如何让饼有虾味_虾仁饼的做法大全_1
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何让饼有虾味_虾仁饼的做法大全的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.海苔虾泥饼2.虾仁饼的做法大全
3.虾仁也有多种做法,玉米虾仁饼应该要怎么做呢?
海苔虾泥饼
海苔虾泥饼
材料:虾仁剁成泥,焯水的胡萝卜末,焯水的玉米末,葱花
做法:
洋葱末,葱,姜,水,半勺盐,一勺淀粉,搅拌均匀,一张海苔放上虾泥,刮平整,撒白芝麻,平底锅喷油,放海苔虾泥小火煎3分钟,翻面煎至表面金黄鲜香美味
虾仁饼的做法大全
鲜虾鸡蛋饼
虾仁剥好,加入料酒黑胡椒盐,腌制15分钟;芹菜入料理机打碎,鸡蛋炒熟,西芹鸡蛋混合,加入少许盐和鸡情,加入半勺香油,加入一勺蚝油;饺子皮擀大,包入馅料放上虾仁,全部包好,放入少许油和开水,慢焖三分钟,小火煎至2面金黄即可。
虾仁也有多种做法,玉米虾仁饼应该要怎么做呢?
虾仁饼的做法如下:
准备材料:虾1斤、洋葱60克、盐1小勺(5克)、淀粉1大勺(15克)、料酒1大勺(15克)、鸡蛋半个、面包糠2大勺(30克)、沙拉酱1大勺(15克)、黑胡椒1小勺(5克)
1、虾去皮去虾线,剁成泥,洋葱切碎,倒入虾泥中。
2、加入1小勺盐、半个鸡蛋、1大勺料酒。
3、加入1大勺淀粉。
4、加入1大勺沙拉酱、1小勺黑胡椒,最好用手动研磨的黑胡椒,比黑胡椒粉更香,用筷子顺一个方向搅拌上劲。
5、再加入2大勺面包糠,搅拌均匀。
6、搅拌好的状态。
7、手上抹一层食用油,取适量的虾泥,团成团,再拍扁,大小根据自己喜好,锅中涂少量油,烧热,下入拍好的虾饼。
8、小火煎至两面金黄即可。
虾本身富含海鲜风味,食用灵活。虾饼会很好吃,可以做各种风格的虾饼。比如我们做虾饼的时候,可以把虾饼和其他食材放在一起。我们烤虾饼的时候,可以直接看到虾。另外,我们做虾饼的时候,可以把虾饼做成馅料,这样吃起来会很香。虾除了蛋白质含量高外,还含有虾青素、钾、镁等微量元素以及维生素A等营养成分,特别适合中老年人、孕妇和心血管疾病患者。
我们做虾饼的时候可以直接做虾饼面糊,然后一口就能吃到好吃的虾饼。在这种情况下,我们可以在没有其他配料的情况下制作虾饼,但是二姐建议我们可以在其中添加一点西兰花,这样在将它与虾放在一起后,我们可以添加一些配料,如盐和五香粉,不要添加太多的调料,这样虾饼的味道也会被掩盖。然后二姐会告诉你虾饼的制作方法,以及所需的配料:一点面粉、虾、鸡蛋、一点西兰花、一点盐和适量的五香粉,这样我就基本上可以做一个美味的虾饼了。
接下来可以看看虾酱可以直接做成虾饼的方法。一般这种好吃的虾酱最好是把大虾剥下来后做的。如果是冷冻虾,虾饼会比较没有弹性,比较软,吃虾的时候弹性也不大。我们把虾去皮切碎一点,然后加入鸡蛋、面粉、盐、五香粉等配料,然后加入一点水,制成更湿润的面糊。
虾仁可以和其他食材做成蛋糕,味道非常鲜美。以下是胡萝卜黄瓜虾饼的制作方法。
配料:虾、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、面粉、洋葱、生姜、盐、料酒和花生油。
1.虾洗净,控制干水分,用少许料酒和姜片腌制一段时间。
2.胡萝卜洗净去皮,搓成丝。
3.黄瓜洗净,擦丝,准备葱花。
4.将虾、黄瓜丝、胡萝卜和葱花放入容器中。
5.加入少许盐,适量面粉,打匀鸡蛋,搅拌成没有疙瘩的面糊。
6.锅里放油。油热后,用勺子舀入适量面糊,在锅里摊成圆饼状,煎至两面金黄即可。
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