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如何做冬瓜皮蛋汤_怎么做冬瓜皮汤利尿呀

家常菜 2024年04月03日 09:32 213 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何做冬瓜皮蛋汤_怎么做冬瓜皮汤利尿呀的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.冬瓜皮蛋汤有什么营养?
2.怎么做冬瓜皮汤利尿呀
3.冬瓜皮蛋汤功效与作用有哪些 如何做冬瓜皮蛋汤

冬瓜皮蛋汤有什么营养?

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冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜,同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。

此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

松花蛋(鸭蛋):松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。

此外,松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。松花蛋含铅,不宜多食,以免铅中毒。

冬瓜皮蛋汤做法:

1.将冬瓜切成小块,不要太厚,否则不容易煮烂,皮蛋切成8份备用

2.皮蛋冬瓜汤的做法步骤22.热锅油爆姜丝和皮蛋,爆过煮出来的汤特别白

3.皮蛋冬瓜汤的做法步骤33.放入清水,煮滚

4.皮蛋冬瓜汤的做法步骤44.倒入冬瓜,煮滚

5.皮蛋冬瓜汤的做法步骤55.最后下盐

怎么做冬瓜皮汤利尿呀

皮蛋瘦肉粥的做法

1.

准备所有材料

2.

瘦肉切块,用盐、料酒、玉米淀粉和油腌制1小时以上

3.

皮蛋剥壳切块

4.

大米和水1:13分量,用水浸泡大米半小时以上

5.

将瓦煲里的大米和水用大火烧开后,转中小火煮

6.

在煮粥的过程中要多次用勺搅拌,一方面防止黏锅底,另一方面能使得粥水粘稠香滑

7.

当大米煮至粘稠时,加入皮蛋块,煮15分钟

8.

加入姜丝

9.

接着加入腌制过的瘦肉片

10.

最后放入1勺橄榄油,将瘦肉煮至刚刚熟时,即可关火

11.

品尝皮蛋瘦肉粥时,可以撒上白胡椒粉和葱粒,这两样可以根据口味选用

冬瓜皮蛋汤功效与作用有哪些 如何做冬瓜皮蛋汤

冬瓜皮蛋汤

这道菜冬瓜和皮蛋都是带凉的,可以消暑祛湿,制作又简单,个人觉得不用排骨汤直接和原味比较好。

材料

冬瓜,皮蛋,盐,葱花

做法

1、冬瓜去皮切成小块,放入加水的锅中煮。对汤要求高的朋友可以用事先熬好的排骨汤。?

2、冬瓜半软的时候加入切好的皮蛋。?

3、汤再次开的时候加少许盐、葱花就好了。不用加味精,皮蛋很鲜的。

很多养生人群更是看到冬瓜皮蛋汤功效与作用很多,就在琢磨不同的冬瓜皮蛋汤作法,最常见的做法就是:1,取一只冬瓜,用水清洗干净,削下来冬瓜皮再用清水使劲洗洗,去除表面的绒毛,待用。2,取4枚鸡蛋,磕入碗内,放入适量的盐、味极鲜、五香粉等,搅拌均匀,待用。3,将炖锅放入灶上,倒入适量的开水,放入洗干净的冬瓜皮,大火煮开,保持5分钟。4,掀盖,淋入搅拌好的鸡蛋液,转为小火,再煮1分钟就好。5,关火,盛入碗内,洒上香菜叶,淋上香油,喜欢吃咸的朋友,可以再放一点盐,就可以食用了,口感极为鲜美。

冬瓜皮蛋汤功效与作用很多,做法也很简单,不仅能够消暑解热,还能利水渗湿,促进肠胃蠕动,加速体内新陈代谢,保持身体健康的。此外,冬瓜全身都是宝,在做冬瓜皮蛋汤的时候,如果觉着冬瓜皮口感有点苦涩的话,也可以放入一些冬瓜肉一起煮,消肿去湿效果会更好。此外,冬瓜皮中含有的葫芦巴咸还能有效控制人体内糖类转化为脂肪,控制皮肤黑色素的产生,美白养颜效果很好。

标签: 冬瓜皮 冬瓜 皮蛋

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