彩椒炒木耳如何做_包菜炒木耳怎么做好吃又简单
大家好！今天让小编来大家介绍下关于彩椒炒木耳如何做_包菜炒木耳怎么做好吃又简单的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.小炒木耳的好吃做法？2.包菜炒木耳怎么做好吃又简单
3.黑木耳咋炒好吃
4.彩椒做出来的菜颜色很出彩，但味道怎么做才好吃呢？
5.木耳的作法
小炒木耳的好吃做法？
首先我们准备干木耳1小把放入碗中，然后加入适量的清水浸泡60分钟备用，时间不够充裕的同学也可以采用温水浸泡，60分钟之后将泡发好的木耳一起干净捞出备用。
下一步开始准备辅料，准备杏鲍菇1根清洗干净之后切成小条备用，加杏鲍菇的目的是取其鲜味代替味精。准备大蒜几个切成小粒备用，准备几个小米辣对半切开备用，不能吃辣的同学也可以换成彩椒，准备小葱几根切成小段备用，同学们要注意，必须将葱头和葱尾分开存放，下一步开始制作。
首先我们在锅中加入适量的清水开大火烧开，大火烧开之后，加入食用盐一勺（约2克），然后将泡发好的木耳下锅焯水一分钟，中途再加入少许的植物油亮色。木耳焯好水之后倒出备用，然后我们再次把锅烧热，锅烧热之后加入小宽油，大火将油温烧至6成热，油温6成热之后，将切好的杏鲍菇下锅。然后转中小火将杏鲍菇炸熟炸至金**，杏鲍菇炸至金**之后倒出控油。
然后锅中再加入少许的底油，油温烧热之后将切好的辣椒和大蒜下锅爆香，大蒜爆香之后加入炸好的杏鲍菇翻炒均匀。然后加入切好的葱头，再加入蚝油5克转小火翻炒几下。
翻炒均匀之后再加入生抽酱油3克从锅边淋入，再加入焯好水的木耳翻炒几下。然后加入切好的葱尾和适量的水淀粉勾成薄芡，最后再加入少许的明油翻炒均匀即可出锅装盘。
包菜炒木耳怎么做好吃又简单
步骤
1.食材：泡发好黑木耳、青红椒、香菜
2.香菜洗净切末、青红彩椒切菱形块。
3.木耳摘去老根掰成小朵。
4.处理好的木耳放入沸水中炒一下捞出。
5.青红椒也放入沸水中快速焯水捞出。
6.焯过水的青红椒、木耳放入冷水中过凉。
7.过凉的青红椒和木耳控净水分，和香菜末一起放入大碗中。
8.用适量酱油，一大勺白糖、香醋、辣椒油、香油、少许胡椒粉调成一碗料汁。
9.调好的料汁直接倒入木耳和青红椒中。
10.U拌匀即可。
小贴士
青红椒焯水要快速，时间长了不爽脆。
黑木耳咋炒好吃
材料
主料：包菜300g、木耳80g；
辅料：油适量、盐适量、彩椒适量、蒜米适量
包菜炒木耳
1
准备食材：彩椒，蒜米，木耳。
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2
包菜清洗干净切小条。
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3
炒锅热油将包菜放入炒软。
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4
加入适量的盐继续翻炒至熟。
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5
然后放入木耳一起拌炒。
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6
当锅里的食材都炒熟了，试一试味道适量的再加少许的盐拌炒均匀。
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7
最后放入彩椒和蒜米大火拌炒均匀。
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8
炒好的菜装入碟里上桌就可以享用了。
简单，清香，营养。
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彩椒做出来的菜颜色很出彩，但味道怎么做才好吃呢？
黑木耳的炒法有很多种，下面来看看这个做法，很好吃的。一起来看看做法步骤：
所需要的食材：牛肉100克，泡发木耳50克，红萝卜1个，蒜米2粒，生姜1小片，适量盐、生抽、蚝油、料酒、海鲜粉。
牛肉100克，红萝卜1个
首先腌制好牛肉。把牛肉清洗干净切成薄片，蒜米生姜剁成碎粒，把切好的牛肉放入一个空碗里，加入蒜米生姜碎粒，再加入适量盐、生油、蚝油、生粉、料酒、芝麻油搅拌均匀，腌制牛肉20分钟左右备用。
第二步水煮木耳。把泡发好的木耳洗干净切成小片，起锅烧水，水沸开后加入适量盐。把木耳下锅水煮2分钟左右，煮熟后捞出沥干水分备用。
第三步红萝卜焯水。把红萝卜清洗干净，切成小片，起锅烧水，水沸开后加入适量盐。把切好的红萝卜倒入锅焯水一会儿，即可捞出装盘备用。记住红萝卜过一下水就行，不要煮得太久，否则红萝卜熟透变软，口感不好吃了。
第四步爆炒牛肉。起锅烧油，油热放入生姜丝爆出香味，倒入腌制好的牛肉大爆炒2分钟，炒至牛肉断生颜色变浅即可装盘备用。要记住，爆炒牛肉一定要全程大火快炒，炒至牛肉炒熟即可。
第五步木耳红萝卜炒牛肉。起锅烧油，油热放入蒜米生姜片煸出香味，倒入准备好的木耳和红萝卜翻炒一会儿，加入适量盐、蚝油、海鲜粉提鲜调味，再倒入炒好的牛肉下锅翻炒均匀，即可出锅上桌。
木耳的作法
就是家常做法啊，平时都是当配菜，比如做彩椒木耳炒山药，平时炒制时需要提前把木耳泡好，撕成小朵，然后把山药去皮切成片状，彩椒去籽也切成块状。起锅放油加入葱花，炒香以后放入彩椒和山药块炒制，加入少量生抽和食用盐，炒匀以后放入泡好的黑木耳，再次炒匀直接出锅就可食用。
凉拌木耳腐竹
By 小家有女初长成
原料：水发木耳、水发腐竹、食用油、食盐、葱、生抽、香醋、姜、蒜末、小米椒圈。
做法步骤：
第1步、腐竹提前泡发。
第2步、木耳提前泡发。
第3步、木耳放入锅中烧水焯烫。
第4步、腐竹也焯烫一下。
第5步、准备葱姜蒜末和小米椒圈。
第6步、将葱姜蒜末和小米椒圈放入碗中，加入食盐。
第7步、加入生抽。
第8步、倒入香醋。
第9步、起锅烧油。
第10步、将热油淋在葱姜蒜末和小米椒圈上。
第11步、将焯烫好的食材放入碗中，调入酱料搅拌均匀即可
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