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家常鸡尖如何做_鸡尖怎么做好吃又简单

家常菜 2024年03月30日 09:47 102 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于家常鸡尖如何做_鸡尖怎么做好吃又简单的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.酱油鸡尖怎么做好吃,酱油鸡尖的家常做法
2.鸡尖怎么做好吃又简单
3.鸡翅尖的家常做法
4.蒸鸡尖的做法,蒸鸡尖怎么做好吃,蒸鸡尖的家常做法

酱油鸡尖怎么做好吃,酱油鸡尖的家常做法

用料

主料

姜20g

调料

食盐

适量

酱油

适量

调和油

适量

酱油鸡尖的做法

1.鸡尖买回来洗净

2.准备好生姜,切成丝

3.放入锅中煮上几分钟

4.撇去血水

5.倒入电饭煲中,加上八角,大料和酱油,煮上25分钟

6.大功告成,很简单吧!

鸡尖怎么做好吃又简单

材料

鸡翅,李锦记叉烧酱4勺,姜蒜粉适量,盐适量,糖适量,酱油适量,料酒少量

做法

1.将鸡翅洗净,擦干水份。

2.放入四勺李锦记叉烧酱,适量的姜蒜粉,盐,糖,酱油各适量的放入一些,并加入少量的料酒去去腥。

3.给鸡翅做一下按摩,能使鸡翅均匀地沾上这些调料,并且腌制三个小时,最好是能够放入冰箱腌制一个晚上再做,这样鸡翅更能够入味。

4.将腌制好的鸡翅放入蒸锅,隔水蒸二十分钟。如果不知道时间的话,可以用筷子戳一下。

5.好了一盘美味鸡翅就做好了。很方便的。做好了,我尝了一个肉很嫩,很鲜美。

鸡翅尖的家常做法

食材:食盐1小勺,料酒10克,老抽1小勺,郫县豆10克,蒸鱼豉10克。

将买回来的鸡翅尖用清水清洗干净,控干水分之后放到一个较大的汤盆里面,然后放入半茶匙食盐,加入2汤匙十三香,加入35克粘米粉,打入1只鸡蛋,放入2汤匙料酒,然后用手抓匀,抓匀之后放着腌制一会备用。

将准备的5瓣大蒜去皮,然后放到菜板上,用刀身拍扁,再剁碎成末,装盘备用,再把小米椒去蒂,然后切碎,再稍微剁一下,跟蒜末放一起备用。

起锅加入宽油,油温烧至6成热时,将腌制好的鸡翅尖放入锅中,中火慢炸,将鸡翅尖炸熟至表面金黄酥脆后捞出,放到漏勺里面控油备用。

蒸鸡尖的做法,蒸鸡尖怎么做好吃,蒸鸡尖的家常做法

 在鸡翅尖的软骨或者骨头中,含有大量的胶原蛋白,对血管、皮肤都是非常有好吃的,鸡翅尖的做法有很多,小孩子特别喜欢鸡翅尖做出来的东西。下面是我给大家分享的鸡翅尖家常做法,希望你喜欢。

鸡翅尖的家常做法一

 食材准备

 鸡翅尖300克,毛豆50克,大料适量,老抽适量,精盐适量,香葱适量。

 方法步骤

 1、将买回来的鸡尖解冻,放在冷水中8分钟。

 2、浸泡碗以后,在鸡翅尖中放入料酒,老抽,盐和麻辣鲜。浸渍时间越久,味道越入味。

 3、双椒和蒜切碎,洗干净毛豆备用。

 4、油热好了,下青红椒和蒜爆香,再下入毛豆,待毛豆炒热的七八分时下鸡尖。

 5、出锅的时候在撒点香菜,美味的红烧毛豆鸡尖就做好了。

鸡翅尖的家常做法二

 食材准备

 鸡翅尖500克,油适量,糖少许,白酒适量,桂皮、盐、酱油、大料、干辣椒适量。

 方法步骤

 1、鸡翅尖洗干净,检查上面有没有没去掉的小毛。

 2、锅中倒入水,将鸡翅尖倒入锅中氽水,氽好水的鸡翅尖,过凉水,去掉上面的浮沫。

 3、在锅中放入油,油热后放入大料、桂皮后,将鸡翅尖放入翻炒。

 4、加入适量的干辣椒、白糖、酱油、白酒翻炒后,加入适量的水炖。

 5、炖至汤汁快收干时加入适量的盐即可。

鸡翅尖的家常做法三

 食材准备

 鸡翅400克,青椒3个,豆豉30克,豆瓣10克,盐1小勺,老抽1小勺,料酒10克,蒸鱼豆豉10克,盐50克。

 方法步骤

 1、鸡翅尖洗净,滤干水分。

 2、将鸡翅尖剁成块,青椒也切成和鸡翅差不多大小的片状。

 3、锅中倒入油,油烧至八成熟时,放入鸡翅煎至两面变黄。

 4、这是放入豆豉,蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐炒匀,然后倒入快没过鸡翅的清水,炒匀后盖上锅盖,大火烧沸后转小火。

 5、收至水分八成干时,开盖,放入青椒,收干水分即可,这样好吃又美味的小炒鸡尖就做出来了。

1.准备好一盒鸡尖,大蒜和生姜

2.大蒜和生姜切好

3.加入盐

4.鸡精

5.芝麻油

6.少许酱油

7.放入切好的蒜和姜,倒少许清水

8.高压锅准备

9.放入高压锅里压5~10分钟

10.蒸好出锅

11.加一些辣椒酱

12.拌匀,装盘就可以吃了

标签: 鸡翅尖 放入

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