家里如何自制牛排_家庭自制牛排简单方法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于家里如何自制牛排_家庭自制牛排简单方法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.自己在家里怎么做牛排2.家庭自制牛排简单方法
自己在家里怎么做牛排
自己在家做牛排的方法。首先我会选择买超市的品牌牛排。就是腌制好的，那种。因为他们的方法腌制好的牛排味道会比较好。那自己买的新鲜牛肉，放的。调料做的牛排没有买的牛排味道好。个人经验，建议。把买回来腌制好的牛排放在无烟锅里面小火慢煎。如果喜欢吃生一点的就煎个六成或者七成熟。那如果喜欢吃熟，一点的就是九成熟。或者八成熟。这个因个人口味来确定。那煎好的牛排呢，要放在比较有档次的盘子里面布置一下。这样吃起来就比较有仪式感。再配上对应的红酒或配菜。跟在牛排馆吃的没有什么差别哟。气氛很重要。建议采纳，谢谢。
家庭自制牛排简单方法
家里做牛排最简单做法如下：
材料准备：牛肉300克、培根（熟）1根、西兰花100克、洋葱100克、芦笋100克、意粉100克、紫甘蓝100克、麦面包、鸡蛋、番茄、蚝油适量、黄油适量等。
1、新鲜牛排切两片，用适量耗油、生抽酱油、黑椒汁提前腌制一个小时备用。
2、西兰花、洋葱、芦笋、番茄、白云菇洗净切块，螺旋面用水煮10分钟捞起。
3、紫甘蓝切细丝，加入一小勺沙拉酱或千岛酱拌匀，熟培根切10片备用。
4、热锅加少许油，加入牛排煎每面煎一分半钟。煎的时候可以在旁边用余油炒一下洋葱、芦笋、西兰花，鸡蛋。
5、汤用少量油把番茄炒一下加水煮开加入白云菇煮三分钟，加适量盐和番茄酱调味起锅。
家庭自制牛排的做法如下：
原料/工具：牛排，胡椒粉，料酒，酱油，黄油，淀粉，盐，煎锅，碗，刀具。
1、洗净牛排沥干水分。
2、在碗中倒入料酒、酱油、淀粉、盐，胡椒粉拌匀混合。
3、用刀柄敲打牛排。
4、把碗里的搅拌好的调料倒入装有牛排的碗里，牛排两面沾湿调料后存冰箱冷藏腌制一小时。
5、锅大火预热后放入黄油，再把牛排下锅，小火每面煎半分钟左右，煎好一面后翻面，煎5分钟左右，夹起来放盘里即可。
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