宝宝吃的虾饺如何做_宝宝吃的水煮虾饺怎么做
大家好!今天让小编来大家介绍下关于宝宝吃的虾饺如何做_宝宝吃的水煮虾饺怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.宝宝辅食蔬菜虾饺(十一个月宝宝)怎么做好吃2.宝宝吃的水煮虾饺怎么做
宝宝辅食蔬菜虾饺(十一个月宝宝)怎么做好吃
主料
面粉适量 胡萝卜半根
菠菜适量 冰鲜虾1斤
洋白菜半颗 平菇适量
鸡蛋6个
宝宝辅食--三彩鲜虾饺的做法步骤
宝宝辅食--三彩鲜虾饺的做法图解11. 胡萝卜、菠菜分别洗净用原汁机取原汁备用
宝宝辅食--三彩鲜虾饺的做法图解22. 菠菜汁和面一块
宝宝辅食--三彩鲜虾饺的做法图解33. 胡萝卜汁和面一块。另外再用清水和面一块。
宝宝辅食--三彩鲜虾饺的做法图解44. 面和好了醒40分左右,利用这个时间准备馅料。1、洋白菜剁碎加入少量盐,静置10分钟左右用纱布将洋白菜包裹住挤出多余汁水;2、平菇洗净用滚水焯一下,剁碎;3、鸡蛋搅拌均匀入热油锅做蛋饼后剁碎;4、冰鲜虾洗净去壳、去头、去虾线剁碎;5、将以上四种混合调入老抽、食用油、盐、鸡粉,搅拌均匀就可以开始包饺子了。
宝宝辅食--三彩鲜虾饺的做法图解55. 煮好了,宝宝可以开动了
宝宝吃的水煮虾饺怎么做
饺子是我们餐桌上经常会出现的一种主食,饺子是以面为皮,包裹着馅料,经过煮制或者是蒸制而成,一个个又白又胖的饺子,深得大众的喜欢,一口咬下去,汁水丰富又饱满多汁,甚是诱人美味,饺子的馅料选择性很多,各种蔬菜、肉类等都可以做成饺子馅,这次要分享给大家的是一款用芹菜搭配猪肉以及虾仁的饺子,这个馅料的饺子,用料比较丰富,当然口感以及价值也都很高,而且家里的小朋友都非常喜欢吃,下面我便会将这款饺子的做法详细分享给大家。
虾仁饺子的做法:
备用食材:白虾500克,芹菜300克,猪肉馅400克,料酒3茶匙,酱油3茶匙;
制作过程:第一步,首先将饺子面和好,盖上一张湿布子,然后静置醒一会,在醒面的过程中,将准备好的白虾,清洗干净,在锅中添上适量的水,加上些许的食盐,待水煮开后;
第二步,将白虾下入锅中,烫熟后,即可将白虾捞出来,注意时间不要过长,煮至变红色即可,烫熟的虾捞出来后,控干水分,待不烫手的时候,将虾皮给剥掉,虾头和虾尾都去掉,做成虾仁用;
第三步,芹菜择洗干净后,沥干水分,剁成细细的末,与事先切好的猪肉馅放在一起,然后再加入虾仁,搅拌均匀,使得每一种食材都充分的融合在一起,然后加上料酒和酱油调味,搅拌均匀;
第四步,这个时候饺子面也差不多醒好了,将其移至在撒有干面粉的案板上,揉搓成长条状后,分成大小适中的面剂子,然后将面剂子擀成饺子皮,在饺子皮中放入馅料,按照个人的喜好捏成饺子状;
第五步,饺子包好后,在锅中添上水,待水煮开后,加上些许的食盐,逐个下入包好的饺子,经过三点三开后,即可将煮熟的饺子捞出来,蘸着自己喜欢的料汁享用即可。
烹饪小技巧:1、在这款饺子馅中,大家也可以发现食材相当的丰富,芹菜、猪肉、虾仁,每一种食材的价值都非常之高,首先芹菜虽然是种蔬菜,但其价值却一点都不低,富含多种营养元素,对于清热、健脾、清肠等等都有一定的帮助,其次虾仁又是一种肉质松软,且极易被人体消化吸收的食材,非常适合老人和小孩吃,最后的猪肉不用说大家也知道价值很丰富,用这些食材搭配包饺子,比白菜的香,比韭菜的鲜,还能帮助补钙助消化,非常适合容易积食的孩子吃。
2、小编有话说,白虾焯水的时间不宜过长,其稍微变色后即可捞出,时间长了容易使得肉质变老;其次芹菜最好是选择香芹,口感会更加的丰富;最后煮饺子的时候,加上点食盐,可以防止饺子粘连导致出现破皮的情况。每年的10月份,小编便会用这些食材给孩子包饺子吃,口感好价值高,最受家人的欢迎了,而且建议大家有条件的也可以多给孩子吃,对身体有帮助。
1.肥猪肉下沸水内煮透,切成小丁,用凉水浸泡1小时,目的是去除多余的油脂
2.鲜虾去头、壳和虾肠,取十来个虾仁汆水后放一边备用。马蹄切细小丁。虾、猪肉丁一起剁成蓉,放入马蹄丁,放调料:盐、油、糖、姜蓉、胡椒粉。搅匀,用手摔打约10分钟后,放冰箱入味15分钟
3.澄面和玉米淀粉,加入沸水(一定要刚沸水),用筷子快速搅拌成雪花状,加盖子2分钟
4.取出放案板上揉搓成团后加入半拇指大小的猪油,快速揉搓后包保鲜膜醒15分钟
5.取出后,搓成长条,切成剂子,先用手按扁,再用抹刀小心按压成薄的面皮
6.包入肉馅和虾仁,捏成饺子状。包的时候注意不要弄破面皮,收口要紧
7.蒸锅内要事先涂上油,能预防虾饺粘底
8.水开后,立刻转小火蒸8分钟
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