椰奶小方如何做的软绵绵_椰汁牛奶小方怎么做如何做好吃
大家好!今天让小编来大家介绍下关于椰奶小方如何做的软绵绵_椰汁牛奶小方怎么做如何做好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.椰奶小方/鲜奶块的做法步骤,怎么做好吃2.椰汁牛奶小方怎么做如何做好吃
3.椰奶小方的做法
椰奶小方/鲜奶块的做法步骤,怎么做好吃
用料 ?
牛奶 240ml
淡奶油 100g
淡奶玉米淀粉(粟粉) 40g
糖 30g
椰蓉 少许
椰蓉牛奶小方的做法 ?
准备材料
将三分之一的的牛奶和玉米淀粉混合均匀
找一个玻璃器皿,铺好一层椰蓉
均匀铺满
奶锅加入牛奶和白糖
再加入淡奶油
搅拌均匀
在锅里的奶液煮沸的时候
在锅里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里
锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠
略有凝固的就离火搅拌装盒子
冷藏过夜
倒扣在板子上
切成方形
均匀沾满椰蓉
美味既成
真漂酿
椰汁牛奶小方怎么做如何做好吃
椰奶糕(椰蓉奶油小方)怎么做
材料
椰蓉,吉利丁片,牛奶,椰浆,淡奶油
做法
1、2片吉利丁片温水泡软。没有吉利丁片也可以用12克鱼胶粉;
2、牛奶也椰浆混合;
3、加入细砂糖;
4、隔水加热至砂糖溶解;
5、倒入淡奶油;
6、在放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解;
7、倒入容器内,放入冰箱冷藏1晚让椰奶凝固成块
8、凝固好以后取出切块,在放椰蓉里滚一圈,粘满椰蓉就好啦!
椰奶小方的做法
椰香牛奶小方的做法步骤
椰香牛奶小方的做法图解11. 首先准备原料。
椰香牛奶小方的做法图解22. 将一半的牛奶(80克)和玉米淀粉混合在一起,搅匀备用。
椰香牛奶小方的做法图解33. 剩下的所有配料(淡奶油、椰子味淡奶、另一半牛奶、糖)全部倒入奶锅里搅拌均匀。
椰香牛奶小方的做法图解44. 将奶锅中火加热并搅拌,使细砂糖溶化,并继续加热。
椰香牛奶小方的做法图解55. 一直到将锅里的液体煮到微微沸腾(开始冒泡),关火。
椰香牛奶小方的做法图解66. 将第二步准备好的淀粉牛奶倒入奶锅里,并快速搅拌使它与锅内液体混合(倒入之前先将淀粉牛奶再次搅拌一下,以免淀粉沉底)。
椰香牛奶小方的做法图解77. 开小火继续加热,并不断搅拌锅内液体,直到煮开。煮开的时候,锅内液体会变得非常稠厚,一开始还会出现粗糙和疙瘩的质地,此时要继续快速用力搅拌,直到成为顺滑的、浓稠的酱状。
椰香牛奶小方的做法图解88. 在方形模具底部均匀铺一层椰蓉,然后趁热将煮好的酱料倒入模具里(没有方形模具的话,一般的方形容器都可以的,比如方形保鲜盒)。
椰香牛奶小方的做法图解99. 抹平表面,将模具盖上保鲜膜(如果用保鲜盒可以直接盖上保险盒盖),放入冰箱冷藏4个小时以上或者过夜。直到彻底凝固成为奶冻。然后用脱模刀贴着模具壁划一圈,使奶冻和模具分离,就可以倒出来了。
椰香牛奶小方的做法图解1010. 将奶冻切成小方块,在椰蓉里滚一圈,使表面蘸满椰蓉,就可以吃了!
椰奶小方可以说是一道人气美食了,是制作起来最为简单的甜品了,我们在各种甜品店里面都是能够见到这款美食的身影,对于一些喜欢吃甜食的朋友来说,这都是非常不错的选择,而且椰奶小方制作成本不高,操作起来非常的简单,所以我们是可以自己动手制作,因为热量不是很高,自己经常制作食用也是可以的。跟着来了解。
椰奶小方是什么椰奶小方是一种非常受欢迎的甜点,主要是以牛奶、玉米淀粉、黄油、炼乳、白砂糖、椰丝为主要原料制作完成的。
椰奶小方的做法食材:鲜牛奶1袋 椰浆150毫升 细砂糖25克 玉米淀粉30克 太白粉(马铃薯淀粉)5克(喜欢奶香味的MM可以再加入淡奶油)椰蓉适量
1、首先就是称量准备好材料。
2、在小碗里面倒入体积四分之一的牛奶,然后是将玉米淀粉和太白粉都融化了备用。将剩余的牛奶倒入到奶锅里面,并且是与砂糖、椰浆混合,然后用小火将椰浆牛奶煮沸了。
3、将锅离火,然后是倒入牛奶和淀粉,并且是搅拌均匀了。
4、然后是小火煮,煮到粘稠就可以了,在这个时候一定是要注意搅拌迅速了,避免糊锅,这是非常关键的。
5、然后我们就是趁热倒入到保鲜盒里面,我们可以垫一些保鲜膜,这样是非常方便取出来,然后就是晾冷了,在冰箱里面冷藏两个小时。
6、时间到了就可以取出来了,然后是切成小块。把椰蓉倒入盘子里面,将切好哦的小块都装满椰蓉。
7、我们如果是想要装饰一下,也是可以在里面加入柠檬香薄荷。
椰奶小方的营养价值牛奶里面是含有非常丰富的营养物质,这是大家都熟知的了,而且这些营养物质的比例和含量都是非常接近我们身体所需要的,所以喝牛奶是补充身体营养非常不错的选择了,牛奶里面含有的蛋白质都是优质蛋白质,主要是球蛋白、磷蛋白质、白蛋白,这三种蛋白里面是含有我们身体所必需的氨基酸,对于青少年和身体虚劳的人群来说可以很好的补充营养成分,是很适合喝牛奶,牛奶里面含有各种营养成分和矿物质比例都是接近身体,能够很好的补充身体骨质疏松。
椰子里面含有非常丰富的维生素B族、维生素C、脂肪、蛋白质、糖类,含有的微量元素也是非常的丰富,像钾、镁等,都是能够快速的补充我们身体营养成分,提高我们身体的抗病能力。含有的钾、镁等矿物质,与我们细胞内液非常相似,可以帮助很好的利尿消肿,我们在平时的生活中经常饮用一些是能够很好的帮助补充细胞内液、滋润皮肤,帮助我们很好的提高颜值,有驻颜美容的功效和作用。
玉米淀粉里面是含有亚油酸和维生素E,我们食用玉米淀粉是能够很好的帮助降低胆固醇的水平,减少我们患上动脉硬化的状况。玉米淀粉里面是含有钙、铁质很多,我们食用是可以很好的预防高血压和冠心病,玉米淀粉里面也是含有比较丰富的膳食纤维,经常食用玉米淀粉是帮助促进肠胃的蠕动,可以缩短食物在我们消化道的时间,这样也是可以减少我们身体对有毒物质的稀少,减少致癌物质对我们肠道的刺激。所以对于预防结肠癌的发生是有很好的效果。
椰奶小方可以存放几天对于新兴的椰奶小方来说,我们是可在冰箱里面保存3到5天的,但是在常温的情况下,可能两天就是会出现变质的状况,对于椰奶来说,大家在开封之前一定是要注意保质期,因为这样是会影响到椰奶小方的保质期。
椰奶小方热量220 大卡(100克)
孕妇可以吃椰奶小方吗对于孕妇来说,是可以适量的食用一些椰奶小方的,但是大家一定是要注意适量了,因为椰奶小方毕竟是属于一种甜品,我们如果是过量的食用对身体健康是会非常的不利的,对于孕妇来说一定是要注意饮食的均衡,要注意全面的补充营养物质,对于一些甜食或者是辛辣刺激的食物,尽可能是不要食用,一方面这些食物的营养不全面,甚至是还有一些对身体健康和宝宝健康刺激的食物,是会使得身体的一些不适出现或者加重,而且是要注意自己的身体状况适不适合食用,孕妇的饮食是需要特别的关注的。
宝宝可以吃椰奶小方吗宝宝是可以适量的食用一些椰奶小方的,因为椰奶小方最主要的食材就是牛奶和椰奶以及一些玉米淀粉,这些食材里面都是含有宝宝身体生长发育所需要的营养物质,而且对于一些不喜欢喝奶的宝宝来说,椰奶小方是非常不错的辅食,所以可以适量的食用一些,能够很好的满足宝宝对于食物的需求,也是可以补充宝宝能量和营养物质,所以家长是要学习这款甜品的做法了。
看了上面的介绍,相信大家也是很好的知道了椰奶小方的制作方法了,椰奶小方制作起来是非常的简单的,而且主要食材是牛奶和椰奶,能够很好的补充身体所需要的营养物质,经常食用一些对身体健康是有积极的作用,所以大家如果条件允许的话,可以经常制作食用的。
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