死面卷子如何卷_死面卷子的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于死面卷子如何卷_死面卷子的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.做死面饼的方法和步骤2.死面卷子的做法
做死面饼的方法和步骤
死面饼不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃死面饼可以起到补充营养和提高人体免疫力的功效，所以我们有必要学习一下死面饼的做法，死面饼的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就可以自制出死面饼来。
1面粉放入盆中
2打入一枚鸡蛋。
3加适量的水揉成面团。
4在面团中间摁个窝，加入少许花生油。
5反复揉，把油揉到面里面，揉上劲。
6盖上湿龙布醒10分钟。
7再取出揉上劲。
8揉好的面擀成薄饼。
9在上面刷上一层花生油。
10再撒上些五香粉。
11从一边卷起来。
12盘起来。
13再擀成饼。
14在电饼铛上刷一层油。
15放入擀好的饼。
16两面烙熟即可。
小窍门：
1，面和的一定要软一些。
2，和面时加入鸡蛋，吃起来由嚼头。
3，喜欢吃咸的可以在擀饼的时候再加些盐。
4，要是用锅烙的话一定要用小火慢慢烙，不能着急。
死面卷子的做法
死面其实指的就是没有发酵的面，而且这种面他吃起来口感是比较便宜一点的，本身没有发酵是没有太大的松软程度，一般是可以做成一些包子，或者是做成一些饼，做成饼的话可能会更好吃一些，那死面卷子蒸多久呢？而这样的花卷的话，清蒸大概也是需要二三十分钟以上的，可能因为它是死面他会更加的硬一些，所以时间上还可以更长一点，不是里面还可以加上一些馅料等，这样的话吃起来会好很多，也会很丰富，还想知道更多的内容吗？快来看看下面。
主料：白面150克。
辅料：角瓜一个、鸡蛋2个、鱼丸子适量、油适量、味精适量、鸡精适量、盐适量。
步骤：
1、家家都有的材料。
2、所有的料都好好搅拌就行了。
3、和面时候放点安琪，过半个小时后就可以擀面了。
4、匀称的放好馅就行了。
5、打的时候小心露馅。
6、随便切也行。
7、蒸十五分就行了。
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