家中如何制作山楂罐头_山楂罐头家庭自制法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于家中如何制作山楂罐头_山楂罐头家庭自制法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎样做酸甜可口的苹果山楂罐头 制作可口的山楂苹果罐头的方法介绍2.山楂罐头家庭自制法
3.自制山楂罐头窍门
4.山楂罐头怎么做呀？
怎样做酸甜可口的苹果山楂罐头 制作可口的山楂苹果罐头的方法介绍
1、取两个新鲜的苹果，用食盐搓洗苹果表皮，洗净后用盐水泡一会，最后把苹果冲洗干净备用。
2、取5个新鲜的大红枣，用清水把大枣洗净，用盐水泡一会，再放在菜板上，用刀把枣切片去枣核，切好备用。
3、取4-5个新鲜的山楂，用盐水清洗山楂表皮，多冲洗几遍，把山楂洗好待用。
4、取适量冰糖待用，冰糖有止咳化痰作用，所以冰糖的用量根据自己喜好放，不喜欢冰糖就少放，喜欢就可以适当多放点。
5、把洗净的山楂切片去核待用，把洗好的苹果用刀削成苹果片，都备好待用。不喜欢苹果皮的可以去皮备用。
6、煮锅放适量清水，加入备好的冰糖，大火煮开，等把冰糖煮化后，就可以加入备好的苹果。
7、煮划冰糖后加入切好的苹果片，然后加入切好的山楂片，最后加入红枣，水多，选用大火煮开，十五分钟就可以了。
8、十五分钟后汤汁已浓，这样我们酸甜可口的苹果山楂罐头就煮好了，把煮好的苹果山楂，盛入碗中就可以开吃了，趁着温热特别好吃，如果一次吃不完，可以放凉装入容器中，储存冰箱冷藏，随吃随取出热一下就可以了。
山楂罐头家庭自制法
山楂是我们都熟悉的水果，而且实际上山楂不仅是可以直接吃的，实际上山楂还可以用来帮助我们制作成美味的山楂罐头吃，也是不错的选择，是非常方便的吃法，所以说很多人对山楂罐头都爱吃，那么具体山楂罐头是怎么样的一种食物，一起跟着来看看山楂罐头的具体情况。
山楂罐头的做法想要制作出美味的山楂罐头，首先我们需要准备好山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水。
我们要把山楂洗净，然后去掉山楂的花嘴，同时从山楂的花嘴处往前捅，去掉山楂的核。之后我们在锅内放清水，依次在其中放入白糖、冰糖，然后选择用大火烧开，再转中火继续煮一会儿。
等到汤汁稍微浓稠的时候，这时候我们在其中加入山楂，一般来说我们煮上10分钟就可以了，而且对山楂来说，实际上我们是不能煮得很久，否则会因为煮得太久而导致容易开裂的情况产生了。
山楂罐头的功效与作用吃山楂罐头对我们健康是有好处的，首先我们从中医的角度来说，实际上山楂罐头是属于性温、味甘的一种食物，而且是可以入脾的，同时还能够有益气补血、健脾暖胃等多种功效，再加上山楂罐头的缓中止痛、活血化淤作用很不错，所以说我们吃山楂罐头对健康有好处。
而且吃山楂罐头的时候可以发现，首先能够发挥出健胃消食的功效，同时吃的时候还可以有还有活血化瘀的功效产生，这样对我们健康是非常有意义的，同时制作成山楂罐头之后，这时候就非常的适合体质寒凉、虚寒淤堵、气血运行不畅的女性了，可以帮助解决痛经，生理期推后，量少等月经不调问题，对女性健康是非常有好处的。
吃山楂罐头的时候会发现，山楂本身对于脾胃虚弱的人群来说，实际上是并不适合吃的，但是在制作成山楂罐头之后吃，就可以起到缓解和抵消山楂的寒性与刺激的功效，对我们的肠胃健康是有好处的。
山楂罐头孕妇能吃吗对于孕妇的来说，大部分在怀孕之后都是容易有择食、食欲不振的情况，同时还会有恶心、呕吐等多种的妊娠反应产生，所以说这时候往往都是非常爱吃山楂罐头这样的酸甜食物。不过孕妇吃山楂罐头的时候是一定要适量的。主要是因为山楂属于只消不补的一种水果，而且在怀孕期间我们会发现，这时候是容易导致身体激素水平发生变化的情况产生，同时还会导致孕妇的肠胃功能出现下降的不适情况，而且如果说孕妇吃山楂罐头多了，这时候就容易引起消化不良和胃酸的不适情况产生。同时我们吃山楂罐头的时候，这时候是会出现刺激子宫平滑肌收缩的问题产生，而且对孕妇来说，大量的进食山楂罐头，这时候会有诱发流产的情况产生。所以说孕妇必须要慎食山楂罐头才行。
哺乳期可以吃山楂罐头吗在哺乳期的时候，实际上也是可以吃山楂罐头的。主要是因为吃山楂罐头是能够起到防治心血管疾病的功效，而且吃山楂罐头还可以有扩张血管、强心、增加冠脉血流量的效果，对血管健康有用意改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。而且对于防治动脉硬化也是有好处的，同时防衰老、抗癌的作用也很不错。再加上山楂罐头能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂，这对于哺乳期妈妈来说是很好的消食佳品，对我们的肠胃的健康是有好处的。
山楂罐头能冻吗山楂罐头是可以冻的，这样对于我们保存山楂罐头是有好处的。
山楂罐头怎么吃
山楂罐头的吃法是非常多的，直接吃山楂罐头就可以了，是非常不错的一个吃法。
山楂的营养价值山楂是非常好的一种水果，也实际上也是有药用价值的，所以说我们吃山楂就可以起到消食化积，行气的功效，同时还可以发挥出活血化瘀的效果。我们吃山楂是可以起到治疗消化各种饮食积滞不适情况的好选择，同时对于油腻的肉食来说，也可以通过吃这种食物来帮助我们解腻了。而且还可以通过吃山楂来治疗各种淤血疼痛。
在山楂中实际上是含有大量的枸橼酸、苹果酸存在的，而且在山楂中还有抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物等多种的营养物质存在，我们吃是很不错的，这样降血压的功效也不错，特别是对于促进胃肠消化的作用也是非常出色的。
吃山楂的注意事项大家吃山楂的时候可以发现，实际上山楂的注意事项也是比较多的，首先山楂中是含有大量的有机酸存在的，同时其中的果酸、山楂酸、枸橼酸等物质也是非常丰富的，我们完全可以选择空腹的食用山楂，是不错的一个方法，而且这样吃山楂是会导致胃酸猛增的情况产生，还会对我们的胃黏膜造成非常不良的刺激，是会导致胃发胀满、泛酸的问题产生，是不利于我们健康的。
吃山楂的时候要注意，们因为在山楂中是含有鞣酸存在的，而这种物质在和胃酸结合的时候，就很容易会形成胃石的情况产生，同时山楂也是很难被我们消化掉的。如果如果说胃石的情况，我们长时间的消化不掉，这时候就会引起胃溃疡、胃出血的问题产生，对我们肠胃健康是没有什么好处的，所以说吃山楂的时候应该小心对待。
上面给大家介绍了山楂的一些情况，可以发现我们吃山楂能够对健康有好处，而且吃山楂能够帮助我们很好的补充营养物质，同时山楂罐头也是不错的选择，是非常美味的，所以说我们在平时是完全可以经常吃些山楂的，是不错的食物选择。
自制山楂罐头窍门
山楂罐头的做法如下：
用料：山楂适量、冰糖适量、水适量
步骤：
1、山楂洗干净晾干水份，用小刀剜出圆孔。另一端也是。
2、用筷子顶出籽，自己摸索着用力，要不然容易把山楂弄裂。
3、再重新洗一遍。
4、锅里烧开水，放山楂。煮开，就快速捞出。可以把山楂里面残留的果肉煮出来还能去掉一部分酸味。
5、煮的时候裂开了，捞出来一会儿裂纹就不明显了，热胀冷缩的效果。
6、锅里重新放水和冰糖，煮开转小火，把冰糖全部煮融化。
7、煮开的糖水里放刚才焯过一次的山楂，大概煮5分钟左右，关火。
8、罐头瓶提前热水里滚一会儿，擦干，放煮好的罐头，趁热拧好盖子。
山楂罐头怎么做呀？
准备材料：山楂500克、冰糖50克、盐(泡山楂)2克、纯净水适量
1、准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂！
2、首先将山楂蒂用视频剪刀剪掉！依次剪完！
3、再用冷水冲洗两遍！
4、加入盐，浸泡15分钟！
5、之后用水果刀将根部挖干净！依次挖好，放烤网上放干水份，如图。
6、锅中加入纯净水，再加入冰糖！
7、大火烧开，冰糖融化！
8、将山楂倒入沸水锅中，大火煮2-3分钟即可！
9、最后盛出即可食用了。
上气后蒸15分钟即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：山楂一盆、冰糖适量、纯净水适量。
1、山楂用清水清洗干净，然后去核，再沥干水分。
2、把处理好的山楂放到玻璃瓶里。
3、山楂放好后，加入适量的冰糖，然后倒入适量的纯净水，水不能加太多，要不然蒸的时候会流出来。
4、蒸锅倒水，然后把装山楂的玻璃瓶放到蒸锅里，盖上盖子，开火，上气后蒸15分钟。
5、15分钟把蒸好的山楂罐头取出来，放凉盖上盖子，随用随取即可。
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