青椒块配色,翻炒均匀即可出锅。
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