木薯如何做成木薯粉_木薯粉怎么做成一道菜用木薯淀粉制作鲜奶麻薯
大家好！今天让小编来大家介绍下关于木薯如何做成木薯粉_木薯粉怎么做成一道菜用木薯淀粉制作鲜奶麻薯的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.木薯粉怎么做才好吃 木薯粉的做法2.木薯粉怎么做成一道菜 用木薯淀粉制作鲜奶麻薯
3.木薯粉的做法100种
木薯粉怎么做才好吃 木薯粉的做法
1、红糖适量、木薯粉适量、白砂糖适量，准备适量红糖和木薯粉。
2、先把红糖倒入锅里加水，煮开关火倒入合适量的木薯粉。
3、揉成光滑的面团，用擀面杖擀成厚饼状，然后切条。
4、最后切成小方块，再用你的耐心把每一个小方块搓成小圆球。
5、锅里烧水，水煮沸后，下入黑糖珍珠。
6、煮熟捞出趁热乎加水适量白砂糖，搅拌均匀，就可以吃啦。
木薯粉怎么做成一道菜 用木薯淀粉制作鲜奶麻薯
1、食材：牛奶140g、白糖25g、盐2g、黄油25g、高粉20g、木薯粉125g、全蛋液30g、黑芝麻适量。
2、称好所有材料，将鸡蛋打散。
3、将牛奶、白糖、盐、黄油放入小锅里小火加热，加热到黄油融化，牛奶冒小泡，筛入高筋面粉。
4、搅拌均匀，倒入木薯粉，关火，搅拌均匀。
5、分次加入鸡蛋液搅拌充分，鸡蛋液具体用量要看面糊状态，不同的粉吸水性不同，要灵活调整。
6、提起呈倒三角，最后加入黑芝麻搅拌均匀，装入裱花袋，剪口，按自己喜欢的大小挤在铺油纸的烤盘上，中间注意隔开足够空隙。
7、放入烤箱中层上下火200度15分钟转180度10～15分钟即可，挤的大烤的久一点，小就时间短一点，可自行调节。
木薯粉的做法100种
材料：黄豆100克、白糖30克，纯牛奶250毫升，木薯淀粉20克。
1、先准备100克黄豆清洗干净，然后倒进锅里炒熟，炒黄豆的时候一定要用小火慢炒，炒到黄豆表皮焦黄开裂就可以了，大概要炒7-8分钟左右。
2、黄豆炒熟后倒进料理机中打成黄豆粉，因为黄豆比较硬，所以要多打几遍才能打碎，打碎后再用细漏勺过筛一次。
3、在碗里倒入20克木薯淀粉，加入30克白砂糖，用250毫升纯牛奶一起搅拌均匀。
4、把拌好的淀粉水倒进锅里，用铲子不停的搅动，全程开最小火，搅拌到用铲子提起来能拉丝就可以了。
5、出锅后给它铺在黄豆粉上，上面再撒一层黄豆粉。
6、这个鲜奶麻薯非常有韧性，能拉丝很长不会断，口感Q弹滑嫩有嚼劲，是一道非常不错的甜品小吃，喜欢的可以试试。
1、木薯粉是一种非常健康的食品，被广泛用于菜肴中，尤其是在东南亚地区。它是由木薯根部制成的，先将木薯切成薄片，晾干后磨成粉末。木薯粉不含麸质，对于乳糖不耐受和麦糊精过敏的人群来说是个理想的选择。同时，木薯粉富含碳水化合物，为人体提供充足的能量。在制作方面，木薯粉非常容易加工，可以做成许多不同的菜肴。
2、木薯粉制作非常灵活，可以用它制作许多美味的菜肴。比如，木薯粉丝炒肉丝，木薯粉豆腐汤，木薯粉糕等等。其中最为常见的，就是木薯粉炒菜。炒菜时，先将木薯粉丝放入清水中浸泡10分钟，将其软化捞出，沥干水分备用。炒菜时，先将各种蔬菜、肉类切好，用油炒香，加入适量的调料，再放入木薯粉丝翻炒至入味。这样做出来的木薯粉炒菜不仅美味可口，而且口感十分下饭。
3、除了主菜肴之外，木薯粉还可以用来制作小吃和甜点。比如木薯粉糍粑、木薯粉馒头等等。而制作这些甜点的方法与制作其它食品类似。将木薯粉加入适量的热水，搅拌均匀，直到成为一个坚实的面团。再将面团分割成小块，压成薄片，包上馅料，搓成糍粑或馒头即可。制作出来的糍粑和馒头，口感松软，味道清香，非常适合作为早餐或下午茶品尝。
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