如何在家做芋泥_家常咸芋泥怎么做好吃

家常菜 2024年04月04日 09:45 108 菜师傅

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何在家做芋泥_家常咸芋泥怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.做芋泥家黄油吗
2.家常咸芋泥怎么做好吃
3.香芋泥的做法大全家常做法
4.香甜芋泥的家常做法大全怎么做好吃视频

做芋泥家黄油吗

做芋泥加黄油的，没有黄油可以用玉米油或者猪油代替。

芋泥有着很好的预防和控制肥胖的功效，因为芋泥当中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而避免摄入其他过多的能量。因此对于需要控制体重的人群，适当的食用芋泥，能够起到很好的防止能量过多摄入，进而发挥出预防和控制肥胖的功效。

芋泥当中还含有丰富的钾元素，而钾元素有着很好的平稳血压的作用，因此对于血压增高的人群，通过适当食用芋泥补充钾元素，在平稳血压、降低高血压、预防脑出血方面的功效会非常积极。

芋泥的做法

1、准备好材料：芋头1500g、糖280g、淡奶油150g、黄油80g。

2、芋头去皮切块、蒸熟。

3、芋泥加糖捣成泥。

4、将芋泥倒入锅里，中火加热，糖溶化后转小火。

5、加黄油搅拌至芋泥顺滑。

6、加淡奶油搅拌均匀即可。

芋泥搅拌的时候可以用牛奶来调整干湿度，也可以不放炼乳，用砂糖糖分代替，鲜奶油也可以用牛奶代替，黄油当然也可以变成玉米油或者猪油。

家常咸芋泥怎么做好吃

今日我们要来做一款尤其美味可口的包馅，不仅能够立即擦抹在吐司面包或点心上，并且做为夹心巧克力包馅，开展二次生产加工也是非常好的。它是大家常说的芋泥馅料，关键的食物也非常简单，主要是山芋和紫红薯多方面配制就可以。

出去的制成品色调更为诱惑，吃起来尤其香软爽口，比外边卖的芋泥馅料要美味过多。这款家用版的芋泥馅料作法非常简单，并且十分便于存储，密封袋密封性以后放冰箱冷冻储存，爱吃的情况下拿出来就可以了。全能的芋泥馅料别买来，在家做的才叫美味，美味可口，入口就化！

有时乃至觉得乃至比多特点酱汁还需要美味呢！尤其解馋解饿的家中包馅，长相一流口味细致温和，主要用途好搭，家中必不可少！今日就跟我一起来感受一下这款十分正宗的芋泥馅料吧，高颜值更解馋解饿，千万别错过了。

自做芋泥馅料

制做调料：荔浦芋头900克紫红薯200克水饴30克白砂糖100克无盐黄油20克

做法：

1、提前准备所必须的食物；

2、荔浦芋头削皮后切割成块，装在压力锅的内胆里，再把紫红薯削皮后切片加上，添加食物一半的冷水，放到压力锅焖三十分钟上下；

3、压完的山芋和紫红薯；

4、煮开的山芋和紫红薯，再装在多功能料理机里，搅弄成细致的糊状，假如搅拌器搅没动，能够添加小量的牛乳，设备能拌和起来就可以，水流量放多了，后边炮制时间也会相对应增加；

5、打好以后倒在不沾锅里，先煸炒十分钟上下，把水份略微炒干一点，再添加白砂糖、水饴，无盐黄油，一起再次渐渐地煸炒；

6、直至包馅能抱结团，不沾炒勺就可以关爆火；

7、略微凉一下，放到保鲜袋里，那样大家的芋泥馅料就搞好了，搞好的包馅能够制作面包包馅，还可以立即涂在吐司面包上吃，甘甜细致，越吃越香。还能够制成小排包非常的美味可口。一次吃剩能够开展散装，密封性冷藏储存。

芋泥可以自己做很多的没问零食啦，赶快动手做起来吧

香芋泥的做法大全家常做法

闽南咸芋泥的用料

芋香菇猪肉盐葱头五香粉（可有可无）

闽南咸芋泥的做法步骤

步骤 1

1、芋去皮切块入蒸笼，用烧开的水蒸熟（筷子能插穿的就熟透了）香菇切细，肉切小小丁，葱头切碎，备用

步骤 2

2、大火起油锅（多下油）下葱头爆香5成熟（油是热的葱头还会慢慢熟透变深色）舀起葱头油，锅里留些油炒香菇和肉，下少许盐和少少许的五香粉（这个可下可不下）翻炒熟就行，也盛碗备用

步骤 3

3、把蒸好的芋捣成泥，下适量盐和葱头油（爆好的葱头全下才够起味…香）搅拌均匀，油就当成水来用，少许少许滴不能太多，只要感觉芋泥滑而软就行

步骤 4

4、找个蒸碗里面用油全抹一遍，再把搅拌均匀的芋泥装入碗，底要铺开碗壁也要铺满，留着中间凹的位置来装馅，就是把炒好的香菇和肉放入芋泥中间，最后再把顶部也用芋泥铺满，再用手轻轻往下压里面就不会很空

步骤 5

5、芋泥装完，敷上保鲜膜，继续用开水蒸20分钟就行了…等待?亲的就是香喷喷的芋香

闽南咸芋泥的小贴士

做法可以有很多种，咸的甜的，半咸半甜的也有，亲，可以根据自己的口味自行调配

香甜芋泥的家常做法大全怎么做好吃视频

准备食材：香芋600克，猪肉末200克，葱姜末20克，盐、油、鸡精各适量。

我们首先要把香芋切成小块，然后将我们准备好的猪肉剁成肉末，葱姜蒜也要准备好，然后等锅烧热了之后把葱姜放进去爆香，接着再把我们准备好的猪肉煸炒至，猪肉里面的油都炒出来，然后沿锅边站料酒放进去，再把肉沫盛出来留着备用，这时候再起一次给我放油爆一下香蒜片接着再把我们准备好的香芋放进去翻炒注意这里我们要从中小火炒出香郁的香气，同时如果我们感觉到相遇已经常想起来的话就可以将我们刚刚编好的肉末一起放进去了，放进去之后再一起翻炒到完全炒匀了之后，我们可以加入一些开水或者是清汤，然后依然是中小火，等到香芋软了，用筷子可以轻松松的佳段相遇就可以了，这时候我们可以再放入一些盐糖蚝油调整味道，具体的还要根据自己的口感来决定，然后开大火收汁就可以出锅盛盘了。

香芋的营养价值

1.相遇这种食物的营养价值还是非常高的，它其中含有非常多的蛋白质，钙磷铁镁钠等维生素，其中还有一些胡萝卜素，烟酸，维生素c等等这些营养元素就决定了香芋的营养价值不会很低，我们在吃香芋的时候都会补充这些营养元素，从而使我们的身体更加的健康，其中我们介绍它的矿物质里面，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2.除了上面我们所介绍到的一些营养物质之外，相遇当中含有一种非常特别的粘液蛋白，这种黏液蛋白如果被人们吸收了之后就会在人们的身体内产生一些免疫球蛋白，免疫球蛋白也可以称作抗体球蛋白，可以提高我们人体的抵抗力，也就是可以抵抗外界病毒的入侵，所以有一些要一要几点上就会认为相遇是能够解读的，对于人们的一些病种。都痛，以及癌症都能够起到很好的抑制或者是消解的作用，所以我们也可以将相遇用来抵抗这些肿瘤以及淋巴结核之类病症。

香芋可以和什么一起吃

芋头+牛腩：香芋和牛腩在一起吃是能够起到养血补血的作用的，对于女性朋友们来说是非常有好处的，而且它还能起到防治食欲不振的作用。

芋头+鲫鱼：香芋和鲫鱼一起吃能够起到辅助治疗脾胃虚弱的作用，对于脾胃虚弱的人们来说可以吃一些这两种食物的搭配。

芋头+芹菜：香芋和芹菜在一起吃，可以增强我们的食欲，对于一些气虚的人来说可以起到补充身体健康的好作用。

香芋怎么做甜品

香芋怎么做甜品：反沙香芋

材料：香芋，糖，盐，油。

做法：

1、首先要把我们准备好的香芋去皮洗干净，然后切成1.5厘米左右的厚片，再切成宽为5厘米的条，这时候再把我们准备好的香芋条，上面撒上少许的盐，用手抓匀，腌制大约15分钟，当然也可以不撒盐，主要还是看个人的喜好。

2.这时候将我们值班好的锅烧热，然后放入一些油，在插入竹筷，等到4周起泡的时候再倒入我们刚刚煎好的香芋条，以中火将鱼条炸8~10分钟，炸的时候一定要不断搅拌锅内的下一条，这样可让它受热均匀。炸好之后捞出沥干。

3、刷好之后要将我们国内剩余的油倒掉，然后把锅洗干净再倒入大约150克的白糖和清水煮沸，煮沸之后改成小火慢慢的熬成糖浆，并不断的翻炒，直至我们熬的糖浆的泡沫，都由大变小，并且非常的浓稠就可以了，然后再把我们炸好的香芋条放到锅里面，让它裹上糖浆后就立刻熄火迅速的用风扇对着锅内的这些香芋条吹，翻炒至香芋条外缘起白霜，便可盛入盘中。

用料

粉芋头 500g

小葱 3-5根

玉米油适量

白糖适量

芝麻少许

香甜芋泥的做法

把材料备好后，芋头洗净去皮切块，放入蒸锅里蒸熟。

把小葱切成葱花粒，用玉米油热锅，随后放入葱花粒爆香备用。(直接放在锅里不用捞出来)

芋头蒸好后取出，放在案板上用刀压成泥。

如果想要口感十分细腻的，这步可以改为用搅拌机打。

把碾碎的芋泥倒入爆香在备用的油锅中翻炒。