平底锅如何制作香蕉干_教你在家自制香蕉片，一个平底锅就能搞定，金黄酥脆，好吃又简单
大家好！今天让小编来大家介绍下关于平底锅如何制作香蕉干_教你在家自制香蕉片，一个平底锅就能搞定，金黄酥脆，好吃又简单的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.香蕉干的做法自然风干2.教你在家自制香蕉片，一个平底锅就能搞定，金黄酥脆，好吃又简单
3.香蕉干怎么做的？
香蕉干的做法自然风干
香蕉干很多人都喜欢吃，平时呢也把它当做追剧的小零食。闲暇休息的时候不妨吃上几片，它会让你快乐一整天哟！香蕉干要想好吃，前期香蕉的选择很重要，买的时候要买硬一些的，也就是没有熟的那种，表面不能有磕碰的地方。买回来的香蕉要放几天，待表面出现黑色小麻点的时候这香蕉就完全熟透了，此时的香蕉无论是甜度还是软硬度都是最佳的时候，这个时候就可以做香蕉干了。
自然风干香蕉干的做法
准备所需要的香蕉，香蕉在选购的时候要买硬一些的，没有变软的那种，表面没有磕碰的现象；
买回来的香蕉不能马上食用，因为没有完全熟透，不甜，要放几天的时间，待香蕉表面出现麻点现象的时候就意味着香蕉已经熟透了，此时的香蕉很甜了；
将熟透的香蕉剥去香蕉皮，然后将果肉切成片状，不要太薄或者太厚，适中就可以了；
将切好的香蕉片摆放在果干烘干网架上；
放到阳光处晾晒，每天记得翻面，大约5天左右即可。
待香蕉干透后放入密封罐中保存，随吃随取，很是方便哟！
千万别切太厚，要风干更长的时间，口感没那么好。0.5厘米内的厚度是最好的呢。
教你在家自制香蕉片，一个平底锅就能搞定，金黄酥脆，好吃又简单
香蕉去皮、切片，在香蕉片上刷一层柠檬汁，摆好放进烤箱里，烤的时候，一般温度调到一百左右，烤四五十分钟即可。
一、香蕉干是怎么做的
1、首先在做的时候，选择香蕉是很关键的，一般都是以成熟了，硬度较好的香蕉味最好。因为成熟过头的香蕉，不好切，烤出来会不成型。
2、将挑选好的香蕉去皮，且成合适的片状，然后在香蕉片上面刷上一层柠檬汁，这样能让它不变色。准备好的香蕉片再摆好了，放进烤箱进里面，要注意摆盘的时候要将它们之间留出些间隙，这样才能不让它们黏在一起。
3、然后就是进行烤了，在烤的时候，一定要注意温度，一般放在上层的话，温度调到一百的样子，烤四五十分钟就可以了。不过每个人的烤箱不一样，在烤的时候大家还是需要时刻留意的，不要让它烤糊了。
4、最后就是将烤好的香蕉片晒干，然后放入密封好的瓶子里面进行保存。一定要晒干之后再保存，这样它的口感才会更脆，吃起来才会跟香。
二、香蕉干是油炸的吗
香蕉干有一种是油炸的，还有一种是烘焙而成的。油炸的香蕉干，其热量相对于来说要更高一些，而高温烘焙加热而成的香蕉干，其热量、脂肪等含量都要少一些，吃起来相对来说要更健康一些。
香蕉干怎么做的？
香蕉片
食材：香蕉，白糖，柠檬汁，黄油
做法：
1.香蕉选择外皮稍微有一点青的，口感比较好。剥皮切厚度合适的薄片，放入盘中。
2.切好的香蕉撒上适量白糖拌匀，使每个香蕉片都粘上白糖，然后均匀刷上柠檬汁，防止变黑。
3.平底锅加入一点黄油，融化之后把香蕉片放在上面，小火加热，要不停的翻面，等到水份快干的时候关火，用余热将水份烤干即可。
小贴士
刚刚做好的香蕉片，口感可能有些软，需要放置一段时间，才能变得脆。
香蕉干也是大家所说的香蕉片，现在市场上有各种口味的香蕉片在卖，为了让吃到的香蕉片更加健康，也不至于花很多钱，推荐大家自己做香蕉干来吃，下面介绍几种流行的做法。
一、香蕉干怎么做
1.原料选择：选取食用成熟度的香蕉（即果皮**，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时）。
2.去皮：人工去皮。
3.切分：把果肉纵切两半，小个香蕉可不用切分。
4.熏硫：在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20～30分钟，每100公斤原料用硫磺2公斤。
5.烘烤：用热风干燥在65～70℃下干燥18～20小时，使成品水量达16～17%为宜。
6.回软：成品在室温下加以覆盖放置24小时。
7.包装：用聚乙烯薄膜袋密封。
8.贮藏：于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。
二、香蕉干的做法
1、准备香蕉和工具
2、香蕉剥皮，用香蕉切片器切碎
3、把香蕉均匀在网格上铺平
4、设定温度58度，时间为9小时，按照喜欢的软硬程度之间控制时间，风干3小时后需要翻转一次
5、烹饪技巧
千万别切太厚，要风干更长的时间，口感没那么好。0.5厘米内的厚度是最好的呢
三、香蕉干的做法
1、把香蕉切成片，不要太厚，会很难晒。纵切横切都行~
2、把香蕉片放盘子上，撒上少许白砂糖，然后放微波炉里烤一下下。不要太久，大概糖溶化了就行了~
3、大香蕉放在干净的容器里放太阳底下晒（老妈晚上还放空调房里烘干）~
4、基本上晒2到3天就可以吃了~
四、香蕉干的做法步骤
1、香蕉买硬一些的。
2、剥皮。
3、切成小块，放在网子上。
4、一层一层的放入干果机内。
5、将干果机的们关上。
6、温度调制60度，5-7个小时烘干。
7、烤好的香蕉干，水分没了，营养犹在，味道更加浓郁了。
小窍门
简单的很，就是需要一点时间，可以制作凤梨、红薯等各种干。
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