烤箱如何做给宝宝做果干_烤箱烤苹果干怎么做窍门
大家好!今天让小编来大家介绍下关于烤箱如何做给宝宝做果干_烤箱烤苹果干怎么做窍门的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.烤箱如何做苹果干2.烤箱烤苹果干怎么做窍门
3.苹果干的做法烤箱 苹果干的烤箱做法教程
4.果干的做法
烤箱如何做苹果干
材料
苹果
做法
1.先用温水泡一会,再用牙刷刷干净表面,如果介意,就去皮吧
2.切薄面浸在淡盐水中防止氧化变黑
3.放在烤盘里,100度60分钟
4.一面烤好后翻面,100度再烤60分钟
真心回答望采纳,谢谢!
烤箱烤苹果干怎么做窍门
用烤箱的发酵档,轻轻松松做水果干!
烤箱自制苹果干的用料
苹果若干 盐适量
烤箱自制苹果干的做法
步骤1
苹果去皮,用去核器(某宝上有卖),去核,切片,用盐水泡半小时
步骤2
平铺入烤箱,发酵档60度左右,24到30小时左右,烤到微黄,吃上去脆脆的就可以了
步骤3
烤好了
步骤4
放密封罐保存
苹果干的做法烤箱 苹果干的烤箱做法教程
烤箱烤苹果干的做法是怎样的呢?苹果是生活中常见的水果,营养价值高,老少皆宜,苹果不仅可以直接吃,还可以烤着吃哦,下面就来具体看看吧。
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做法一
材料:苹果1颗、金桔3颗、水适量、蜂蜜适量、海盐适量
做法:
1、苹果切成圆片状。
2、每片宽度约 0.3~0.4 公分左右,不需特别去籽。
3、为了防止变色,可以将苹果片泡进柠檬水约 2~3 分钟,也可以使用盐水,我这次使用金桔来代替柠檬。
4、将泡过柠檬水的苹果片擦乾,取一部分苹果片抹上盐巴,我这次使用的是粉末状的雪盐,咸度较一般的晶状盐淡,且可以用手化开让苹果片的咸度更为均匀,用海盐也可以,可依咸度酌量增减。
5、另一部份苹果片滴上少量的蜂蜜后用手抹开。
6、将苹果片放置于烤盘中,并加盖一层烤网以避免变形。
7、接着转 120 度上下火,烘烤约两个小时即可。
8、取出后稍微风干就会呈现脆片状!若仍呈现软塌状则需加长烘烤时间。
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做法二
材料:苹果、淡盐水
做法:
1、先用温水泡一会,再用牙刷刷干净表面,如果介意,就去皮吧。
2、切薄面浸在淡盐水中防止氧化变黑。
3、放在烤盘里,100度60分钟。
4、一面烤好后翻面,100度再烤60分钟。
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做法三
材料:苹果、柠檬汁20毫升
做法:
1、苹果洗干净一分为四,去掉籽。
2、把苹果依次切成均匀的薄片。
3、取约300克清水,挤入15到20毫升柠檬汁,放入苹果片浸泡10到15分钟。
4、烤网或烤盘铺上油布或者厚油纸防粘,再把苹果片依次摆放在上面。
5、放入烤箱,120度低温烘烤2个小时
果干的做法
1、准备食材:苹果2500克
2、准备好的苹果去皮去核,切成小块儿。 tips:苹果种类完全凭自己喜好,新鲜苹果或者放了好几天的旧苹果也可以做。 苹果块不要切太小,经过烘烤和蒸煮会严重缩水。
3、切好的苹果摆在烤架上。
4、管130度烘烤1小时。 tips:因为我用了5斤苹果,所以摆了2层。 家里没有烤箱的姐妹可以试试空气炸锅也是130度烤1小时。
5、烤好的苹果放到蒸锅大火蒸30分钟。 tips:我是冷水上锅开始计时蒸30分钟,大家可以参考一下。
6、蒸好的苹果再次放到烤架上,同样的上下管130度烘烤1小时。 tips:经过一轮的烘烤苹果已经缩水了,所以第二次烤只剩下一层烤网。
7、烤好的苹果再次放到蒸锅中,冷水上锅蒸30分钟。
8、蒸好的苹果再次放到烤箱中,上下管130度烤1小时。 tips:做苹果干的全过程就是先烤后蒸,蒸2次,烤3次,如果觉得口干不太干爽,可以在最后一次烘烤的时候延长烘烤时间。
9、你别看它抽抽巴巴的,但真的超好吃,苹果的甜味和酸味发挥的淋漓尽致,很适合全家一起吃。
经常会在超市买些果干作为办公室零食,一个月在这上面也是一笔开销,后来发现其实果干的做法很容易,就开始萌生了自己做果干的想法,既能省钱又能保证食品的安全性,现在外面卖的食物不是添加这个就是添加那个,让人吃的很不放心,还不如自己做。我学会了三种果干的做法,分别是芒果干、苹果干还有红薯干。这三种果干的做法都非常简单,做出来的味道一点也不比外面卖的差,大家一起来学学吧。
芒果干的做法
主料:芒果
配料:糙米、雪莲子、薏仁、荞麦、麦片、豌豆、红豆、绿豆、花豆、黑豆、黑米、玉米
调料:蛋黄粉、植物油、砂糖、酱油粉、盐、葡萄糖、麦芽精粉
步骤/方法
选择成熟新鲜芒果.如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工,色泽好。
芒果去皮,切片:因皮核部分约占50%,能利用的肉质部分只占一半,所以如何提高得率,降低成本是很重要的问题。
1、芒果成熟时,果皮变软。若要加工打成浆状便很容易,但要加工成片状需要经硬化处理。
2、否则不容易成型。加入的硬化剂有多种,氯化钙效果最好。另外为了提高得率和增加风味。
3、可加入部分蔗糖或者淀粉糖浆,用60%-70%的蔗糖或淀粉糖浆,其中再加入少量的氯化钙硬化剂,把芒果片放于糖浆中浸渍1-2天,就起到了硬化和吸糖作用。如果有真空透糖设备效果会更好。
4、把芒果片从糖液中取出,在60-70℃下烘干,使其含水量下降为16%,如果有真空干燥设备,干燥时间缩短,色泽会更好。
5、烘干后就可以取出包装及食用了。
苹果干的做法
主料:苹果1个
调料:柠檬半个
厨具:烤炉
1、苹果洗净,分切成四块。去籽,留皮,切薄片。(我切得太薄了,本来要烤2小时的,我30几分钟就烤好了。)放进加了半个柠檬汁的净水里泡15分钟。(水量能没过苹果片就可以)
2、将苹果平铺在烤架上,放入预热好的烤箱,100摄氏度烤1小时。(这个时间根据苹果片的厚薄进行适当调整)
3、快要烤干了,苹果片开始卷曲。最后大功告成。
红薯干的做法
主料:红薯适量
方法步骤:
1、在街上买回红薯。
2、把买回红薯的洗净。
3、在锅里加入适量的水,放入适量的盐,倒入红薯,将红薯煮熟。
4、捞起红薯,凉起,待红薯完全凉透。
5、把凉透了的红薯切成条,放在烤箱里将红薯烤干,烤到自己喜欢吃的干度。
6、红薯干就做好了,非常美味。
是不是很简单呢,虽然果干很好吃,但是它只适合做下午茶吃上一点,因为果干的含糖量还是很高的,
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