如何自己做八宝粥_怎么自己做八宝粥呢？~需要哪些材料呢？~请详细列出步骤~谢谢咯、`
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自己做八宝粥_怎么自己做八宝粥呢？~需要哪些材料呢？~请详细列出步骤~谢谢咯、`的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.八宝粥的作法2.怎么自己做八宝粥呢？~需要哪些材料呢？~请详细列出步骤~谢谢咯、`
3.自己如何制作八宝粥
4.自己做八宝粥放什么材料
八宝粥的作法
准备食材:红云豆半碗，红枣一碗，碱面，葡萄干半碗，核桃仁一小碗，糯米，花生米。
操作步骤:
1.炒锅中加入适量的清水大火烧开，水烧开之后我们将准备好的核桃仁一小碗放在开水中。大火焯水两分钟，这一步主要是去除核桃仁的苦涩味儿。这就是为啥你熬出来的八宝粥会有苦涩味的原因了。
2.大约煮两分钟之后，然后控水捞出放置一旁备用。准备好的红枣以及红芸豆和葡萄干，放在清水中洗净。葡萄干大家记得要用面粉清洗一下哦，葡萄干表面的褶皱太多，这时候利用面粉的吸附性就能将葡萄干表面的灰尘洗干净了。
3.糯米一小碗清洗干净之后我们放在一个大盘中，然后在里面加入适量的清水。将其放在蒸笼中，同样将清洗好的红枣放在上面。盖上锅盖大火蒸半个小时。
4.取另一个干净的蒸锅，然后在里面加入适量的清水。清水的量不要加得太多，后续我们还需要加两到三次。然后将准备好的豇豆和红小豆倒入冷水锅里。在里面加入一小勺的碱面搅拌均匀。
5.盖上锅盖大火煮开，水烧开之后在里面加入一碗的冷水。同时将处理好的花生仁和核桃仁放在里面再次搅一搅。继续盖上盖子用中小火开始熬制。水开之后，再次放入冷水控制汤里面的温度。防止锅里烧干。
6.煮豇豆的时候，一定要记得不要大火烧开。如果一直用大火沸腾的状态，豇豆很容易就煮烂了。这样锅底就容易糊锅了。所以我们要让豇豆处于半开不开的状态。
7.大约添加3次冷水过后，这时候的红枣和糯米已经蒸熟了。然后再将红枣和糯米放在豇豆锅里。盖上盖子大火烧开。然后再将准备好的葡萄干和瓜子仁放在里面。再根据自己的口味加入足量的白糖。
8.盖上盖子再次用小火熬制五分钟就可以啦。一道美味可口、色泽红亮的八宝粥就做好啦。
怎么自己做八宝粥呢？~需要哪些材料呢？~请详细列出步骤~谢谢咯、`
在中国，八宝粥又被称为腊八粥，在中国有一个节日被大家称为在腊八节，在那一天，几乎每家每户都会制作腊八粥，后来慢慢改成了现在的叫法：八宝粥。那你知道八宝粥怎么做吗？知道制作八宝粥需要准备哪些食材吗？小编来告诉你，赶紧拿好小本子记下来。
一、首先准备八样不同的食材
所谓八宝粥就是有八样不同的食材混合在一起制成的粥，所以我们要准备以下食材： 桂圆、银耳、莲子、大枣、红小豆、大米、黑米、花生米、冰糖适量，这些食材都是可以根据自己的喜好随意搭配的，八宝粥里面的霸八样食材是不固定的，你喜欢什么就可以放什么进去。这也是大家喜欢吃八宝粥的原因之一，不仅是因为它可以随着自己的口味来调节里面的东西，还有它的味道真的很美味， 而且很有营养，特别适合当早餐吃，很养胃。
二、把准备好的食材清洗一下
首先，将银耳用冷水把它泡开，然后去掉它的蒂部，在把莲子里的莲子心用牙签把它挑出来， 桂圆需要去掉外壳，大枣需要去掉枣核，装盘备用。把红小豆、大米、黑米、花生米，用水把它们清洗几遍，去掉脏东西，当所有的食材都准备好以后，把它们一起放入容器里，加上适量的清水先浸泡一个小时左右。
三、开始制作美食
把浸泡用的水换成干净的清水，再次将食材掏洗一下，然后把它们放入电饭煲，加入适量的清水，加入冰糖（不喜欢吃甜的人可以不放），选择煮杂粮粥模式，通常需要50分钟的时间，如果条件允许的话， 我们可以用砂锅来慢慢熬制，这样熬出的八宝粥更加细腻、香滑。
你学会了吗？留言告诉我奥。
自己如何制作八宝粥
八宝粥的n种做法：
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[原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
[做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
[用法]分顿调糖食用，连吃数日。
[作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
[评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。
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基本特点 健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
基本材料 南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。
制作方法：
1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
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菜名八宝粥
原料
粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克、味精、香料各2克。
制作过程1、将黄豆、蚕豆洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净；青菜冼净后切成细丝；
2、将大米洗净后放入锅中，加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸，然后换小火焖烧一个半小时，加精盐即可。
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原料配方 糯米250克 红枣100克 糖莲心25克 桂圆肉15克 葡萄干20克 瓜子仁10克 红绿果脯25克 蜜汁樱桃5个 京糕(山楂糕)25克 白糖150克
制作方法
1.将红枣用温水泡过，冲洗干净。将糯米洗净，泡0.5小时，将红绿果脯切碎；京糕切成丁。
2.取清洁锅，放入红枣、糯米，加水2500克，用旺火煮20分钟，见糯米发粘时，改用小火熬煮。煮至米汤稠浓起韧，米粒开花，将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。
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八宝粥
(1碗)
热 量：108卡
脂 肪：-------
蛋白质：2.5公克
醣 类：24.6公克
小红豆、大红豆、莲子与薏仁洗净泡水一夜。
糯米与绿豆洗净泡水2小时。
倒掉小红豆与大红豆之浸水，另外加清水5杯及其他材料放电锅中，外锅加5杯水蒸煮。
电锅开关跳起5分钟后，打开电锅盖，搅拌均匀，即是芬芳营养的八宝粥。
加糖的一般八宝粥每碗含热量168卡
按照本食谱制做，每碗可减少热量60卡（36%）
（6碗份）
小红豆 1 汤匙(10公克)
去心莲子 1 汤匙(10公克)
圆糯米 1/2 杯 (100公克)
红枣 9 个
桂圆 10 公克
大红豆 1 汤匙(10公克)
薏仁 1 汤匙(15公克)
绿豆 1 汤匙(10公克)
黑枣 4 个
煮甜甜 6 汤匙
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防癌抗癌“八宝粥”的做法
防癌“八宝粥”的组成为：大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9个、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克以及蜂蜜适量。具体制作方法是：先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干。然后把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放入砂罐中，加清水文火煮沸，熬成粥，然后调入适量蜂蜜，分3次服用，每晨服1次。 防癌“八宝粥”既能抗癌、防癌（尤其适用于肺癌、肠癌、乳腺癌、食道癌、胃癌、前列腺癌等）又能抗衰老。
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A 传统版 1、大米 2、绿豆 3、红小豆 4、花生 5、红枣（去核） 6、莲子（去心的）7、板栗 8、小米
备注：因原料各异所以下锅的顺序应撑握好。红枣最好先蒸熟最后下锅否则会变色;花生应先泡发后去皮再下锅;莲子应去心泡发洗净后先下锅。
B 改进版是在传统版之中加以下可选项：
1、玉米（现在超市里有嫩玉米，取玉米粒适当洗净。此富含粗纤维，熟后有自然甜香味）
2、桂圆（桂圆性微热，可补体虚寒。洗净，需最后加入。）
3、柿饼（切丁，可增加口感。味同桂圆，最后加入。）
4、葡萄干（味甘甜，出锅前3－5分钟加入。）
5、银耳（泡发切丁，加水时即加入。此富含胶质，有美容之功效）
6、参片（同水煮，但应注意身体情况适量加之，因为家中有此物者一般都知自己适合那种参类，故此不讲不同种参类之性味。）
7、牛奶（出锅前5－7分钟加入。牛奶性温味微甘，在一般很少入中国饭，此加入同煮可增加奶香使粥色洁白。）
注：桂圆和柿饼同加时不可多，参片与牛奶适各位口味实情而定。如加绿豆、红小豆不应选牛奶，因此两物会使粥上色。
另：此方如加红枣、参片、牛奶、银耳 温凉后涂于面，应有营养面膜之功效。肯请各位爱美之MM切不可图一时爱美之急，视烫伤之危于不顾，置在下于“天蓬”流落人间偶得一铜镜之境地！切记切记！
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这个是八宝饭的做法：
八宝饭的做法:
红糖放锅里小火熬成糖稀，加水，放侵泡两小时的糯米同煮，加蜂蜜，煮至
5，6分熟，盛到瓷碗中，碗内抹一层油(有的人放猪油)，花生核桃枣丝等干果，葡萄干，东瓜条
等果脯。蒸熟后扣盘中，上面撒一点白糖（不喜太甜的话就不撒），浇少许酒，点着，等
火苗熄灭后吃。煮时要注意水和米的比例，不可煮的过熟。蒸时不要使水进到米
里。糖稀上色用，不可熬糊。
不要受打击 就算第一次没做好 多做几次就好了 你一定能做出好吃的八宝粥 外面买的那有自己做得好啊
自己做八宝粥放什么材料
腊八粥的传统做法是先将大麦米、白芸豆、赤豆、绿豆等捡好洗净，
八宝粥
八宝粥(3张)
煮成半熟，然后放进稻米、小米、黄米，再用文火熬，是粥稀稠适中，吃时加糖，并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。
原料：
大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。
制作方法：
1.将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。
2.将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。
服法：将蜂蜜调入粥中，分3次服用，每日晨服1次。
功效：既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用，还有抗衰老的作用。
回民八宝粥
材料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量
制作做法：
1.栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎没派。
2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。
孕妇食八宝粥
八宝粥
八宝粥
特色：此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐，适合孕妇食用。
材料：糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。
制作做法：
1.将冬瓜条切丁。
2.将山楂糕切丁。
3.将糯米淘洗干净。
4.将糯米及其他各料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀。
幼儿八宝粥
材料：糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒
做法：
1.所有材料洗净。
2.除葡萄干外，放入锅里，加1－2碗水慢炖。
注：适合1岁半幼儿。
食疗八宝粥
原料：桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克。
制作方法： 先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。
健脾胃八宝粥
原料芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克
做法先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
用法分顿调糖食用，连吃数日。
作用健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
评注八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。
准备好材料，八宝粥最少有8样材料，这里准备有绿豆，红豆（或者赤小豆)，黑豆，玉米碎，西米，花生米，糯米，小米。八宝粥目前市面上的品牌内容也各是不同，可以根据自己的喜好进行调整，最好不要少于八样材料，每种不同颜色的豆子或者粗粮米类都需要，最好用糯米，比粘米要黏稠，做出来的效果口感更好。
用清水洗干净后，用温水泡一段时间，泡一个小时左右即可，泡后豆子类的食物比较好煮，煮出来比较软，且更容易熟。
加水量不要太多或太少，如果半碗材料，大概要四碗水，太少水容易煮得太干，太多水也会太稀，需要有一定的黏稠
材料泡好后，放入高压锅，或者放入瓷锅内，如果是高压锅，开火后大火等高压锅发出声音后大火继续炖7,8分钟，再改小火大概5分钟关火。如果是瓷锅开火后水开改小火，大概炖30分钟后关火。
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