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椰子粉如何做千层糕_椰汁马蹄糕千层糕的做法

家常菜 2024年04月06日 13:04 106 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于椰子粉如何做千层糕_椰汁马蹄糕千层糕的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.椰汁千层糕的做法请问马蹄椰汁千层糕怎么做
2.椰汁马蹄糕千层糕的做法

椰汁千层糕的做法请问马蹄椰汁千层糕怎么做

椰汁马蹄千层糕的做法步骤

椰汁马蹄千层糕的做法图解11.

所有材料

椰汁马蹄千层糕的做法图解22.

红片糖加500毫升左右的水加热至融化后放凉备用

椰汁马蹄千层糕的做法图解33.

马蹄粉到容器里加200毫升水搅拌至糊状

椰汁马蹄千层糕的做法图解44.

把椰浆倒入锅里,然后倒入一半已经搅匀的马蹄粉糊。(一半哦)这是椰浆马蹄粉浆

椰汁马蹄千层糕的做法图解55.

另外一半马蹄粉桨倒入放凉了的红糖水里搅匀。成了**浆糊

椰汁马蹄千层糕的做法图解66.

锅里烧开水,拿个不锈钢盘子,舀入**浆糊。入锅蒸两三分钟后,在舀入白色椰浆糊继续蒸三分钟。就这样循环蒸至浆糊没有为止。然后出锅放凉后在切块

椰汁马蹄千层糕的做法图解77.

蒸好的成品图

椰汁马蹄千层糕的做法图解88.

切好后的样子。好好吃哦

椰汁马蹄千层糕的做法图解99.

q弹q弹的。浓浓的椰香

椰汁马蹄糕千层糕的做法

食材用料

马蹄粉1盒/250克

椰浆1罐/400ml

红片糖110克

白糖160克

清水适量

椰汁千层糕的做法

1.准备好所需材料

2.先把110克的红糖加入300毫升水中,把糖煮融化,然后用个大一点的汤碗盛起来

3.另起一个碗,将130克的马蹄粉加入400毫升的清水中,搅拌均匀

4.将搅拌均匀的马蹄粉浆过筛,加入煮好的红糖水中,放一旁备用(即是将图3加到图2中搅拌均匀)

5.160克白糖加到300毫升的热水中搅融化,放一旁备用

6.把剩下的120克马蹄粉加入400毫升椰浆搅拌均匀, 马蹄粉要完全溶于浆中不要起粒

7.过筛加入到融化好的白糖水中(即图6加到图5中)

8.这就是调好的两种不同颜色的浆

9.准备一个大盆,刷上一层油

10.大锅水烧开后,先倒一层**的马碲粉浆

11.蒸凝结后,再倒一层椰汁粉浆

12.待椰汁粉浆蒸凝结后,再倒马碲粉浆,依此类推。( 记得等一层凝固后再放另一层哦,不然就会混在一起!)

13.每蒸一层大概是4~5分钟,因为我的盆比较大,每层放了两勺粉浆,如果每层只倒一勺粉浆,只需蒸2~3分钟就可以了

14.蒸好、放凉、倒扣,切成自己喜爱的形状

椰汁马蹄糕千层糕的做法如下:

1、食材:马蹄粉一盒,红糖3条,椰浆一罐,白糖150克。

2、将一盒马蹄粉(250ml)装,加入250ml常温水适量直至搅拌均匀。3条红糖(约250ml)放入280ml的水中煮溶。将约300ml的马蹄水放入已经融好的红糖水中。将150ml白糖加入150ml水一起煮溶化,待白糖与水溶为一体后,再加200ml马蹄水,再加一罐椰浆。

3、分成红浆和白浆之后,开始蒸了。每层3分钟,一层红,一层白。就这么重复交替着蒸。完全分完层之后,再蒸5分钟,拿出冷却后再冰冻即成为好吃又营养的千层糕了。

糕点简介

糕点(Cakes and Pastries)是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

标签: 千层糕 椰汁 做法

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