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孕初期排骨汤如何炖_给孕妇做排骨汤怎么做

家常菜 2024年03月30日 09:41 273 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于孕初期排骨汤如何炖_给孕妇做排骨汤怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.孕妇喝的排骨汤怎么做
2.给孕妇做排骨汤怎么做
3.孕期排骨汤怎么炖最好喝

孕妇喝的排骨汤怎么做

问题一:孕妇喝排骨汤怎么做好吃 孕妇营养排骨汤做法

食材

白萝卜一大根

小排骨

姜片

八角

料酒少许

步骤/方法

萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。

排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。

汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟

20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。

再20分后,放盐。

END

注意事项

褒汤时,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

放些醋,有利于钙析出,最好放白醋,不会破坏汤的颜色。

问题二:排骨汤怎么做给孕妇喝 小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。

将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。

最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

问题三:孕妇喝的排骨汤要怎么做 主料

山药

300g

排骨

300g

辅料

料酒

适量

适量

鸡精

适量

适量

生姜

适量

适量

步骤

1.排骨洗净

2.锅内放入水,放入排骨煮沸

3.将排骨捞出洗净浮沫

4.山药去皮切滚刀块

5.将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆

6.加入姜片和葱结

7.放入适量料酒

8.滴入少许白醋

9.盖盖选择靓汤键

10.时间到后,电压力锅自动泄压,开盖,加入盐

11.调入鸡精即可盛出食用

给孕妇做排骨汤怎么做

很多孕妈妈孕期都需要补钙,而孕妇排骨汤就是食补的首选方法,孕妇排骨汤的做法简单,但是口感美味,营养丰富。

排骨萝卜汤

孕妇排骨汤可补钙

准妈妈以普通食物为主的膳食习惯,每日钙的摄取量仅为400—700 mg,难以达到供给标准。而孕妇缺钙的危害是十分严重的。

一是会引起母体小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压,产后牙齿松动、骨盆疼痛、关节疼痛等;

二是会影响到胎儿的健康,导致胎儿牙齿、骨骼发育不完全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等。

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为孕妇提供钙质,适合做孕妇排骨汤。孕妇排骨汤的做法很简单,下面为大家介绍具体做法:

孕妇排骨汤的做法

主料

白萝卜一大根、小排骨

配料

姜片,八角,葱,料酒少许

制作方法:

1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。

2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。

3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟

4、20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。

5、再20分后,放盐。

孕妇排骨汤的注意事项

1、褒汤时,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

2、放些醋,有利于钙析出,最好放白醋,不会破坏汤的颜色。

孕期排骨汤怎么炖最好喝

给孕妇做排骨汤的做法

木耳山药排骨汤是一道美味的菜肴。这道菜肴具有补气健脾、清胃涤肠、补血和血及强肾的作用,有助于增进产妇的食欲,排除体内的毒素,改善血虚症状。

下面一起来看看做法:

用料

小碗黑木耳 30片

排骨 200克

山药 200克

枸杞 15粒

葱姜 适量

料酒 10克

盐 2克

做法步骤

1、秋木耳的品质非常好,口感爽脆厚实,可炒食也可炖煮或凉拌,软,每一片都是无根黑木耳,泡发后形状如小碗,清洗起来也更方便,口感更好。

2、排骨清洗干净,姜切片,小葱洗干净后挽成葱结。

3、木耳用温水泡发半个小时,泡发后的黑木耳肉质很厚。

4、山药削皮后切成小块。

5、排骨焯一下水。

6、将焯好水的排骨清洗干净,和山药一起放炖锅里,加入清水,料酒,葱姜煮开后转小火闷煮一个小时。

7、加入泡发后的黑木耳煮开。

8、转小火再焖煮一个小时。

9、出锅前放入枸杞,加入盐调味,撒上葱花做下点缀。

10、木耳吸收了排骨的鲜味,非常的软糯好吃。

11、泡发后的木耳,状如小碗,我挑了朵最小的。

小贴士

黑木耳富含膳食纤维,对于降低胆固醇,排出无意识吃下的谷壳、木屑、沙子,裹挟一些消化道的杂质有一定作用,经常吃些木耳对人体是有益的哦。

孕妇汤,怀孕期间应该喝什么汤进行滋补

第一款、红萝卜玉米排骨汤。材料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。做法:首先要将排骨切好并且飞水,玉米要却成段状备用,老姜拍开备用。将准备好的所有材料放入砂锅中,加入适量的清水进行熬煮,待水开以后转为小火在慢慢炖煮大概一个半小时左右,就可以下适量的鸡精和食盐进行调味。排骨具有滋润补血的作用,能够给孕妇提供必要的优质蛋白质、脂肪和提供身体所需要的钙质,维护孕期所需要的大量钙质。玉米中含有大量的维生素和烟酸,能够很好的促进孕妇的肠道功能,加速排便,防止孕妇出现便秘的情况。

第二款、清蒸鲤鱼汤。材料:鲤鱼一条,生姜适量。做法:首先要把鲤鱼除鳞并且把内脏全部清理干净,在将鲤鱼隔水蒸熟,蒸熟以后加入适量的清水进行熬煮,再加上一些生姜去除鲤鱼的腥味,在食用以前加一点点的食盐进行调味就可以饮用。因为刚刚怀孕的女性都会出现胃酸反流的情况,医生一般建议不要吃过于油腻的东西,选用一些比较容易消化并且营养价值较高的食物进行食用,因为鲤鱼和鲫鱼都是营养成分较高,脂肪含量较少的性平鱼种,具有很好的安胎作用,趁热食用具有缓解呕吐的很好作用。

第三款、清炖牛肉汤。材料:牛腩12两、老姜2片、米酒1汤匙。做法:首先要将所有的材料用清水洗干净,老姜要拍好备用。1.准备一锅沸水,将牛腩滚一滚后捞起。2.把所有材料加入一个砂锅中,加入适量的清水进行熬煮,待水煮开以后,转小火熬煮三个小时,等到牛腩已经熟烂以后,加入适量的食盐进行调味既可以食用。孕期最主要就是预防孕妇出现缺铁性贫血,因此补充铁质是非常关键的,而牛肉中的铁质含量非常丰富,食用牛肉可以为母体和宝宝补充更多的铁质,给宝宝具有强健筋骨的作用,也是有助于孕妇晚期出现水肿情况的缓解作用,是一道非常好的的食材。

标签: 孕妇 排骨汤

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