宝宝辅食猪肉肠如何做_宝宝辅食蔬菜肉肠合集
大家好！今天让小编来大家介绍下关于宝宝辅食猪肉肠如何做_宝宝辅食蔬菜肉肠合集的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.猪肉灌肠怎么做？2.宝宝辅食蔬菜肉肠合集
3.怎样制作 猪肉肠
猪肉灌肠怎么做？
猪肉灌肠用的配料有：辣椒粉、盐、酱油、糖、孜然粉和料酒。
猪肉灌肠的做法如下：
主料：猪肉1500g和肠衣500g
辅料：辣椒粉、盐、酱油、糖、孜然粉和料酒
1、备猪肉。
2、切丁，淋上酱油，放点盐。
3、再淋上料酒，放点孜然粉，糖，辣椒粉。
4、用手揉匀，再拌匀淀粉，放置一天入味。
5、肠衣清洗，将肠衣根椐自已锁定的长短剪段，用线将一端扎紧。
6、再将腌制入味的肉酿进肠衣里再扎好，再用棉线一段一段扎好，再扎上小孔。
7、挂起沥水，挂在透风处晾至外表微干，晾一周左右。
8、烤盘铺上锡纸刷上油，再铺上凉好的香肠。
9、放进烤箱，90度烤二小时左右即可。
宝宝辅食蔬菜肉肠合集
宝宝大概来到六个月就可以加上肉类食品的宝宝辅食，并且多是以猪肉泥的方式加上，宝宝辅食生猪肉泥的做法是如何的呢？宝宝辅食的加上多以泥的方式开展，无论是新鲜水果、蔬菜水果还是肉类食品、淡水鱼等，都可以制做捣烂来来养宝宝。生猪肉泥的做法也非常简单，把生猪肉切碎后再蒸或煮，以后再碾成泥就可以了。
婴儿辅食制做之生猪肉泥
婴儿辅食是详细平衡的营养成分，对成才中的小孩拥有很重要的功效，尤其是在0岁环节的营养成分给与，也是确立小宝宝一生身心健康的基石。母乳喂养的婴儿，婴儿辅食从6月刚开始。秘方奶粉喂养的小宝宝，一般从4月刚开始，要慢慢给宝宝加一些除开奶水以外的食材，包含水果汁、蔬菜汁等液体的食材，米糊、水果泥、蔬菜泥等半固态食材，煮的很差的白米饭、鲜面条、切割成不大块的新鲜水果、蔬菜水果等固态食材，这种食材便是婴儿的辅助食品，通称婴儿辅食。后边我们会逐一详细介绍每一款小宝宝辅食的制作及营养成分。
生猪肉泥：
作法：
提前准备食物：生猪肉30克
流程1：将猪内肉切碎。
流程2：用消毒锅将生猪肉煮熟。
流程3：将煮熟的生猪肉碾成泥。
流程4：再用汤勺给宝宝喂养。
益处：
生猪肉性平味甘，有润胃肠、生体液、补肾阳、退热毒的作用。并且生猪肉做为肉类食品宝宝辅食给宝宝试着，较为不易造成皮肤过敏。
喂养猪肉泥的常见问题
1.最开始加上肉制品时，建议挑选生猪肉或鸡脯肉，由于他们不容易造成皮肤过敏。
2.为避免小孩消化不良，一开始最好是只喂养一种猪肉泥，待其融入后再拆换其他。
3.以便让没有吞咽工作能力的小宝宝尽快消化吸收猪肉泥中的营养成分，猪肉泥越发细致越好，而家庭手工制做的猪肉泥不足细致，不宜小宝宝服用，因此父母们最好是去选购小宝宝专用型的猪肉泥。
4.待小宝宝有一定的吞咽工作能力后，便能够让她们服用家中制做的猪肉泥，并且还有利于牙的生长发育。
5.小宝宝很容易认可面糊糊状的猪肉泥,而味儿好猪肉泥更火爆。因此，妈妈在制做猪肉泥的情况下，除开留意猪肉泥的营养成分和细致水平，还要留意其味儿、样子，以防让小宝宝食欲大好。
怎样制作 猪肉肠
宝宝辅食蔬菜肉肠合集，超简单零失败
1.鸡肉玉米肠
鸡肉40g、鸡蛋、胡萝卜20g、淀粉15g、玉米40g，鸡肉姜丝去腥，玉米、胡萝卜焯水，玉米去皮(皮不好消化)，所有食材搅打细腻（留几颗玉米），装入裱花袋膜具寡油，放入几颗玉米粒挤入膜具，冷水上锅蒸20分钟闷5分钟。
2.香菇牛肉肠
鸡蛋、胡萝卜20g、洋葱20g、香菇~2个、淀粉10g 、牛内60g，香菇胡萝卜焯水牛肉去腥，所有食材放在一起搅打细腻，装入裱花袋膜具刷油，挤入膜具抖一抖，冷水上锅蒸20分钟闷5分钟。
3.山药猪肉肠
山药30g、猪肉60g、鸡蛋淀粉10g，所有食材放在一起搅打细腻，装入裱花袋膜具刷油，挤入膜具，冷水上锅蒸20分钟闷5分钟。
4.胡萝卜鲜虾肠
胡萝卜50g、鸡蛋、虾50g~4只、淀粉10g ，胡萝卜焯水处理虾线，姜丝去腥，所有食材放在一起搅打细腻，装入裱花袋膜具刷油，挤入膜具抖一抖，冷水上锅蒸20分钟闷5分钟。
5.奶香紫薯肠
紫薯60g、配方奶/牛奶30mI、低筋面粉30g，紫薯蒸熟加奶一起打泥，加入低筋面粉搅打细腻，装入徒花袋，膜具刷油挤入膜具，冷水上锅蒸20分钟闷5分钟。
6.蔬菜土豆肠
土豆60g、鸡蛋、胡萝卜15g、蔬菜15g 、淀粉10g，土豆蒸熟蔬菜焯水，所以食材放在一起搅打细腻，装入裱花袋膜具刷油，挤入膜具，冷水上锅蒸20分钟闷5分钟。
肉肠万能公式：肉类猪肉、鸡肉、牛肉、鱼、虾，蔬菜：胡萝卜、西兰花、绿叶菜、山药，鸡蛋，可用蛋黄或全蛋(根据宝宝需求)，淀粉/面粉红薯/玉米淀粉，低筋面粉均可。1、搅打后的肉泥为粘稠的不易流动的状态2、如果做蔬菜肠，可以不要肉类。但是主菜比例要多
3、蔬菜焯水或蒸熟，减少水分的吸收。
灌猪肉肠的做法：
1、猪肉洗净，去皮，剁成肉糜备用。
2、肠衣用温水泡软备用。
3、肉糜加入调料搅拌均匀。
4、把调好的肉糜灌入肠衣中，10CM左右用棉线打一个结，在肠衣上扎几个小洞放气即可。
灌肉馅的时候，我分别用了两个方法：
一是用裱花袋挤，这个方法速度快，但是很费力，而且常常会抓不牢肠衣而滑出；
另外我还用了漏斗，这个方法速度慢，但不费力，推荐！
注意事项：
1、猪肉最好选后腿肉，肥瘦比例较好，做出的猪肉肠口感也好。
2、特别需要注意的是，千万不要在肉馅里加入生抽、老抽这样的调味品，这样做出的猪肉肠就会发酸。
3、当然如果喜欢吃辣，可在肉馅里加入辣椒酱。
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