首页 家常菜文章正文

包菜切丝如何凉拌着吃_凉拌包菜的正宗做法,凉拌包菜怎样做才好吃的做法步骤

家常菜 2024年03月29日 09:35 106 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于包菜切丝如何凉拌着吃_凉拌包菜的正宗做法,凉拌包菜怎样做才好吃的做法步骤的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.包菜怎么凉拌?
2.凉拌包菜的正宗做法,凉拌包菜怎样做才好吃的做法步骤
3.凉拌包菜怎么做

包菜怎么凉拌?

问题一:包菜怎么做好吃,凉拌手撕包菜的家常做法 步骤

1.包菜用手撕成大片,放开水锅里焯变色。

2.包菜捞出过凉水捞出。

3.炒锅倒油爆香辣椒。

4.将辣椒油浇在包菜上。

5.在准备一碗用白醋、盐、白糖加适量蒜末的汁搅拌到糖融化。

6.将汁浇在菜上拌匀即可。

小贴士

吃不惯太酸的可以再白醋汁里加少量白开水,可以中和酸味。

问题二:凉拌包菜怎么做好吃,凉拌包菜的家常做法 食材与明细

难度简单

时间十分钟

口味酸甜

工艺拌

凉拌包菜的做法步骤

1.

包菜切好,把成块的摘开尽量都成片。

2.

开水中放适量盐,放入包菜后就关掉火。

3.

倒入凉水中过一遍。

4.

盛出备用。

5.

锅内倒入适量油。

6.

油热后放凉再倒入切好的干辣椒,这样辣椒不会糊。

7.

倒在包菜上即可。

问题三:包心菜可以凉拌吗 可以,切成丝状比较好,也可以切成你喜欢的恭式,然后拌上盐,过几分中后把腌出来的水滤出来,然后再调上一些其他的调料就可以啦,我们这里是这种吃法,希望你会喜欢

问题四:的做法,凉拌圆白菜怎么做好吃,凉拌圆白菜的家常做法 材料:圆白菜,蒜,彩椒,花椒,白糖,玉米油,小葱,特级生抽

小葱大蒜剁碎,切点彩椒丁

圆白菜洗干净切大块

放入开水里焯烫一下捞出来过冷水

用蔬菜甩干桶甩去水分

食材放一个盆里,加盐

加陈醋

再加点特级生抽

加一勺白糖

用炒勺烧热油炸点花椒油

泼在菜上,用筷子拌匀装盘开吃吧

问题五:包菜的凉拌做法? 食材准备:卷心菜、大蒜、蚝油、香油、米醋、花椒、花生油、调味品

制作步骤:

1、将卷心菜切丝,大蒜拍碎切末,随后撒在切好卷心菜上。

2、锅里放油,放入花椒爆香,随后捞出花椒,并把剩下的油淋在蒜上,拌匀。

3、在卷心菜上加入盐、酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。

问题六:凉拌圆白菜的做法,凉拌圆白菜怎么做好吃,凉拌 主料卷心菜半个辅料虾皮适量调料花生油适量醋10克花椒少许干辣椒3个生抽10克白糖2克凉拌卷心菜的做法1.撕下完整的卷心菜,放锅子里烫熟,过凉后,沥干水分,撕成小块,盛盘,撒适量虾皮2.生抽,白糖,醋混合拌匀,倒入卷心菜里3.取一不锈钢大勺,倒入适量花生油,花椒,干辣子,烧热,浇在卷心菜上,拌匀即可

问题七:凉拌包包菜怎么做 您好!

包菜有绿色与紫色,个人觉得紫色更好吃哈!

洗净,切丝,适合凉拌菜的佐料根据个人口味添加即可!

问题八:圆白菜凉拌怎么做好吃 用料

圆白菜 300克

葱末 半根葱

蒜末 3瓣蒜

干辣椒 3个左右

花椒 8个左右

香油 5毫升

色拉油 5毫升

盐 3克

凉拌圆白菜的做法

将圆白菜洗净、沥干水分,尽量努力切细丝。加盐拌匀。

锅内热色拉油、香油,加热至7成热,放入辣椒、花椒,炸出香味后,关火。

把辣椒和花椒捞出不要。

把葱末蒜末放入油中,用余温加热,稍微翻炒,然后倒入圆白菜丝中, 拌匀。

品尝一下,根据自己的口味决定是否继续加盐。

OK了

小贴士

注意:

是先用盐稍微拌一下圆白菜丝,然后再拌制。

如果可以吃辣,可以加辣椒油和醋,做成酸辣味的,非常爽口。

问题九:凉拌包心菜的家常做法大全怎么做好 用料:

包菜1个,生抽1勺,白糖1勺 , 白醋2勺,

盐1勺,香油1勺,熟白芝麻1勺,

熟白芝麻1勺

凉拌包菜的做法:

1. 包菜一分为二去根切成丝,盆里加一勺盐加水浸泡半小时去除农药。2. 放开水里焯一下。

3. 捞出凉水过凉后用干净的纱布撰干水分。

4. 放入生抽,白醋,盐,鸡精,白糖,白芝麻搅拌均匀。

问题十:紫包菜怎么凉拌 1.紫甘蓝四五片

2.常规调味料:芝麻油、香醋、鲜贝露调味汁、盐、糖

3.紫甘蓝洗净后,用盐水泡十几分钟杀菌。

4.切细丝

5.将调料浇上

6.酸甜脆爽的紫气东来――凉拌紫甘蓝

小贴士

1、紫甘蓝含丰富的维生素和花青素,生吃为好,营养不容易流失。

2、调料个人随意。我家常规调味料:芝麻油、香醋、鲜贝露调味汁、盐、糖,

凉拌包菜的正宗做法,凉拌包菜怎样做才好吃的做法步骤

凉拌包包菜

包包菜是很有营养的家常菜,包心菜中含有丰富的视黄醇,VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长,预防老年人骨质疏松的主要营养素。对人体血液的循环有一定的帮助。在家也经常吃手撕包包菜 ,老吃那种做法,吃腻了,换个吃法,毕竟是夏季嘛,开胃爽口最重要,今天中午做的碎肉抓饭,也要配些小菜,试试做了,家里人都说比炒着好吃。

简单

麻辣

十分钟

主料

包包菜适量

辅料

大蒜适量

配料

盐适量

醋适量

白糖适量

麻椒适量

红油适量

植物油适量

凉拌圆白菜的做法步骤

space

1.材料:包包菜 麻椒 植物油 红油 盐 大蒜 醋 白糖

space

2.做法:1 包包菜去掉外皮,洗净,从中间切开,再切成细丝

space

3.大蒜去皮用捣碎器,捣成泥,

space

4.锅里油热5成,加入麻椒,爆香,用醋和大蒜泥调成汁

space

5.把包包菜丝放入盆里,加白糖拌均匀,静止一会

space

6.到入调好的汁拌均匀

space

7.倒入麻椒油拌均匀,

space

8.加盐和红油拌好

space

9.装盘,又麻又辣,爽脆可口

小窍门&温馨提示

一定得先白糖,可以使包包脆,颜色也好看,包包菜容易出水,最后放盐。麻椒油一定得凉透在拌,要不油热包包菜变软了不好吃

凉拌包菜怎么做

材料

卷心菜:200克; 香菇:5朵;

干辣椒:8个; 花椒:2克; 葱:10克; 植物油:适量; 食盐:4克; 白糖:3克; 味精:2克;

凉拌包菜的做法

1

包菜手撕成块状

2

清洗备用

3

撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下

4

捞出控水,晾凉

5

香菇,(我选用的是鲜香菇)清洗干净

6

香菇切丝

7

入热水焯熟,捞出晾凉

8

干水分,备用

9

锅中放适量花生油烧热,放入葱段

10

锅中放花椒,和葱段一起炸出香味后,捞出

11

干辣椒切断,放入热油炸香

12

炸好的干辣椒和油一并倒入处理好的包菜、香菇上,加入盐、白糖、味精适量,调匀后即可

凉拌包菜

食材:

包菜,蒜蓉,辣椒面,干辣椒,葱段

做法:

1、包菜洗净切丝,加适量盐巴腌制15分钟,杀出水分,再次洗净咸味备用。

2、起锅热油,蒜蓉,辣椒面,干辣椒,葱段激发香味,加一勺生抽和一勺陈醋,抓拌均匀,腌制半个钟即可。

标签: 包菜 凉拌

菜谱知识 备案号:鄂ICP备2022019915号 站长QQ:201690762