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如何闷花生_酱油焖花生米怎么做_1

家常菜 2024年04月08日 09:43 109 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何闷花生_酱油焖花生米怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.香焖花生怎么做好吃
2.酱油焖花生米怎么做
3.怎么煮花生好吃
4.水煮花生要怎么煮?

香焖花生怎么做好吃

主料

花生 :适量

辅料

白糖 :适量

酱油 :适量

具体步骤

第一步

将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了(如果是晒干的花生,就需要挤开小口后多泡几个小时)

第二步

将花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。

第三步

锅中倒入适量清水,放入茶包盒和生姜,桂皮,盐等,倒入花生用大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟(如果是晒干的花生制作,煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)

酱油焖花生米怎么做

水煮花生好吃的做法:

食材:花生

辅料:桂皮、香叶、八角

调料:食盐

水煮花生—— 咸香软糯

1.下面开始准备食材

准备适量的花生,放进温水中反复地揉搓一会儿,再煮上一两分钟,把花生捞出来再用清水搓洗一遍,这样能把花生皮上的泥土和杂质充分洗干净,在每个花生的上端捏开一个口,这样更容易煮熟入味。

2.下面开始准备辅料

准备一个小碗,放入一节桂皮,几片香叶,几粒八角备用。

3.下面开始煮花生

锅内烧水,放入处理好的花生,倒入香料,加入食盐15克,水烧开以后盖上锅盖转中火煮20分钟。

20分钟以后,花生已经煮熟了,先不要着急出锅,这个时候关火再焖上10分钟,花生会更加入味,10分钟以后,把花生沥干水分盛放在盘中就能上桌食用了。

好了,一道简单又好吃的水煮花生就做好了。

怎么煮花生好吃

前言

喜欢吃酱油的朋友,这是最好吃,最省事!

材料

主料:花生米1斤、酱油一盘底;

辅料:盐一小勺、味精几粒、糖,一小勺、五香粉少许

酱油焖花生米

1

1,锅色先放油,在放花生米。2,炒到把八分熟,装盘,碗里都行,就热马上拿盘子焖好,十分钟就好了,我个人喜欢生一点,喜欢脆的就多炒一会!

2

放油

3

上桌

小贴士

火候一定掌握好!

水煮花生要怎么煮?

材料:新鲜带壳花生500克

调料:盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。

作法:1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了(如果是晒干的花生,就需要挤开小口后多泡几个小时)

2、将花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。

3、锅中倒入适量清水,放入茶包盒和生姜,桂皮,盐等,倒入花生用大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟(如果是晒干的花生制作,煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)

建议:

1 花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟,不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!

2 如果是干花生制作,清洗后就要先挤开口泡2小时再煮

3 吃不完的花生,要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感。

浸泡好的花生煮五至十分钟即可,再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生,煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间,否则软烂无味,不过老年人可以煮的时间稍微久一些。花生煮好,快出锅前放入盐。

一、水煮花生的做法:

1.准备好2斤花生,2个八角,2勺盐,1块桂皮,之后将花生冲洗干净表面的泥沙,一定要清洗干净,否则影响口感

2.之后用手指将花生前面的一端按开一个小口,这样做的目的是为了花生更入味,之后全部倒入高压锅里面

3.倒入和花生成正比的水,再放入一块桂皮,两个八角,如果爱吃辣还可以放入几个干辣椒,之后再放入盐,一般一斤花生放入十克的盐

4.再搅拌均匀,盖好锅盖煮二十分钟,煮熟之后别立刻打开锅盖,焖30分钟之后再打开锅盖,捞出花生控干水即可食用

5.最好吃多少挖多少,没有吃完的就直接放在汤汁里面浸泡,这样会更入味的。

二、煮花生的营养价值:

花生里面含有丰富的蛋白质,蛋白质含有身体必备的8种氨基酸,尤其是精氨酸含量比一般的坚果都要高,花生里面还含有丰富的膳食纤维,维生素E以钾、镁、锌、钙等微量元素以及叶酸,对身体有很多好处。

三、贴心提示:

对于没有吃完的花生,要放在保鲜盒里面,再放入冰箱冷藏储存,同时煮花生的汤汁也要一块倒入,这样才会让花生更浓郁,不会太干。

标签: 花生 放入

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