杏子如何制作煮了吃_杏子的吃法有哪些如何吃杏子
大家好！今天让小编来大家介绍下关于杏子如何制作煮了吃_杏子的吃法有哪些如何吃杏子的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.杏子干果铺的制作方法2.杏子的吃法有哪些 如何吃杏子
杏子干果铺的制作方法
洗杏的时候加一点盐，洗净之后，控干水。
切果去核。
摆一层杏撒一层糖倒一点水，用电磁炉的火锅档煮。将杏放在容器内，一遍摆杏一遍撒糖。 腌制后，第二天，会出很多水，捞出杏，烤架放一张油纸，摆好。烤箱风炉档上下火80度，八个小时。取出杏，开吃。将杏翻个面，再煮一下。
1、制作杏干建议大家选择那种小个的杏，那种大个的杏最后晒干或烘干的时候会花掉很长的时间。如果只有大个的杏，则建议将它们切成小块，一个杏切成6-8块。
2、用小刀将杏划一圈，并掰开成两半。去掉杏核。
3、将所有杏处理好以后，加入糖，拌匀，使糖均匀的裹在杏上。盖上保鲜膜腌制6个小时(可以提前一天腌好，腌制过夜，第二天一早继续做)。
4、腌过后的杏会出水。
5、将杏连同腌制出的糖水一起倒入锅里。
6、中火加热(如果制作量比较大就用大火)，加热过程中适当的翻动锅里的杏。直到锅中混合物沸腾。沸腾以后，转小火继续煮1分钟。
7、关火。加热的过程中锅里会产生足够多的糖水，将杏浸泡在糖水里，盖上锅盖或蒙上保鲜膜，浸泡24个小时(通常杏会释放出足够的水，只要锅的大小合适，最后得到的糖水是足够浸泡杏的。如果水实在是不够，可以适当补充一些纯净水，但水千万别加多了)。
8、将浸泡过的杏捞出来，沥干糖水。接下来传统的做法是晒。在太阳下晒3-5天，直到将杏晒干。如果没有条件晒，可以用烤箱，上下火80℃，慢慢烘干。
9、可以使用烤箱烘干。确定杏已经不会再滴水以后，可以将杏铺放在冷却架上，并将冷却架放在烤网上，放入烤箱烘烤(这样烘干更快)。烘干的过程中将杏翻面(如果是太阳晒也要注意适当翻动一下杏，使它晒得 更均匀)。
10、一直将杏晒或者烘成杏干就好了，当用手触碰杏干的表面，觉得干爽不粘手就差不多了。烘干或者晒干的时间根据客观条件会不同，自己注意多观察杏干的情况。
杏子的吃法有哪些 如何吃杏子
1、杏煮着吃可以吗：可以蒸煮吃。
2、杏子可以蒸煮食用。杏子可以和冰糖一起蒸煮做成冰糖杏子（有点像冰糖炖雪梨）或者做成杏子罐头，无论哪种都是非常营养味美的。由于杏子的酸度一般都比较高，所以不太喜欢吃酸味的话在蒸煮的时候可以适量多放些白砂糖、冰糖或者蜂蜜之类，具体的添加量可酌情把握。
1、杏子最简单的吃法就是生吃。买来的杏子洗干净直接吃。现在的杏子品种很多，有些品种经过改良，酸味很小，口感甜为主，酸为辅，很好吃的。如果买回家的杏子有些酸，可以放在一边，最好是阳台上，放置几天，酸味就会小多了。最简单的办法就是用手捏一捏，软了的一定是变得甜多了。先吃软的，吃到最后，都甜了。
2、做成杏子酱。买买来的杏子洗干净，晾干净了水。去掉核，然后切成小块，放到备好的容器里。撒上白糖，过几天看到杏子开始出水，就可以把杏子和里面的汁水一起倒入锅中，加入少量水，开小火熬煮。熬煮的过程中注意搅拌。等到看到锅内的杏子变成浓稠状就可以关火了，凉了以后，用玻璃容器装起来，密封口就可以了。可以吃很久的。
3、可以做杏子酒。把杏子洗净，控干水分，放入容器，加入白酒，自己喜欢的酒奥，密封保存，等上一个月，风味独特的杏子酒就做好了，可以约上好友喝一杯了，酸中有就像，边吃酒味杏子，那真是另有滋味了。
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