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家庭早餐饼如何做好吃_早餐饼怎么做好吃

家常菜 2024年03月28日 09:34 134 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于家庭早餐饼如何做好吃_早餐饼怎么做好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.早餐饼的家常做法
2.早餐饼怎么做好吃
3.早餐饼的做法大全家常
4.家庭早餐饼的做法大全
5.鸡蛋饼家常做法

早餐饼的家常做法

准备材料:鸡蛋1个、手抓饼一块、番茄酱适量、葱花、盐适量。

一、手抓饼胚一块。

二、直接放在无油的不粘锅里,小火慢煎,根据不同情况,煎5到10分钟左右。

三、手抓饼煎硬以后多翻面。

四、煎到两面金黄就可以了。

五、打一个鸡蛋,放盐。

六、搅拌鸡蛋液。

七、放入切好的葱花。

八、还是倒进无油的不粘平底锅。

九、小火慢煎,注意翻面。

十、煎好的鸡蛋饼盖在手抓饼上面。

十一、将手抓饼折叠,涂上番茄酱即可食用。

早餐饼怎么做好吃

用料

主料

鸡蛋 2枚

面粉 100克

盐 5克

辅料

水 100毫升

油 15毫升

香葱 3根

葱花蛋饼(快手营养早餐)的做法

准备好食材葱花蛋饼(快手营养早餐)的做法 步骤1

小葱择洗干净,切成细碎的葱花葱花蛋饼(快手营养早餐)的做法 步骤2

在深碗中打散鸡蛋,调入盐和水后搅匀葱花蛋饼(快手营养早餐)的做法 步骤3

用过筛了的面粉倒入,搅和均匀成面糊(确认没有小面团,这样摊出来的饼皮才会平整)。最后撒入香葱花葱花蛋饼(快手营养早餐)的做法 步骤4

中火加热平底不粘锅,均匀抹入一层薄油,转小火后倒入一大勺鸡蛋面糊。(判断面糊最佳的稀稠程度是:轻轻晃动锅体,面糊能够均匀地向平底锅四周散开,很快流平。)葱花蛋饼(快手营养早餐)的做法 步骤5

待蛋饼单面固定后,用铲子翻面,把另一面也烙熟定形,一张鸡蛋饼就做好了!葱花蛋饼(快手营养早餐)的做法 步骤6

接着,依次将剩余的面糊煎成蛋饼。葱花蛋饼(快手营养早餐)的做法 步骤7

小贴士

1.摊蛋饼最好用平底不粘锅。这样倒入的蛋液面糊会比较均匀,摊出的蛋饼又黄又软。

2.面糊中还可以调入少许干淀粉,增加嫩滑口感。

3.葱花蛋饼最好不要摊得太厚,太厚则影响颜值哦~

早餐饼的做法大全家常

早餐饼的做法如下:

材料准备:面粉、鸡蛋、小葱、盐、清水、食用油、锅、勺子、碗、铲子、砧板、刀等等。

1、小葱洗干净,切成末备用。

2、取一个大碗,将面粉、盐、鸡蛋依次放入碗中,用筷子搅拌成无干粉的面糊。

3、逐量加清水,调成酸奶状,静置15分钟,用勺子将面疙瘩碾成面糊,加入小葱叶搅拌均匀。

4、锅中刷油,倒入约40克的面糊入锅,使面糊均匀铺满锅底,中火烙至饼边微微翘起,翻面。

5、翻面再煎一分钟至两面微黄,鸡蛋饼就做好了。

家庭早餐饼的做法大全

早餐饼的做法大全家常

早餐饼的做法大全家常, 吃早饭是每个人每一天必不可少的,无论是起来晚了,还是宁愿多睡一会,早饭去早餐店解决,但其实自己做早餐更加的健康和美味,以下分享早餐饼的做法大全家常。

早餐饼的做法大全家常1

打两个鸡蛋进盆里,将胡萝卜,火腿肠,葱,切丁

倒进鸡蛋液里拌匀,加入水、胡椒粉、五香粉、盐、鸡粉

面粉过筛(过筛更好拌匀)

搅拌至无干粉状态

我用的是小熊的折叠锅,烤盘很小,比手还小,方便

锅里刷油,中小火煎至两面微焦,即可出锅啦

享用美食吧!是不是很方便快捷!

早餐饼的做法大全家常2

生菜末、火腿丁。

鸡蛋加盐,少量鸡精打散。

将生菜末,火腿丁加入蛋液里。

中途翻次面。

两面全熟后盛出装盘。

早餐饼的做法大全家常3

将面粉,玉米面粉,盐倒入干净的盆里,加入适量清水,搅拌至泥浆状~

类似这样的状态即可~不能太稀~如果太稀在加点面粉调制浆状~

点小火,平底锅中倒入少量油,刷均匀~倒入少量面浆~用刮刀(最下面有刮刀图示),轻轻刮开,铺满锅底,(面浆一定不能倒多,饼如果太厚,会影响口感,感觉在吃面疙瘩一样哦~)鸡蛋敲碎,整个入锅,用刮刀刮均匀,铺满饼皮即可,撒入一些切碎的葱花~

待饼皮四周有点不黏锅底,利用锅铲轻轻将饼皮翻面(小心烫手)~抹上适量甜面酱,番茄酱,在饼皮中央放一根火腿肠,或者热狗,或者油条,将饼皮像叠被子一样折叠包起来~

出锅啦~

用刀切开~薄薄的一层面皮,裹着薄薄的一层鸡蛋,外加一层一层酸甜的`酱,和清香的葱花味~咬上一口,真好吃

补充:我用的就是这种刮刀~薄薄的~切馒头面粉用的~

鸡蛋饼家常做法

1、鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克

2、小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;

3、锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。

早餐饼是一种小吃,主要材料有鸡蛋、面粉等,辅料有洋葱、胡萝卜、熏肉、盐、胡椒粉、橄榄油等。早餐饼通常用于做早餐。

早餐饼的特点

早餐饼制作简单,口感良好。

早餐饼的制作材料

洋葱。胡萝卜。熏肉。鸡蛋2个。面粉200g。盐少许。胡椒粉少许。橄榄油。

很多朋友早上的时候都不吃早餐,因为做早餐比较麻烦,而从外面买的早餐又不太健康,所以很多人宁愿选择不吃。今天跟大家分享一个做法特别简单,一点不耗费时间,非常简单快手的早餐饼做法,鸡蛋早餐饼。做出来之后,柔软咸香,营养美味,绝对是早餐最好的选择之一。那么接下来咱们就一块去看一下这道鸡蛋早餐饼是怎么制作的吧。

鸡蛋早餐饼

制作食材面粉,食用盐,鸡蛋,小葱,胡萝卜,十三香,食用油

制作步骤

1、今天要教大家的美食是一道鸡蛋的早餐饼,做法特别简单,做出来之后特别好吃。先来把做鸡蛋早餐饼用到的材料准备好,准备300克面粉,适量的食用盐,三个鸡蛋,一根小葱,一根胡萝卜,适量的十三香和适量的食用油。将这些做鸡蛋早餐饼用到的材料全部准备完成了之后咱们就抓紧时间开始它的制作吧。

2、咱们先来和面将准备好的300克面粉放到一个大碗中,然后再加入适量的食用盐,食用盐不要太多,和面粉的比例最好是1比100左右。换句话说,就是300克面粉最好不要超过三克盐。然后咱们将面粉从中间分成两半,一半倒入温水和面,然后另一半倒入凉水和面,分别和完之后再搅在一起,这样和出来的面非常柔软,非常筋道。

3、将它们全部搅成絮状之后再搅拌在一起,然后揉成面团,面团要稍微柔软一点,不要太硬,揉好之后就把它放到碗中发酵15分钟就可以了。准备一个小碗,向碗中打入三个鸡蛋,不用打散先放到一旁备用,咱们再来切点葱花,切好之后把葱花放到鸡蛋中。

4、胡萝卜清洗干净去掉外皮,去掉外皮之后再给它斜刀切成片,片一定要薄一点,能切多薄就多薄,这样比较容易熟,再把胡萝卜片切成丝,切好之后放到鸡蛋中,然后将鸡蛋,葱花,胡萝卜丝全部搅拌均匀,再加入适量的食用盐,十三香搅匀之后放到一旁待用。

5、发酵好的面团取出来,放到案板上搓一下,搓成一个长条,然后再切一下,切成大小相等的面块,切完之后咱们给它揉圆,然后按扁。再在面饼的表面刷上油,将其叠放在一起,用擀面杖擀薄,就这样将所有的面片都两两叠放在一起。然后电饼锅预热刷上食用油,把饼皮烙熟,熟了之后将两张饼皮揭开。将所有的饼皮都烙熟。

6、把葱花蛋液放入电饼锅中,烙至定型,然后把饼皮放上去,烙至黏连在一起,一分钟后关火出锅,一道非常美味的鸡蛋早餐饼就这样完成了,看着是不是特别好吃?喜欢吗?喜欢就抓紧时间自己试一下吧!

小贴士

1、和面的时候要一半用凉水,一半用温水,分别和完之后再放到一块。

2、因为饼子非常薄,烙的时候要用小火。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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