烤箱如何做杏干_杏干含有多种维生素矿物质，那么你知道怎样在家做杏干吗？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于烤箱如何做杏干_杏干含有多种维生素矿物质，那么你知道怎样在家做杏干吗？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.杏子干的做法2.杏干含有多种维生素矿物质，那么你知道怎样在家做杏干吗？
杏子干的做法
500克杏
180克白糖
方法/步骤
先把杏子洗干净，排好队，吹吹风，擦干表面的水。
杏干的做法
用小刀画一个圆，打破它，去掉核。如果你的杏子小一点，一分为二，像我的就可以一分为四。
杏干的做法
撒上白糖拌匀，盖上保鲜膜，冷藏6小时。_
杏干的做法
将杏子、泡汤倒入小奶锅，中火煮沸，关小火一分钟，关火，盖上盖子，静置24小时。
杏干的做法
放入烤盘，放入烤箱，80℃上下烤8小时左右，中间记得翻面。
杏干的做法
烤好后，拿出来晾凉。
杏干的做法
放在密封的罐子里，随时可以吃。
杏干的做法
杏干含有多种维生素矿物质，那么你知道怎样在家做杏干吗？
1、准备材料：新鲜黄杏500克，细砂糖180克。
2、新鲜的黄杏清洗干净，沥干水分。
3、把杏子中间用刀划一圈，分成两半，去掉杏核。如果杏子较大，就分成四半，美观度差点。
4、把所有的杏子去核后，和细砂糖拌匀，进行腌渍。
5、使细砂糖均匀地包裹住杏肉，加盖密封，放入冰箱腌渍6小时。
6、腌渍好的杏肉出了好多糖水。
7、把杏肉和腌渍出来的糖水，一起倒入汤锅，开中小火加热，糖水要没过杏肉，如果糖水不够可以加少许纯进水，注意不要加多了。加热的时候不时搅拌下，防止糊底，煮至沸腾后，再煮30秒关火、煮好的杏肉泡在糖水中，冷藏24小时。
8、把杏肉捞出来，用漏网沥干水分。把杏肉一层层铺在烤网上，放入果干机，设置温度80度，烘烤12小时，我用果干机，一次烤四层，蒸好一炉。如果用烤箱，温度和时间一致，每次烤一层，如果是风炉烤箱，可以放多层，同时烘烤。
9、12小时候，果干机停止工作，取出烘干后的杏干。
10、放入盖子上放凉。
杏干含有多种维生素矿物质，那么你知道怎样在家做杏干吗？
杏干带有多种多样维生素矿物质，可以很好地填补人体维他命的欠缺。其所包含的纤维素可以调整肠道蠕动，减轻消化不良的情况。自身晾晒的杏干。
步骤一要想做到高质量的杏干，在原料的选择上也是有讲究的。要选择五到六完善的青杏来制做杏干，不可以挑选熟透了的杏子，由于熟透了的杏子十分的软，直接吃口味最好，美味可口，可是要生产加工杏干时，在锅中完之后便会腐烂，压根做不出来杏干，因此要选取成熟情况低一些的，较硬一点的杏制做。
步骤二买回来的杏子在所难免有残余的化肥和幼虫，提前准备一个小盆放满清水，倒进两勺子苏打，再放进选择好的杏子，泡10min上下，用清水多清洗几回捞起来沥干。
把沥干水份的杏子一个个割开取下杏核，略微大一点儿的杏子将其切割成四瓣，块头略微小一点的杏子，一分为二就可以。杏子所有解决完之后添加白砂糖，杏子和白砂糖的比例是三比一，这是正常的糖度，如果不喜欢甜的或是喜爱偏甜口感的，依据这一量适度的调整就能够。
步骤三把白砂糖和杏子拿手缓缓的抓拌匀称，让每一块杏子都裹上白砂糖，放到冷藏室，腌渍五个小时上下。（能够提前一天搞好，腌渍一个晚上第二天早上下去继续做）
步骤四腌渍好的杏子拿出来，会见到盆中有许多杏汁腌渍出来。此刻把腌好的杏子和杏汁一起放到锅上蒸，或者是放到锅中炒，这儿推存放到锅中炒，那样糖能能够更好地进到杏子，清甜味足，炒的时长不能太长，2min以内就能够。
步骤五炒好的杏子铺平到透气性的晾晒专用工具上，放到光照充足自然通风好环境中，晾晒三到五天，的时候要做好数次翻过来。夏天晾晒蔬菜水果能够像我一样花几十块钱买个晾菜网，避免蚊子叮咬，干净卫生。
自己制作的杏干没有加上，颜色诱惑，香甜软糯，有嚼劲，并且越嚼越香。杏子周期性太强了，又不容易存储，像我这样做上几十几斤存起来，不论是成年人还是孩子做为小零食是非常不错的。
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