新鲜荷叶如何做菜_新鲜的荷叶怎么做菜
大家好！今天让小编来大家介绍下关于新鲜荷叶如何做菜_新鲜的荷叶怎么做菜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.新鲜荷叶怎么做菜？ 简单一些的做法2.新鲜的荷叶怎么做菜
3.怎么炒荷叶
新鲜荷叶怎么做菜？ 简单一些的做法
荷叶粥，不知道试过没有，在大米粥快熬好的时候，把新鲜的荷叶洗干净切成丝，到人米饭中，在熬一会，喜欢吃甜的，可以放糖，也可以加点盐，简单的荷叶粥就可以了。荷叶有降压减肥的功效。简单的做法，可以尝试一下哦
新鲜的荷叶怎么做菜
用料：荷叶8张；糯米500克；鸡半斤切块；元贝泡发好8粒；小干鲍隔晚泡发好8粒；冬菇4朵切半；?油多点；盐少许；酱油少许
新鲜荷叶糯米鸡的做法 ?
1、准备好材料，糯米隔晚泡发好，鸡将调料拌好腌制半小时
2、新鲜采的荷叶
3、先放米，再放各种材料，再放一层米
4、水滚蒸30分钟
5、蒸好的样子
6、完成
怎么炒荷叶
1、糯米提前浸泡2小时以上，然后上蒸锅蒸熟，水量约为平时蒸米饭的1/3吧，看个人喜欢的口感了。当然如果跟蒸米饭一样多的水的话蒸出来就有点粥的感觉了！
2、鸡肉洗净切小块，用料酒、蚝油、生抽、干淀粉腌15分钟（最好用鸡腿肉，比较嫩滑，我懒得拆骨头就用了鸡胸肉）；
3、干香菇温水泡发，洗净，切丁；竹笋切丁，入盐水中焯烫下后捞出；豌豆也入沸水中快速焯烫一下；
4、锅入油，热后倒入鸡丁，再调入少许老抽和蚝油快速翻炒；
5、倒入竹笋、香菇和豌豆，调入适量盐，快速炒匀后关火；
6、将蒸熟的糯米饭倒进去拌匀；
7、鲜荷叶入沸水中焯烫一下，然后捞出冲净，上面铺上“6”中的材料；
8、用荷叶把糯米饭包上，用绳子系紧（懒得分块了，一个就OK)。上蒸锅蒸15分钟.
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1、准备新鲜嫩荷叶尖300克，切成丝。
2、把荷叶尖切丝把切好的嫩荷叶开水焯一会，去掉荷叶的苦涩味道，然后把焯好的荷叶捞入冷水中过凉。荷叶凉透后取出沥净生水，并利用沥水的时间，把所有辅料调成汁。
3、把荷叶装盘，浇上辅料汁就OK了。
荷叶：荷叶的表面附着无数个微米级的蜡质乳突结构。用电子显微镜观察这些乳突时，可以看到在每个微米级乳突的表面又附着许许多多与其结构相似的纳米级颗粒，科学家将其称为荷叶的微米－纳米双重结构。正是具有这些微小的双重结构，使荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限，因此便产生了水珠在叶面上滚动并能带走灰尘的现象。而且水不留在荷叶表面。
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