如何自制桑椹果酱_桑葚的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自制桑椹果酱_桑葚的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.桑葚果酱怎么做好吃又简单 桑葚果酱有什么好处2.桑葚的做法
3.桑葚果酱，樱桃果酱怎么做如何做好吃
4.桑葚果酱储存方法 桑葚果酱的做法
桑葚果酱怎么做好吃又简单 桑葚果酱有什么好处
1 桑葚果酱怎么做好吃又简单
准备一些新鲜桑葚，冰糖，柠檬。
先把桑葚的蒂部去除清洗干净，冰糖里面加入适量的水，然后慢慢的熬煮融化，加入一些桑葚慢慢焖煮，大概需要焖煮20分钟左右，盖子打开挤一些柠檬汁，然后再用小火慢慢的煮，煮的时候还要不停的搅拌避免煮糊，如果喜欢的果酱是大颗粒的，搅拌的动作一定要轻柔一些，变成浓稠状就可以把火关掉，放凉以后放到干净的玻璃瓶中密封保存。
2 桑葚果酱有什么好处桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C、脂肪酸等营养物质，另外，桑葚中还含有丰富的白藜芦醇，它是一种有效的抗氧化剂，能够抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，可以降低血小板聚集，从而起到预防血管、预防动脉硬化的功效。
3 桑葚果酱可以做什么 桑葚面包把干酵母，面粉，高筋面粉，鸡蛋液，牛奶放进厨师机里面，然后就开始搅成面团，成型以后添加适量的盐，然后再继续揉和，把黄油放进去，打均匀以后保鲜膜盖好进行发酵，发酵好以后搓出一个洞，如果不会回缩，那么就证明已经好了，把它分成小剂子，搓圆以后按扁，把桑葚酱包裹在里面，四周用牙签把它按一些口子出来，然后再平均分成8小份，放到烤箱里面再继续发酵，发酵好以后拿出来涂抹一些鸡蛋，在中间放一些芝麻，放到烤箱当中烤好以后拿出来晾凉就可以吃了。
桑葚馒头把盐，酵母，牛奶以及桑葚酱，小麦粉全部都放到一个容器当中，然后再慢慢的揉搓均匀，揉好以后就发酵几个小时，再继续揉上10多分钟，分成等份进行发酵，锅中加入适量的水烧开，然后再把做好的馒头放到锅中蒸上十几分钟，把火关掉以后就可以再继续焖上几分钟，放凉以后就可以吃了，吃不完的放到冰箱冷冻里面保存，想吃的时候再拿出来蒸一下就可以了。
4 桑葚果酱怎么保存自己制作的桑葚酱里面没有添加防腐剂，如果放在常温底下保存，那么大概可以保存一天到两天的时间，在炎热的夏季保存的时间就更短。
如果把它放到冷藏室里面保存就可以保存比较久的时间，大概15天到一个月左右，当然越到后面味道就不会变得那么好了，所以尽快吃完很重要，把桑葚酱放到冰箱里面保存，可以抑制细菌滋生，达到延长保存时间的作用，在桑葚酱做完以后最好及时吃完，不要保存太久的时间而影响到它的口感。
桑葚的做法
1、先将采摘回来的桑葚进行清洗。
2、再对桑葚进行榨汁处理，自己在家可以用豆浆机之类的，把桑葚打碎。再一起倒入纱布中，把汁过滤出来。如果觉得麻烦的，可以直接打后倒锅里熬。当然我们农场在制作时，都是将桑葚进行物理挤压。只取纯的桑葚汁，这样熬制出来的桑葚膏无论是口感与功效都更好。有果肉的桑葚膏，我们只称为桑葚果酱。
3、熬桑葚膏的锅一定要用陶瓷或不锈钢的锅。
4、先用大火烧开，再中小火慢慢熬,在熬的过程中，把浮在上面的泡沫清除掉。这个过程比较漫长，还要不时的搅拌，所以还是比较累的。
5、看膏如果比较稠了，就可以了，再根据自己的口味，可加糖与不加糖。加糖建议加老冰糖，纯桑葚膏老年人更适合。
桑葚果酱，樱桃果酱怎么做如何做好吃
桑葚的做法
桑葚除了直接可以鲜食以外，还可以将桑葚做成很多美味的食谱来吃。平时生活中很多人都非常爱吃桑葚，但对于桑葚的做法可能就不是很了解了，下面本文将为大家介绍关于桑葚的做法，希望能给各位提供一些帮助和参考。
1、桑葚粥
桑葚可以做成桑葚粥来吃，这种做法是非常具有特色的，不仅做出来的粥非常的清香，而且营养丰厚，首先要准备五十克新鲜的桑葚或者二十克桑葚干，再准备100克左右的糯米。将桑葚和糯米全部都清洗干净以后，放入锅中加入适量的水，然后将其熬成粥服用。桑葚粥就跟做其它的粥差不多，只不过里面加入了一些桑葚而已，做法是很简单的。
2、桑葚汁
桑葚还可以榨成果汁来饮用，把桑葚做成果汁来饮用的话，要比其它的果汁更具风味，首先要准备适量的新鲜桑葚，然后将它清洗干净，再把它放到榨汁机里面，直接榨成果汁，将汁滤出来喝;还可以准备适量的桑葚，洗干净以后直接用纱布包紧，然后绞汁后饮用。桑葚汁喝起来甘甜可口，而且可以促进消化，生津止渴。
3、桑葚酒
将桑葚做成桑葚酒，也是很多人都非常喜欢喝的，桑葚酒可以说是一种具有保健效果的酒。首先要准备两斤左右的桑葚和5斤左右的高粱酒，把桑葚洗干净以后，用纱布包起来绞汁倒入玻璃密封罐里面，再把准备的高粱酒也全部倒进去，然后将密封罐的盖子盖好。等一个月左右后，桑葚酒即可酿制而成。
桑葚有很多种非常独特的做法，如果平时喜欢吃桑葚这种水果的话，那么不妨试一试以上介绍的这些做法，不仅操作起来较为简单，而且吃起来的风味独特。
桑葚果酱的做法娇小的桑葚，虽然形体比较小，但是积聚着各种营养，而且桑葚吃起来的口味特别的甘甜，是非常美味的一种水果。桑葚不仅可以直接食用，还可以做成果酱来吃，很多人不知道具体的做法，下面本文将为大家展开介绍。
1、桑葚果酱用料
要想制做出优质的桑葚果酱，那么就需要准备好材料，而且所准备的材料一定要确保是新鲜的，准备一斤左右的新鲜桑葚和半斤麦芽糖。这两样材料是制做果酱的前提，而且一定要确保是优质的才行，如果选用的材料不够优质的话，那么做出来的桑葚果酱就不够美味，所以我们一定要选择好材料很关键。
2、桑葚果酱的做法步骤
首先把准备好的桑葚在清水中浸泡清洗干净，将吸附在桑葚上的杂物全部都去除干净，然后将水分沥干;在锅里面放入少量的水，将水煮开以后，把桑葚放进去，再把麦芽糖也放进去，搅拌均匀一些，然后用中火将其煮融化，直到将其煮成粘稠状，然后再将它装入玻璃容器中，冷却后再把它放到冰箱中冷藏即可。
3、桑葚果酱的特点
做好的桑葚果酱是非常香甜可口的，不仅味道很出色，而且富含的营养也很高，其中加入了麦阳糖，糖分含量相对比较高，对低血糖的人群是非常有益的。桑葚果酱可以添加到面包中来吃，不仅能够增加其口感，还可以增加其营养。桑葚果酱要比其它的一些果酱更具风味，而且营养方面也会更加突出一些。
相信通过本文的讲解，大家对于桑葚果酱的做法应该有了一定的了解，桑葚果酱绝对是非常值得食用的特色美食，如果想自己制做桑葚果酱的话，那么可以参照上文的讲述来进行操作。
桑葚泡酒的做法在我们生活中有很多水果都是可以用来泡酒的，尤其是桑葚这种水果，很多人都喜欢将它来泡酒喝，但是很多人却不了解桑葚泡酒的做法，接下来本文将为大家展开相关的介绍说明，希望能对各位提供有效的帮助。
1、桑葚泡酒准备工作
要将桑葚泡酒的话，那么准备工作一定要做到位，首先要准备一斤左右的新鲜桑葚，桑葚的新鲜度是需要有所保障的，如果不够新鲜的话，那么用来泡酒的话就不能保证其品质。除了准备新鲜的桑葚以外，还要准备10斤左右的高粱酒，另外要准备一个干净的玻璃容器，用来装酒。
2、桑葚泡酒方法
首先把准备好的桑葚全部清洗干净，然后用干净的纱布将它全部包起来，把其中的汁液挤出来，倒入玻璃容器中，然后再把准备的高粱酒全部都倒进去，搅拌均匀以后，将玻璃容器的盖子密封好，确保与空气隔绝。然后再将其放到阴凉处保存即可，一般放置一个月左右，桑葚酒就可以制作而成。整个操作方法其实还是比较简单易行的。
3、桑葚泡酒的特点
选择用桑葚来泡酒，可以品尝到非常独特的美酒。用桑葚泡出来的酒，喝起来味道比较清香，而且具有很好的温补作用，尤其适合体质虚弱，肾阴虚的人服用。桑葚酒的香气十足，而且可以滋补我们的身体，改善我们的体质，要比直接喝白酒，更加的温和，但是也需要各位注意，桑葚酒也是有酒精度的，所以不能多喝，不要贪杯，适量的饮用才能够确保其健康。
桑葚酒的做法相信通过上文的讲述，大家应该有了一定的认识，如果想自己制作桑葚酒的话，那么以上介绍的方法可以作为参考，希望本文能对大家有所帮助。
桑葚怎么榨汁很多人都特别喜欢将水果榨成汁来喝，做成的果汁确实很美味，尤其是桑葚这种水果，如果把桑葚榨成汁来喝的话，那么将会是非常美味的享受，但很多人不知道桑葚该怎么榨汁，接下来本文将为大家讲述方法。
1、用榨汁机榨汁
想把桑葚榨成汁来喝的话，那么操作的方法其实是很简单的，可以准备半斤左右的新鲜桑葚，注意一定要是新鲜的桑葚，然后将它清洗干净后沥干水分，再把它全部放到榨汁机里面，可以加入少量的蜂蜜，然后启动榨汁机，全部炸成汁以后，将汁倒入杯子里面饮用，也可以放到冰箱里面稍微冷藏一下后饮用。特别适合在夏季饮用，可以清热解暑。
2、用纱布绞汁
还可以直接用纱布把桑葚绞成汁。选择半斤新鲜的桑葚，将它在水中浸泡清洗干净后，将水分全部沥干，然后用一个纱布把它们全部都包起来扎紧，扎紧以后对着碗里面，用手把汁液全部都挤出来，全部挤出来以后，就可以慢慢的享用了，味道特别的甘甜舒爽，要比喝一些饮料更加的健康美味。
3、桑葚榨汁要注意
把桑葚榨成汁来喝的话，确实非常的美味，而且可以补充的营养特别多，但是将桑葚榨汁的话也是有很多注意事项不容忽视。首先要注意伤肾，必须要挑选出优质新鲜的，如果桑葚的新鲜度得不到保障的话，那么做出来的果汁就不够营养，此外还要注意，将桑葚榨汁前要彻底的清洗干净，大家把桑葚榨汁前一定要满足这两点要求。
把桑葚榨成汁来饮用，确实非常的独特，不仅喝起来的味道，要比一些饮料更加的营养健康，而且操作的方法也特别的简单，上文介绍的两种榨汁的方法大家可以作为参考。
扩展阅读： 桑葚桑葚果酱储存方法 桑葚果酱的做法
桑葚樱桃果酱的做法 ?
桑葚洗净晾干去蒂，樱桃洗净晾干去柄，用刀在果肉上划一圈去核。
桑葚和樱桃用白砂糖拌匀，腌制至少半小时，腌出汁水。
把果肉和汁水一起倒入锅中，大火煮开后转小火，慢慢熬，时不时搅拌一下，如果不喜欢果粒感，可以在这时候把果肉捣碎一点，或者煮之前打成泥再煮。煮的时候视酸甜度加或者不加柠檬汁，我的樱桃偏酸，煮出来酸度正好，就没加柠檬汁。
煮到粘稠（冷藏后果酱会更粘稠，所以这里不用煮太干）关火，装瓶后密封放冰箱冷藏，想吃的时候随时挖一勺～
1 冷藏保存
桑葚果酱可以用冷藏储存。
桑葚果酱的主要成分是桑葚、糖、水分，有丰富的营养成分，容易滋生细菌，而低温可以抑制细菌的滋生，有很好的延长保质期的作用。通常是将打开盖或者没有打开盖的桑葚果酱保持密封的状态然后放在冷藏室即可。
2 阴凉密封保存
桑葚果酱可以阴凉密封保存。
桑葚果酱都是有盖子密封保存的，在密封之前还会进行一个灭菌排气的操作，因此本身细菌就比较难滋生，保持不开盖的状态可以将桑葚果酱放在阴凉密封的地方保存。建议这种保存方式用小瓶分装的果酱比较好，开封之后放在冷藏室或者几天之内使用完即可。
3 加冰糖饱和储存
桑葚果酱可以加冰糖饱和储存。
大量的糖分可以提供一个高渗环境，会使细菌脱水，从而抑制细菌的生长，果酱虽然是有大量的糖分但是同时也含有一定的水分，在保存过程中还是有可能滋生细菌。如果在果酱中加几块冰糖，使果酱中糖分饱和，细菌就难以生长。但是饱和的果酱会比较甜，建议搭配其他食物一起食用。
4 桑葚果酱的做法
1、把买回来的桑葚洗净一下，去除腐烂、变质的桑葚，去蒂沥干水份。
2、取一个干净的小锅倒入桑葚和细砂糖腌制半个小时左右，使其渗出水分。
3、有明显水分之后，开火烧开，水开之后改小火继续熬制，保持搅拌避免糊锅。
4、待汤液浓稠后，放入麦芽糖，继续用小火熬煮，增加稠度。
5、快起锅前，放入些许柠檬汁调味，搅拌均匀即可起锅。
6、稍凉后装入提前消毒好的瓶子内倒扣，完全放凉后放入冰箱冷藏即可。
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