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烤箱如何做给宝宝做果干_烤箱烤苹果干怎么做窍门

家常菜 2024年03月30日 09:40 114 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于烤箱如何做给宝宝做果干_烤箱烤苹果干怎么做窍门的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.烤箱如何做苹果干
2.烤箱烤苹果干怎么做窍门
3.苹果干的做法烤箱 苹果干的烤箱做法教程
4.果干的做法

烤箱如何做苹果干

材料

苹果

做法

1.先用温水泡一会,再用牙刷刷干净表面,如果介意,就去皮吧

2.切薄面浸在淡盐水中防止氧化变黑

3.放在烤盘里,100度60分钟

4.一面烤好后翻面,100度再烤60分钟

真心回答望采纳,谢谢!

烤箱烤苹果干怎么做窍门

用烤箱的发酵档,轻轻松松做水果干!

烤箱自制苹果干的用料

苹果若干 盐适量

烤箱自制苹果干的做法

步骤1

苹果去皮,用去核器(某宝上有卖),去核,切片,用盐水泡半小时

步骤2

平铺入烤箱,发酵档60度左右,24到30小时左右,烤到微黄,吃上去脆脆的就可以了

步骤3

烤好了

步骤4

放密封罐保存

苹果干的做法烤箱 苹果干的烤箱做法教程

烤箱烤苹果干的做法是怎样的呢?苹果是生活中常见的水果,营养价值高,老少皆宜,苹果不仅可以直接吃,还可以烤着吃哦,下面就来具体看看吧。

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做法一

材料:苹果1颗、金桔3颗、水适量、蜂蜜适量、海盐适量

做法:

1、苹果切成圆片状。

2、每片宽度约 0.3~0.4 公分左右,不需特别去籽。

3、为了防止变色,可以将苹果片泡进柠檬水约 2~3 分钟,也可以使用盐水,我这次使用金桔来代替柠檬。

4、将泡过柠檬水的苹果片擦乾,取一部分苹果片抹上盐巴,我这次使用的是粉末状的雪盐,咸度较一般的晶状盐淡,且可以用手化开让苹果片的咸度更为均匀,用海盐也可以,可依咸度酌量增减。

5、另一部份苹果片滴上少量的蜂蜜后用手抹开。

6、将苹果片放置于烤盘中,并加盖一层烤网以避免变形。

7、接着转 120 度上下火,烘烤约两个小时即可。

8、取出后稍微风干就会呈现脆片状!若仍呈现软塌状则需加长烘烤时间。

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做法二

材料:苹果、淡盐水

做法:

1、先用温水泡一会,再用牙刷刷干净表面,如果介意,就去皮吧。

2、切薄面浸在淡盐水中防止氧化变黑。

3、放在烤盘里,100度60分钟。

4、一面烤好后翻面,100度再烤60分钟。

3

做法三

材料:苹果、柠檬汁20毫升

做法:

1、苹果洗干净一分为四,去掉籽。

2、把苹果依次切成均匀的薄片。

3、取约300克清水,挤入15到20毫升柠檬汁,放入苹果片浸泡10到15分钟。

4、烤网或烤盘铺上油布或者厚油纸防粘,再把苹果片依次摆放在上面。

5、放入烤箱,120度低温烘烤2个小时

果干的做法

1、准备食材:苹果2500克

2、准备好的苹果去皮去核,切成小块儿。 tips:苹果种类完全凭自己喜好,新鲜苹果或者放了好几天的旧苹果也可以做。 苹果块不要切太小,经过烘烤和蒸煮会严重缩水。

3、切好的苹果摆在烤架上。

4、管130度烘烤1小时。 tips:因为我用了5斤苹果,所以摆了2层。 家里没有烤箱的姐妹可以试试空气炸锅也是130度烤1小时。

5、烤好的苹果放到蒸锅大火蒸30分钟。 tips:我是冷水上锅开始计时蒸30分钟,大家可以参考一下。

6、蒸好的苹果再次放到烤架上,同样的上下管130度烘烤1小时。 tips:经过一轮的烘烤苹果已经缩水了,所以第二次烤只剩下一层烤网。

7、烤好的苹果再次放到蒸锅中,冷水上锅蒸30分钟。

8、蒸好的苹果再次放到烤箱中,上下管130度烤1小时。 tips:做苹果干的全过程就是先烤后蒸,蒸2次,烤3次,如果觉得口干不太干爽,可以在最后一次烘烤的时候延长烘烤时间。

9、你别看它抽抽巴巴的,但真的超好吃,苹果的甜味和酸味发挥的淋漓尽致,很适合全家一起吃。

经常会在超市买些果干作为办公室零食,一个月在这上面也是一笔开销,后来发现其实果干的做法很容易,就开始萌生了自己做果干的想法,既能省钱又能保证食品的安全性,现在外面卖的食物不是添加这个就是添加那个,让人吃的很不放心,还不如自己做。我学会了三种果干的做法,分别是芒果干、苹果干还有红薯干。这三种果干的做法都非常简单,做出来的味道一点也不比外面卖的差,大家一起来学学吧。

芒果干的做法

主料:芒果

配料:糙米、雪莲子、薏仁、荞麦、麦片、豌豆、红豆、绿豆、花豆、黑豆、黑米、玉米

调料:蛋黄粉、植物油、砂糖、酱油粉、盐、葡萄糖、麦芽精粉

步骤/方法

选择成熟新鲜芒果.如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工,色泽好。

芒果去皮,切片:因皮核部分约占50%,能利用的肉质部分只占一半,所以如何提高得率,降低成本是很重要的问题。

1、芒果成熟时,果皮变软。若要加工打成浆状便很容易,但要加工成片状需要经硬化处理。

2、否则不容易成型。加入的硬化剂有多种,氯化钙效果最好。另外为了提高得率和增加风味。

3、可加入部分蔗糖或者淀粉糖浆,用60%-70%的蔗糖或淀粉糖浆,其中再加入少量的氯化钙硬化剂,把芒果片放于糖浆中浸渍1-2天,就起到了硬化和吸糖作用。如果有真空透糖设备效果会更好。

4、把芒果片从糖液中取出,在60-70℃下烘干,使其含水量下降为16%,如果有真空干燥设备,干燥时间缩短,色泽会更好。

5、烘干后就可以取出包装及食用了。

苹果干的做法

主料:苹果1个

调料:柠檬半个

厨具:烤炉

1、苹果洗净,分切成四块。去籽,留皮,切薄片。(我切得太薄了,本来要烤2小时的,我30几分钟就烤好了。)放进加了半个柠檬汁的净水里泡15分钟。(水量能没过苹果片就可以)

2、将苹果平铺在烤架上,放入预热好的烤箱,100摄氏度烤1小时。(这个时间根据苹果片的厚薄进行适当调整)

3、快要烤干了,苹果片开始卷曲。最后大功告成。

红薯干的做法

主料:红薯适量

方法步骤:

1、在街上买回红薯。

2、把买回红薯的洗净。

3、在锅里加入适量的水,放入适量的盐,倒入红薯,将红薯煮熟。

4、捞起红薯,凉起,待红薯完全凉透。

5、把凉透了的红薯切成条,放在烤箱里将红薯烤干,烤到自己喜欢吃的干度。

6、红薯干就做好了,非常美味。

是不是很简单呢,虽然果干很好吃,但是它只适合做下午茶吃上一点,因为果干的含糖量还是很高的,

标签: 苹果 果干 做法

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