常州拌面的红汤如何煮_五红汤是怎么煮的？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于常州拌面的红汤如何煮_五红汤是怎么煮的？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.煮拌面的技巧 怎样煮拌面2.五红汤是怎么煮的？
煮拌面的技巧 怎样煮拌面
1、食材：面条适量，小葱，虾仁，猪油适量，生抽老抽，白砂糖，少许食用盐，少许味精。
2、首先需要来处理一下食材，先将准备好的小葱切成段状，放置一旁备用，来准备下一步的熬葱油。
3、锅中加入一小块猪油，然后将切好的葱段也放进去，开小火使猪油慢慢融化并且小葱也开始慢慢变得焦黄即可，等到小葱变成焦焦的状态就可以关火了。这时候将准备好的虾仁也放到锅中用余热给它复炸一下，这样做出来的虾仁会更加的鲜香美味。
4、准备一个小碗，依次向碗中加入两勺生抽，一勺老抽，半勺白砂糖，再加入适量清水稍微搅拌一下，放到煮锅里面煮热即可盛出锅。另一边面条也需要煮好，尽量煮的硬一点这样吃起来会比较有嚼劲。
5、煮好的面条放到一个小碗中，向里面加入刚刚调制好的酱料，用筷子搅拌均匀，再将虾仁放上去作为点缀，这样子葱油拌面就算是大功告成啦。
五红汤是怎么煮的？
1、食材：枸杞30g、红枣30g、红皮花生30g、红豆30g、红糖适量、水五百至八百毫升。
2、五红分别是指：枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖这五种红色食材。一般煮汤时，配比为1:1:1:1:1即可。红糖也可根据个人口味增减3、先将枸杞、红枣、红豆、红皮花生米洗净，注意花生米不要去皮，红皮就有很好的补血效果。如单人饮用一次不用煮太多，每种食材10~15克，水量250~350ml即可。
4、建议使用电炖锅煮，方便快捷。洗净的原料在炖盅中加入水后，使用甜品或者炖汤模式即可。
5、炖煮好之后乘热加入红糖搅拌均匀即可。上班族可在晚上睡觉前用预约模式煮，至第二天就可饮用了。使用预约模式也可提前放入红糖。
6、红枣性温，但多食对体热或阴虚人群来说还是容易上火，如饮用后觉得有上火现象，可按自己实际减少红枣的添加量。
五红汤是全称五红补气养血汤，由枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖放适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而成。
基本信息
中文名
五红汤
别名
五红补气养血汤
主要食材
枸杞，红枣，花生，红糖，红豆
分类
药膳
口味
甜
功效
补血，提升白血球数量
收起
制作方法
做法一
用料
食材
用量
花生
50g
赤小豆
50g
红枣
8颗
枸杞
8克
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详细步骤
步骤
说明
步骤一
步骤一
步骤一
准备好需要的食材。
步骤二
步骤二
步骤二
花生和赤小豆提前一晚洗净浸泡。
步骤三
步骤三
步骤三
把泡好的花生、赤小豆连同浸泡的水一起加入锅中，加入红枣，继续倒入适量清水。
步骤四
步骤四
步骤四
放入电饭煲中。
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做法二
用料
食材
用量
红枣
10颗
红豆
30克
花生米
20克
枸杞
10克
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详细步骤
步骤
说明
步骤一
步骤一
步骤一
五红汤的材料用量不固定，可以稍做调整，但以下面5种组合为宜：红枣、红豆、花生米、黑糖或者红糖、枸杞；
步骤二
步骤二
步骤二
把除黑糖之外的材料放一起，用凉水冲洗两遍，去掉浮尘；
步骤三
步骤三
步骤三
倒入适量凉水；
步骤四
步骤四
步骤四
不管是用养生壶还是普通锅，将红枣、花生米、红豆煮到膨胀、用勺子一压能压烂的程度；
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