如何调芹菜香茹猪肉饺子馅好吃_猪肉饺子馅怎么调好吃
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何调芹菜香茹猪肉饺子馅好吃_猪肉饺子馅怎么调好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.肉馅饺子馅怎么调好吃2.猪肉饺子馅怎么调好吃
3.芹菜馅饺子怎么做好吃
4.香芹香菇饺子馅的做法
肉馅饺子馅怎么调好吃
猪肉饺子馅的做法如下:
1、将葱,姜,八角(可不放)花椒倒入碗中,开水冲泡,放凉后捞出,留下葱姜花椒水备用。
2、肉用绞肉机搅碎,(或者直接买超市包装盒的碎肉)芹菜,香菇切碎。肉馅打入一个鸡蛋,加三勺料酒搅拌均匀。芹菜加点盐腌好控好水分。
3、肉馅加两勺生抽,一勺老抽,两勺蚝油,一勺鸡精,一勺盐,十三香和少许胡椒粉。加入肉馅搅拌。
4、加入葱姜末搅拌均匀,葱越多肉馅越香~葱姜水分三次倒入,每倒入一次,就要将肉馅使劲顺时针搅拌上劲,再倒入下一次葱姜水,到肉馅不再吸水为止。
5、将芹菜和香菇分别和肉馅调和~搅拌均匀,饺子馅就做好啦。
猪肉饺子馅怎么调好吃
小麦面粉(300克)
猪肉馅(200克)
芹菜丝(2棵)
葱姜蒜少许
料酒少许
盐少许
生抽少许
1准备好我们需要的主要食材:面粉、芹菜、姜葱蒜、肉
2将肉、姜葱蒜剁碎
3现在将准备好的食材混合在一起,做成芹菜猪肉馅。并根据自己的喜好加上少许盐和其他调味料
4馅准备好了,现在就要来准备面了,根据你准备馅的分量来准备面的分量,我的玉米猪肉馅大概有两小碗,所以我准备了两碗面,将面揉团,注意哦:面的越揉越劲道
揉好面条后,取一小节,擀成长条状,并切成小段,最后将每一小段搓成圆团,用擀面杖将圆团擀成圆饼形,劲量可以薄一点。
5最后用擀好的饺子皮包好馅就可以啦
方法二
主料
芹菜半斤、姜少许、香菇五朵、胡椒粉5克、鸡精5克、香油20克、蚝油15克、十三香5克、猪肉八两、葱少许
将面和成光滑的较软面团。饧半小时
将猪肉切块剁碎,葱、姜切末放入肉馅中,加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精顺着一个方向搅拌均匀
香菇和芹菜切碎,放入碗中,加入香油拌匀
将肉馅和菜馅充分拌匀(也是要按一个方向搅拌)
芹菜馅饺子怎么做好吃
猪肉饺子馅的做法如下:
1、将葱,姜,八角(可不放)花椒倒入碗中,开水冲泡,放凉后捞出,留下葱姜花椒水备用。
2、肉用绞肉机搅碎,(或者直接买超市包装盒的碎肉)芹菜,香菇切碎。肉馅打入一个鸡蛋,加三勺料酒搅拌均匀。芹菜加点盐腌好控好水分。
3、肉馅加两勺生抽,一勺老抽,两勺蚝油,一勺鸡精,一勺盐,十三香和少许胡椒粉。加入肉馅搅拌。
4、加入葱姜末搅拌均匀,葱越多肉馅越香~葱姜水分三次倒入,每倒入一次,就要将肉馅使劲顺时针搅拌上劲,再倒入下一次葱姜水,到肉馅不再吸水为止。
5、将芹菜和香菇分别和肉馅调和~搅拌均匀,饺子馅就做好啦。
香芹香菇饺子馅的做法
配料:猪肉馅(超市现成肉酱)、香油、葱花、姜末、饺子馅调味粉、酱油、盐、芹菜、植物油。
具体步骤
1、芹菜叶洗净,葱花、蒜末、姜末。
2.芹菜用开水焯一下,捞出凉水,控水,切成细粉,拧干水分;
3.在猪肉糊中加入香油、蒜末、饺子馅调料、酱油、盐,朝一个方向充分搅拌;
4.将葱花和芹菜放入肉里,朝一个方向搅拌均匀;
5.把油放进锅里。油五成热时,放入葱蒜碎爆香,然后倒入拌好的馅料中,再次翻炒均匀。
制作面团的原料:面粉和水。
面团的制备
1.面粉加水,搅拌成絮状,然后揉成面团。
2.揉好面团后,小火煨一会儿,将煨好的面团揉成条状,用滚刀切成剂量;
3.在药剂上撒一层薄薄的面粉,用手压平;
4.用擀面杖擀饺子皮;
5.把馅放入皮中,两面揉,两面分开揉。饺子包好了。
首先要把芹菜洗干净,然后用刀切成碎沫,香菇如果是新鲜的可以直接切,如果是干的的话,要先用热水泡一下,之后在处理会更方便,一样切成碎沫。然后取猪肉,先切成小块,再剁碎,把切好的香菇和芹菜放到肉里,如果想要口感更好的话,可以在肉里放一个鸡蛋,最后放些调味料拌匀就做好了,如果想要鲜一些,可以在饺子馅里加入浓汤宝或者鸡精。
2芹菜不能和什么一起吃
芹菜是一种常见的食材,但是和某些事物一起食用会相克。芹菜不要和甲鱼一起吃,和甲鱼一起吃的话可能会引起食物中毒。芹菜不要和鸡肉一起吃,因为会相克,虾也是一样,一起吃的话会伤元气的。芹菜不要和黄瓜一起食用,黄瓜中含有很丰富的维生素C,但是一起食用就没有这个效果了,会破坏掉维生素C。芹菜和菊花一起食用,可能会引起呕吐,以上这些建议不要一起吃,避免对身体造成伤害。
3芹菜籽粉的功效与作用
芹菜有很丰富的营养,芹菜籽也一样。芹菜籽可以起到健脾、消肿利尿、调节血压的作用。对高血压的病人,可以将芹菜籽粉冲水喝,能起到调节血压的功效。有些人是水肿体质,容易早晨起来脸部水肿,芹菜籽粉可以消肿,也有很好的功效。对于消化不好的人来说,喝芹菜籽水也是一个不错的选择。芹菜籽中富含的营养比芹菜更多,所以长期服用也没有什么害处。
4芹菜怎么吃减肥
芹菜是一种卡路里含量较低的食物,所以想减肥的女生可以多吃一些。芹菜可以用水焯一下,然后直接切成小段直接食用,不要加太多的调味品,这样既可以最大程度的保留芹菜中所含有的营养物质,也可以起到减肥的功效。另外芹菜也可以炒着吃,这样做出来的味道会比较好,但是对于减肥的效果就会打折扣了。芹菜生吃也可以,但要注意洗干净,可能会有农药残留,所以不太建议这样吃。
5芹菜杀精是真的吗
芹菜并不会杀精,这是个误会。芹菜是凉性的食物,但是对精子并没有影响。正在备孕的父母也可以食用。但凉性的食物吃得过多就不好了,适量食用可以清热降火,还有消肿利尿、健脾开胃的功效。芹菜中富含多种维生素,可以满足人体所需,通常可以凉拌或者炒着吃,芹菜对于精子的活性没有什么影响,而且对身体有一定的好处,每日适量食用是一个不错的选择。
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