如何调胡萝卜包子馅_胡萝卜素馅包子的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何调胡萝卜包子馅_胡萝卜素馅包子的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何做胡萝卜馅包子2.胡萝卜素馅包子的做法
3.胡萝卜馅包子馅的做法
4.胡萝卜猪肉包子馅的调法
如何做胡萝卜馅包子
工具/材料
胡萝卜，面粉，猪肉，葱姜蒜，鸡蛋，酱油豆瓣酱，花椒
01新鲜的猪肉，清洗干净，先将其切成肉片儿，然后将其放入搅碎机中将其绞成肉末。
02新鲜的胡萝卜用刀刮去其外皮，用水清洗干净，然后将其剁成末状，装盘备用
03将胡萝卜与猪肉混合，加一个鸡蛋，葱姜蒜末适量，盐，老抽，豆瓣酱，花椒面，胡椒粉适量，再加入淀粉适量，顺着一个方向搅拌均匀。
04面粉中加入小苏打粉，加入水适量，用筷子将其搅成絮状，发面15分钟，然后用手将球成面团儿，再静置30分钟，醒面
05然后我们将面团分成一个个小面坨，如下图所示
06将面坨捏成饼状，然后按下图所示的方式包包子。
07将所有包好的包子放进蒸笼中，大火将包子蒸熟，大概需要30分钟。
胡萝卜素馅包子的做法
胡萝卜包子馅做法：
用料：五花肉馅500克、胡萝卜3根、五香粉适量、食盐适量、鸡精适量、小葱3根、生姜1块、蚝油适量、老抽适量、白胡椒粉适量、香油适量、花椒7-10粒、饺子皮50片
1、准备食材：胡萝卜3根洗净、小葱洗净，生姜削皮备用。
2、直接买五花肉，在市场让老板用机器碎成肉馅儿，回来放在碗中洗净备用。
3、生姜切块，小葱切段，放在搅碎容器中，碎成生姜小葱末备用。
4、胡萝卜用切丝器，手动擦成细丝儿备用。
5、为了避免剁馅儿时四处飞溅，先将生姜小葱末，肉馅儿都倒进放有胡萝卜丝的锅内，然后依次放入盐、鸡精、白胡椒粉、五香粉、蚝油等调料，用手搅拌均匀即可，倒在案板上用刀剁馅至少10分钟以上。
6、将剁好的馅儿重新放回锅里，再加入适量老抽上色，还有香油和用花椒粒烫的热锅油提味，搅拌均匀后尝一下咸淡，如果淡可以适量加盐或蚝油，一定要注意量。
胡萝卜馅包子馅的做法
包子是我国古老的传统面食，馅料也比较丰富，好吃而且还有营养。吃惯了肉做的肉包子，不妨也换换口味，今天教大家做的就是用胡萝卜包成的素包子，也是特别的好吃。我们这就来看看具体怎么做吧。
用料：胡萝卜1大根、鸡蛋2个、木耳5朵、酵母适量、面粉300克、葱姜沫少许
调料：花椒粉/白胡椒适量（可不加）、盐适量、生抽半勺、蚝油半勺（没有的话就多加点生抽）。
胡萝卜素包子的做法
首先把面发好（这个不用我多说了吧，怎样发面上网一搜全都是）
鸡蛋打碎，搅拌成鸡蛋液；平底锅热油，到入鸡蛋液炒碎备用。
胡萝卜洗净去皮，切成丝
锅内热油放入胡萝卜丝和葱姜末炒熟备用；然后再同样炒熟木耳
把炒好的鸡蛋、胡萝卜和木耳放入盆中加入调料，搅拌均匀
把发好的面擀成面皮，然后放入调好的馅料包成包子！
在笼屉里抹一层油（或者用屉布 ）放入包好的包子。水烧开后，上锅蒸十五分钟，关火五分钟后再开盖即可享用。
胡萝卜猪肉包子馅的调法
你好
其实有好多的食物可以帮助我们保护视力，比如胡萝卜，肝，鱼肉，牛奶等等。我经常做这个胡萝卜馅包子，儿子特别喜欢吃，馅料用小窍门处理一下，就没有了小朋友们讨厌的胡萝卜那种特有的味道了。建议家里有宝宝的可以经常做给宝宝们吃。
胡萝卜鸡蛋素馅包子
主料：
胡萝卜1根 / 鸡蛋1个 / 发面面团250克
辅料：
糖1小勺 / 花椒粉半小勺 / 蒜末适量 / 食用油适量 / 盐适量 / 香油1小勺
做法步骤
1.一块发面面团大约250克。我这个是和了一大块，用了250克，如果不会发面的可以换算成，面粉160克，水90克，酵母1.5克。面团揉光滑，发酵大概3到4个小时就好了。
2.1根胡萝卜擦丝，加入一个炒好的鸡蛋碎，两瓣蒜的蒜末，1小勺糖，半勺花椒粉，和适量的食用油搅拌均匀，小窍门就是花椒粉和蒜末，这两样调料能有效的去除胡萝卜的生味。
3.食用油给胡萝卜起一个保护膜的作用，一定要搅拌均匀了，再加入盐调味，这样胡萝卜在油脂的保护下也不容易出汤了。加盐调好味之后最后再倒入1小勺香油，这样包子的胡萝卜馅就调好了。
4.把面团均匀的分成8份，大概30克左右一份的小剂子。
5.把小剂子擀成皮，就可以包包子了。
6.根据你自己的包法，捏上褶包上就可以上蒸锅了。蒸锅里我放了温水。目的是帮助包子二次醒发。
7.盖上锅盖大概醒发了25分钟。包子明显比刚上锅的时候大了。就可以开火蒸了。
8.大火烧开锅，转中火一共用时二十分钟。包子就好了。
9.这个包子不算太大，适量小孩子们，大人吃的话可以适当的包更大一些的。
10.自己包的必须薄皮大馅。用来做早餐，晚餐都是不错的选择。其实有时间的话可以一次做两倍，三倍的量，包好蒸熟了，放凉冻在冰箱，吃的时候用蒸锅热一下就和新的一样了。
小贴士
胡萝卜是久负盛名的护眼食品，因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，对人体视觉的形成有着重要的作用。不过胡萝卜素是脂溶性维生素，需要与油接触结合才能被人体吸收，所以一定要做熟了吃。
望采纳祝你好运
胡萝卜馅的包子怎么调馅
可以准备香油，五香粉，盐，生姜葱，胡萝卜以及肉馅，酵母粉，温水，先把酵母粉放到温水当中搅拌均匀，慢慢的倒进面粉里面，一边倒一边搅拌均匀，然后再揉成团，然后再盖上盖子发酵，胡萝卜的皮去除，切成小段状，然后再放到搅拌机里面打成碎末，锅中加入适量的油，加一些花椒，胡萝卜碎翻炒，再加一些盐搅拌均匀，猪肉馅里面加一些香油，五香粉，盐，生姜末，葱碎搅拌均匀，再把它倒进胡萝卜里面搅拌均匀，面团发酵好以后拿出来揉一下，分成小剂子再压扁，然后再像擀饺子皮一样擀开，包好以后放到锅中蒸熟以后就可以吃了。
胡萝卜馅的窍门和配方
需要准备盐，花生油，香油，豆瓣酱，五香粉，花椒粉，生姜粉，准备一些面粉，豆腐以及胡萝卜，先把面团和好，胡萝卜擦成丝以后切碎，木耳泡发以后切碎，豆腐切成小丁，葱切碎，锅中加入适量的油烧热，豆瓣酱放进去炒一下，再加入胡萝卜以及木耳翻炒均匀，加一些生姜粉，葱，豆腐，如果油加得不是非常多，那么可以再适当的添加一些花生油以及香油，把馅料搅拌均匀，面发好以后切成小段擀成皮，上锅蒸30分钟左右就可以。
胡萝卜的营养价值
胡萝卜里面含有非常丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪，胡萝卜素，粗纤维，维生素b，抗血酸，维生素c，维生素b2，特别是胡萝卜素是所有食物没有办法比的。
适当的吃一些胡萝卜可以达到抗癌防癌作用，因为它里面的胡萝卜素含量非常高，能够让癌细胞的增长受到控制，它里面还含有醣化酵素，能够分解食物里面的亚硝胺，让致癌物质对身体造成的刺激减少。
吃胡萝卜还能够达到延缓衰老抗氧化作用，因为它里面含有胡萝卜素，能够抑制脂质过氧化反应，防衰老效果不错，还可以让自由基以及过氧化的产生导致的细胞功能下降受到抑制，让衰老的速度减慢，还可以让皮肤变得更加光滑细嫩，它里面所含有的维生素非常丰富，能够让新陈代谢速度提高，血液循环的速度也能加快，这样皮肤就能变得更加滑嫩。
吃一些胡萝卜还能达到保护心脏，降低血压作用，它里面含有懈皮素以及木质素，能够降低血脂，让冠状血流量增加，让肾上腺素的合成分泌变得更好。
适当的吃一些胡萝卜还可以达到调节血糖作用，能够让对胰岛素的需求减少，它里面还含有膳食纤维，能够延缓肠道对葡萄糖的吸收，减少血糖上升，让血糖水平得到调节，这样就可以减少对胰岛素的需求。
吃一些胡萝卜还可以预防冠心病出现，它里面的酸酯果胶以及钙质含量非常丰富，能够让胆固醇降低，避免冠心病出现。
吃一些胡萝卜能够降低汞对身体的毒害作用，它里面的果胶成分进入身体以后能够和汞离子结合，让它排出的速度变得更快，这样毒害作用就能够减少。
吃一些胡萝卜还可以补充身体所需要的维生素a，如果身体缺少维生素a，就会让皮肤角化疾病以及夜盲症出现的几率提高，如果补充过多维生素a，中毒的情况就很容易发生，胡萝卜里面的胡萝卜素是补充维生素a的非常重要来源。
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